Вчера закрыла в банки свеклу. Мелкая без уксуса. Первый раз делала по этому рецепту. Свеклу помыла, обрезала хвостики-жопки. Поставила на огонь. Довела до кипения. Проварила 10 мин. Сняла с огня, опустила в холодную воду проточную. Сняла шкурку. Разложила по банкам. Большенькую можно разрезать. Отдельно сделала раствор соли в кипятке. Столовая ложка с горкой на 1 литр. Залила свеклу. Блогер у которого смотрела (хороший блогер)) банки стерилизует в кастрюле-стерилизаторе. 100 градусов 40 мин. Я сделала в том же режиме в автоклаве. Так можно использовать мелкую свеклу, которая обычно плохо храни
Здрасти!
Я наконец слезла с "пальмы" Три дня мыла три теплицы. На лестнице высокой лазила. Чуть не померла - я жутко боюсь высоты. Муж был занят, обычно он этим занимается. После помывки я так умаивалась, так умаивалась как будто вручную поле вспахивала Хотя их не мыть надо, а уже давно менять или удалять не дожидаясь перитонита. Надо уже избавляться. Может и тавокну. Но помыть надо было... для порядку
Собрала со своей молодой яблоньки урожай Антоновки. Яблоки (как сказала бы моя сестра малек преувеличивая -с мою голову ) удались, крупные
Ну и для того чтобы не забыт
Я сегодня настойку самогона на макадамия сливала. И пролила на стол. Макс подскочил. Думала понюхает и свалит. А он, паразит, давай лизать. А потом чихать только стал. Во пес у меня, алкаш!
Пюре яблочное "Неженка" со сгущенкой. В былые времена любимое лакомство больших и маленьких людей
Рецепт простой. Яблоки спелые любые очищаем, Удаляем сердцевину с косточками, режим. В кастрюлю. Добавить воды закрыть дно. Развариваем на среднем огне до размягчения. Ну по рецепту где то 2кг. очищенных яблок. Далее измельчаем яблоки погружным блендером в гладкое пюре. Добавляем сгущенное молоко (1 банка) хорошего качества (я Рогачевскую использую). По поводу сахара - надо пробовать. Если яблоки сладкие может вам совсем не надо добавлять. К более кислым добавить сахар по вкусу.
Ох! Решила заглянуть в дневничок. а тут такие новости(( Божечка, помоги Илюше! Дай ему силы на выздоровление! Родителям тоже сил дай! Молимся от всего сердца! Пусть Илья поправится поскорее!
Милая наша. Наташенька! Дай мы тебя приобнимем и поговори с нами. С нами легко говорить... Мы тебя услышим! Жизнь такая... короткая, сколько бы не отведено любому из нас! Царствие небесное мамочке!