Спасибо Наташа за поздравление.
А меня петунии магазинные всегда хорошо всходят (ттт чтоб не сглазить ). Сейчас прут как на дрожжах, им уже и в отдельных горшочках тесно. Воли хотят, а нетути пока. И на второй год не оставляю, мне не нравится как они выглядят к концу лета или я их формировать не умею.
Сижу с утра в бигудях. Надо сказать, не самое красивое зрелище, на мой взгляд))) У мужа сегодня ДР. Надо как то выделится))) Вчера торт слепила. В 10 вечера ездили в Перекресток, овощи купить, фрукты. Сегодня шашлык-башлык замутим. Дети подтянутся. Все в пределах дачного участка. Хорошо когда можно изолироваться так. Правда жду с нетерпением, когда "живем дома" закончится и "пошли все на фиг на работу-школу-по делам"
прям ацетонного запаха у меня нет даже вначале. Резкий кислый запах может еще и от перезревшей закваски быть, когда она "еду" съела, а вовремя не подкармливают долго. Вообще за закваской надо наблюдать как она себя ведет.
Пленка белая -плесень наверное, патогенная флора. Тогда понятно откуда такой запах.
если желание есть -нужно пробовать! про до 10 дней - я не ориентируюсь на какие то определенные сроки. Если при очередной подкормке закваска увеличивается в 2-3 раза, то она готова. Закваска может быть готова и за 5 дней и за 12.
Добрый день, Оля. Грунт я не рыхлю, покупной и рыхлый изначально. Я стараюсь сильно не утрамбовывать.
Кабачки наверное буду сажать после 20-24 чисел (посмотрим на погоду, может раньше)
Если есть желание печь хлеб, то точно уж не стоит отказываться от мечты. Я вот сколько пеку, все учусь Я самоед и самокритик. Во всем, что делаю нахожу больше недостатков. но это меня заставляет делать вновь и вновь. Врожденное упрямство А в чем случилась неудача с закваской?
Спасибо за оценку хлеба!
Погода все шутки шутит. С утра с собакевичами гуляла, такая лепота была. Отперла взад свою рассаду томатов в неотапливаемый холл (откуда занесла на время похолодания). И вот опять, здрасти, снег посыпал с небушка. Прерывается, и опять сыпет. Да крупный, похожий на кашу какой-то.
Юля, привет. У тебя так много сортов! Я свои помаленьку уменьшаю. А ты же без теплицы растишь в огороде все? а высокорослые как подвязываешь? инденты ведь такие дылды бывают.
Лида, тебе наверное сорта не подходящие попали. Мы как-то не справлялись с урожаем, куры помогали доедать. У меня и салаты сначала хорошо идут, потом я одна ем пока в огороде работаю прямо с грядки, а потом уже куры доедают витамины.
Наташа - это живая мука, полезная. В ней не убрана или частично не убрана оболочка. Хлеб можно печь и из муки высшего сорта, именно она в большинстве хлебов магазинных и используется. Но пользы в ней мало.