Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

brilliant

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    16564
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    12

Весь контент brilliant

  1. Ленок, все будет хорошо! День настал - и это ли не радость? ноги-руки работают? родные здоровы? Все наладится... " а все другое суета...!"
  2. Замочила сегодня огурцы. Буду высаживать 4 штуки в тепличку 3Х4. Хотела в ней крышу поменять (поликарбонат умер совсем), да видимо не выйдет в этом году. Помою как смогу.
  3. С утра сильный ветродуй. И снежок дозированно сыпет, как пух летит. пока предположительные сроки высадки сдвигаются к 27-28 числам Начала обрывать у рассады нижние листья. Петуниям крайне тяжело уже в горшочках, нафига я их так много насадила
  4. Пекла сегодня булочки на закваске. На бутерброды. Пеку много, замораживаю. Опара-закваска: 200 гр муки цельнозерновой пшеничной, 200 мл воды, 40-60 гр стартера Тесто: опара-закваска - 400 гр, 1 кг муки ( я взяла смесь в/с, 1 сорта и цельнозерновой), 2 ч.л соли, 1 п. разрыхлителя (9-15 гр) 500 мл молока, 150 мл кефира, 1 ст. л меда, 2 ст.л растит. масла
  5. Дети приезжали, внука младшего привозили подышать- он у нас горластый, генерал растет , Сразу спокойнее на душе становится как-то... Все переживем!
  6. обязательно прислушаюсь к советам! буду мониторить прогноз! Подогрев сильно сказано, обычный обогреватель включаю. Возможно чуть позже высажу. Хотя я стараюсь всегда пораньше высадить. Спасибо за совет!
  7. вроде плюсы ночью будут Буду смотреть туда поближе. Я доп. обогреватель включаю. Будем действовать по обстановке. Иначе не высадить
  8. Нее, в этом плане мы впереди планеты всей? вроде прогноз обещает потепление с ночными плюсами. Буду планировать с 24 числа определять растюхи свои на пмж в теплицы?
  9. А вчераСЬ весь день шел снег. Предложила семейству нарядить елку
  10. О главном - огородных делах. Идут они у меня никак. Как выйду в "поле" - тут же небо на меня что-нибудь обрушивает. Сегодня ВЕСЬ день град сыпет, попеременно с дождем. Кое как помыла одну теплицу худо-бедно.
  11. Лена, буду рада, если пригодится. Только хочу обратить внимание, что когда выводишь закваску, нужно понимать, что готова она может быть не обязательно на 5 или 6 день. Это зависит от муки, воды, температуры и фиг его знает еще чего. Как определить когда закваска готова и из нее можно печь первый хлеб? - а тогда, когда ваша закваска после очередного кормления поднимется в 1,5 -2 раза в течении где-то 4 часов. Будут вопросы, если смогу то помогу советом
  12. Сладкий плов. Вчера делала. Все очень просто, вкусно, калорийно РЭцепт: отвариваем рис, присолить (не в кашу). На сковородку масло сливочное (растительное или смесь масел), всыпаем сухофрукты любимые (курага, инжир, вишня, клюква, изюм, чернослив и т.д) обжариваем недолго (сухофрукты "припухнут"). Выключаем. Добавляем отваренный рис, перемешиваем.В толстостенную посуду (казан, сковорода) выстилаем лавашем, смазать его чуточку маслом. Выкладываем рис. Можно сверху прикрыть лавашем. На слабый огонь, потомить минут 15-20. Делаем финт ушами руками - переворачиваем как фокусники содержимое
  13. brilliant

    сладкий плов

    Из альбома: Кулинарный -3

  14. brilliant

    сладкий плов

    Из альбома: Кулинарный -3

  15. @ивановочка , @Ежевичка, @натуся64, Натальи - спасибо! С праздником!
  16. Во истину воскресе! Света, Саша, спасибо! С праздником! Пусть Бог от бед хранит всегда!
  17. Петуньки мои бедные ютятся в тесноте
  18. Пасха наступает, Куличи готовы, Наконец растаяли Снежные покровы, Вам желаем света, Душевной теплоты, Чтобы о проблемах Позабыли вы, Пусть Господь хранит вас От забот и бед, С миром вы живите Минимум сто лет!
  19. brilliant

    петунии

    Из альбома: Рассада 2020

  20. brilliant

    петунии

    Из альбома: Рассада 2020

  21. brilliant

    Пасхальные яйца

    Из альбома: Кулинарный -3

  22. brilliant

    Куличи

    Из альбома: Кулинарный -3

  23. Добрый вечер! Тесто получается действительно не густое, липковатое. Можно с количеством муки экспериментировать. И для более сильного развития клейковины тесто я замешиваю достаточно долго. Чем дольше вымешивать, тем более эластичным оно становится.
×
×
  • Создать...