Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

olgia65

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    1283

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    2

 Тип контента 

Весь контент olgia65

  1. olgia65
    дубеют, так как им слишком жарко или, наоборот, не хватает жара? Может быть не дубеют.а засушиваются?Так это не хватает жара.
  2. olgia65
    У меня тоже был мелкий и кислый,не моё.
  3. olgia65

    Клондайк

    olgia65 ответил(а) Sweet топик в разделе К — сорта томатов

    У меня был Клондайк от Редько.Всё же он отличается.У меня он был гладкий такой,округло-плоский,малиновый,и мякоть малиновая,на вкус очень понравился,сладкий,мясистый.Ранний,урожайный,хотя и рос в углу теплицы,там ему было и темновато и тесновато.
  4. olgia65

    Погода - 2015

    olgia65 ответил(а) Синьер топик в разделе Болталка и курилка

    Утром -38,сейчас -20,а снега чуть-чуть >:(.Только что передали в воскресенье до + 1 :oОпять мозги вылетать будут :-Тоже Средняя Волга.
  5. olgia65
    Людиии,помогите определить лёжкий сорт.Это или Золотая рыбка,или Анна Герман от Петрова.Дело в том ,что Анна Герман от Петрова формой один в один с Золотым дождём(его я выращивала первый раз,поэтому не могу определить).Снимала в ОГ в сентябре,или даже октябре ,точно не помню,зелёными,всех в кучу.Одни , когда доспели, были оранжевого цвета,а эти,которые долежали бледно -желтого.Сейчас попробовала,вкус даже очень ничего,хоть и сморщились чуть -чуть.
  6. olgia65
    Нелли,посмотри на масло внимательно,оболочка масла какого цвета.Если ярко жёлтая,это и есть добавки.Если никакой нет,то приоткрой пачки,пусть немного заветрят в холодильнике,окисление происходит при доступе воздуха.Конечно качество масла лучше видно,когда монолит(коробку)открываешь.У качественного масла оболочка практически не отличается по цвету от внутреннего слоя,и у него верх видно как бы наплыв и он светлый,блестящий.Вот не знаю,понятно ли я объяснила,для меня это привычные,рабочие моменты.Просто хочется,чтобы платили действительно за МАСЛО,а не за спред,выдаваемый по цене масла.
  7. olgia65
    А у меня огурцы цветут :Аж 2 штуки :-\
  8. olgia65
    Всё правильно.Масло с большим количеством добавок лучше держит форму,там эмульгаторов много.Оно и не замерзает как бы по настоящему и не расползается.
  9. olgia65
    Лучше всего масло проверить из морозилки.Натуральное масло как бы колется, а если нож туда-сюда крутишь,а отколоть не получается-значит производитель с жирами мудрит.
  10. olgia65
    Галь,я по твоей ссылке и стащила ;D
  11. olgia65
    http://www.orangekitchen.ru/cukaty-iz-tykvy/ А я вот по этому рецепту делаю,сегодня первый раз слила.вскипятила и залила.Вид мне уже нравится,чувствую получится :niam:.И легко и просто.Тыква обычная,без названия ;)
  12. olgia65
    Лена,подкормка 100гр муки и 100 гр воды,это постоянная подкормка.И когда беру закваску,этот же состав добавляю и в теплое место .Пока хлеб пеку ,она стоит тоже это время в тепле подходит,потом в холодильник.Ржаную муку сначала брала в магазинах Алейку по 1 кг,но она дороговата.А потом сноха где то заказала(она у меня на оптовке работает) татарскую 50 кг,у нас вообще вся татарская мука дешёвая.
  13. olgia65
    Света,я делала закваску 2 года назад,с тех пор пользуюсь,обновляя её.Пеку постоянно ржано-пшеничный.Закваска ржаная,она не портится,а пшеничную надо периодически менять.В 2-х л банку 100гр стакан воды и 100гр стакан ржаной муки перемешать и поставить в тёплое место.Крышкой не накрывать,задохнётся,я ложила бинтик и прижимала крышкой с дырками ..На следующий день добавить снова такой же состав.И так 4 дня.Когда добавляешь на второй день реакция ещё слабая,а вот на 3-ий и на 4-ый день уже после добавления(это называется " кормление") бурная реакция.На пятый день закваска готова.Я её переложи
  14. olgia65
    Андрей,ну я это же и сказала- "Особенности которых - быстро расти на разного рода добавках и отсутствия сала."Этот же Ландрас я буду растить без добавок ,как я всех ращу на зерне и картошке , он у меня будет расти д-о-о-лго и с салом.А живности у меня на подворье много и поверь я в производстве мяса (и сала тоже) не новичок. Мы пробовали растить свиней по всякому,например если в рационе увеличить количество кормовой свеклы,то сала будет совсем немного,но и мясо и сало жестковато,а мы любим нежное.И если забивать раньше 9-ти месячного возраста,такого вкуса нет.Вот поэтому сегодня в продаже так
  15. olgia65
    МСЗ никогда не "разбодяживают " как Вы говорите молоко водой,молоко нормализуют обратом до нужной жирности.А про 3,4 я сказала,что это базовая ,а не заводская жирность,а это огромная разница.
  16. olgia65
    По технологии на 1 кг масла нужно 22 л молока при жирности 3,4(у нас это базовая ,но на некоторых заводах другая).Себестоимость масла складывается не только из того сколько его получается,но и то что из оставшегося обрата делают творог,а из него сыр.Вот при варке сыра и идёт основная экономия,снижая себестоимость масла.У нас ГОСТовское масло 235 р кг.Это я вам как работник МСЗ отвечаю.
  17. olgia65
    Если мёд сахарится,это совершенно не значит,что он не натуральный.Это зависит от того ,с чего его пчёлы собирали.Натуральность мёда проверяется-нет ли в составе нерастворяющихся крупинок,засахариваться должен равномерно,не должно быть расслоений,при наливании струя не должна прерываться,он тянется.Это самые видимые признаки.Ну и естественно вкус и душистось.
  18. olgia65
    Ворон и грачей хорошо отпугивает натянутая плёнка от старых кассет.Мы по всему огороду натягиваем их приблизительно 1-2 м друг от друга.Если есть деревья,то за ветки,если нет,то втыкаем палки..Плёнка во первых блестит на солнце,во вторых при ветре создаётся гул.Птицы кружатся,но садится боятся,проверено, не один год так спасаемся.
  19. olgia65
    Лена,у меня тоже в теплице(уже 2 недели),и тоже самое не всегда удаётся проветрить,если пасмурно.Ничего с ними не случится.Это когда они летом взрослые ,места много занимают,тогда опасно.А сейчас просто посвободнее их расставь и всё.
  20. olgia65
    Я не пойму ,пятна сухие или мокрые?
  21. olgia65
    Вера,правильно,урожай покажет.Мой урожай можно посмотреть(кто хочет) на сайте Редько ВВ в теме Посадка томатов 2013 и дальше спускаемся вниз на 09. 07(дата) .
  22. olgia65
    Что значит "сгорела в торфе"? :-[ Ну это равносильно что в чистое удобрение посадить. :-[
  23. olgia65
    В этом доме мы живём 28 лет,столько и сажаю.
  24. olgia65
    Алёнушка,ты какими судьбами к нам попала?
  25. olgia65
    Люда,если нет корневой,значит сгорела.У меня тут одна мадам вечно так же мучилась с рассадой,то не растёт,то желтеет,то падает(всегда покупала землю).В этом году я кое как убедила её посадить просто в землю.Теперь говорит спасибо,рассада :yep:
×
×
  • Создать...