brilliant
-
Публикаций
16576 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
12
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент brilliant
-
Опара 65 гр ржаного стартера 140 гр ржаной муки 150 гр воды Тесто 280 гр ржаной муки 120 гр цельнозерновой муки 330 гр рассола Развести опару (ее ставлю как правило на ночь) рассолом. Добавить смесь ржаной и цельнозерновой муки. Замесить тесто. Смоченной водой рукой округлить его, накрыть. оставить на 1,5 часа в тепле. По истечении указанного времени. рабочий стол присыпать ржаной мукой и подкатать тесто в шар. Подкатанной стороной уложить тесто в форму для расстойки (на полотенце присыпанное мукой) и оставить в тепле до удвоения в объеме. Перед выпечкой выложить подошедший хлеб на л -
Из альбома: Кулинарный
-
Из альбома: Кулинарный
-
Из альбома: Кулинарный
-
Из альбома: Кулинарный
-
Из альбома: Кулинарный
-
Из альбома: Кулинарный
-
Закваска -опара (мне удобно поставить на ночь) 40 гр пшеничного стартера Стартер http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,8554.msg1044900.html#msg1044900 200 гр муки 200 гр воды Тесто 1 кг муки(высший сорт) 400 гр закваски-опары 300 гр тёплой воды или молока 3 яйца щепотку соли 100 гр сахара 1п ван.сахара 70 гр слив.масла 2 ст.л раст.масла 15 гр разрыхлителя Замесить тесто оставить на 3-4 часа. Разделить тесто на порции удобного размера. Слепить плюшки какие нравится. Оставить минут на 30 для подъема. Выпекать при 180 градусах 20-25 мин
-
Из альбома: Кулинарный
-
Из альбома: Кулинарный
-
Из альбома: ПрЮвет!
-
Ная, ты все томаты в один ряд посадила? сколько корней получилось в теплицу?
-
Из альбома: Перцы
-
Из альбома: Кулинарный
