Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

brilliant

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    16555
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    12

Весь контент brilliant

  1. Сидр - яблочное вино. А карбонизация- чтобы оно при открытии было как шампанское с пузырьками и пенкой. Я кстати первый раз делаю такой сидр. Обычно просто яблочное вино делала. А бутылочки эти из под пива. Зять собирал))) Можно конечно и купить, но раз надо, то зять постарался набрать Для сидра нужны бутылки с бугельной пробкой, чтобы давление выдерживали. Этикетки там не смытые родные. Хотела купить специально для сидра, надо заказать, чтоб совсем красиво было. К Новому году поставить или подарить. Но для начала, нужно понять случилось ли то чудо -карбонизация. Очень хочу чтобы получилось)
  2. Спасибо, красавицы мои! Вот угощаю с утра- полезно и вкусно) Пастила
  3. brilliant

    Яблочная пастила

    Из альбома: Кулинарный-5

  4. В субботу отмечали ДР дочери старшей. А в воскресенье у Макса праздник был. Он у меня первомаец) Еще сидр ставили на карбонизацию Закрыла капусту маринованную Вчера сварила кетчуп Сегодня посадила чеснок Собрала малинку. Цветочки все цветут. Жалко обрезать
  5. brilliant

    2023

  6. brilliant

    Посадка озимого чеснока 03.10.2023

    Из альбома: 2023

  7. brilliant

    20231003_095526.jpg

    Из альбома: 2023

  8. brilliant

    20231003_094940.jpg

    Из альбома: 2023

  9. brilliant

    20231003_093025.jpg

    Из альбома: 2023

  10. brilliant

    20231003_091739.jpg

    Из альбома: 2023

  11. brilliant

    Малина 03.10.2023

    Из альбома: 2023

  12. brilliant

    20231003_094735(0).jpg

    Из альбома: Цветы (3)

  13. brilliant

    20231003_094708.jpg

    Из альбома: Цветы (3)

  14. brilliant

    Кетчуп

    Из альбома: Кулинарный-5

  15. brilliant

    Овощной сок

    Из альбома: Кулинарный-5

  16. brilliant

    Кетчуп

    Из альбома: Кулинарный-5

  17. brilliant

    Капуста маринованная

    Из альбома: Кулинарный-5

  18. brilliant

    Яблочный сидр. Карбонизация

    Из альбома: Кулинарный-5

  19. brilliant

    Шоколадный медовик на ДР дочери

    Из альбома: Кулинарный-5

  20. Свеклу моем, чистим, режим кубиком. Я гаджетом режу 1Х1 см. Раскладываю в банки. на 1л воды 2,5гр лим.кислоты 100 гр сахара 50 гр соли на плиту до растворения . Заливаем банки с свеклой. Закрывает крышками и на стерилизацию. 100 градусов, 10 минут. автоклав. В обычной кастрюле стерилизовать 40-50 мин Галя тут!
  21. Да ни фига оно нас не балует. Лета летом не было( Я все же люблю подснежники весной, а зимой морозы, а летом тепло... Галя тута!
  22. Доброго утра! Да, эти заготовки хорошо пригождаются. А за городом, где рядом нет магазина, а оно понадобилось здесь и сейчас - вообще милое дело. Я еще маринованный кубиком сделала. Баночку открыл, слил, добавил огурец и горошек и нате вам пожалуйста салатик, а если тертую закрыть, то к праздникам (Новый год к примеру) когда запарка с готовкой к Шубе какая экономия сил и времени. Нам ленивицам все в помощь!
  23. паапрашу не обобщать да ты стахановка! +1
  24. Вчера закрыла в банки свеклу. Мелкая без уксуса. Первый раз делала по этому рецепту. Свеклу помыла, обрезала хвостики-жопки. Поставила на огонь. Довела до кипения. Проварила 10 мин. Сняла с огня, опустила в холодную воду проточную. Сняла шкурку. Разложила по банкам. Большенькую можно разрезать. Отдельно сделала раствор соли в кипятке. Столовая ложка с горкой на 1 литр. Залила свеклу. Блогер у которого смотрела (хороший блогер)) банки стерилизует в кастрюле-стерилизаторе. 100 градусов 40 мин. Я сделала в том же режиме в автоклаве. Так можно использовать мелкую свеклу, которая обычно плохо храни
×
×
  • Создать...