Можно помимо топорика и мясным толстым ножом справиться, использую при этом молоточек кухонный опять же. Ставишь на предмет порубания нож и тюкаешь по нему моТоЛочком. Я так даже косточки рубаю.
спасибо. Сливки можно любые, растительные или животные, главное высокой жирности. И очень холодные должны быть. Подойдет также сметанный крем. Сметана тоже должна быть жирной, холодной! И сливки и сметану нужно держать в холодильнике не менее 5 часов, а лучше на ночь оставить. На 500 гр сметаны взять 100 гр пудры сахарной и пакетик ванили. Взбивать на высокой скорости. Можно взять сахар. Только перед взбиванием сахар высыпаем в сметану и отправляем в холодильник минут на 15. Потом взбиваем. Взбивать нужно до небольшого увеличения в объеме и легких пиков. Не перебивать.