Хлеб тыквенный в духовке (рецепт мой :D) Ингредиенты: тыква - 400 гр мука - около 550 гр (450 гр - цельнозерновая, остальное в/с) молоко теплое - 100 мл вода для тушения тыквы -150-200 мл соль около 2 ч.л сахар около 2 ст.л масло слив. 30 гр дрожжи сухие 2 ч.л семечки тыквенные Итак... взяла я тыкву (не поверите она не прошедшего сезона, а с предыдущего ???) Очищаем, режим, кладем в кастрюльку, добавляем соль, тушим до размягчения и испарения влаги. Добавляем масло и часть сахара. Блендерим. Остужаем. Пока тушится тыква, ставим легкую опару. В теплое молоко кладем дрожжи. Я взя