Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

brilliant

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    16577
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    12

Весь контент brilliant

  1. Спасибо Люда за пожелание и за твои советы! Тебе тоже удачной посадки!
  2. Приветствую всех! Сегодня обрезала я свой чеснок. Планирую посадить чеснок к выходным. Грядка была заранее перекопана, внесена доломитка и комплексное осеннее удобрение. Посеяны сидераты сплошь, не рядками. Сегодня наковыряла лунок. В лунки добавила песочек и золу. Осталось выбрать и подготовить зубки чеснока и попихать их в лунки. Обрабатывать их перед посадкой или сажать сухими, еще не решила...
  3. brilliant

    грядка под озимый чеснок

    Из альбома: Огород 2020 г

  4. brilliant

    чеснок

    Из альбома: Огород 2020 г

  5. brilliant

    чеснок 2020 г обрезала после сушки

    Из альбома: Огород 2020 г

  6. сухими сажаешь, не обрабатываешь?
  7. только подумала заглянуть к Людмиле в дневничок на предмет посадки чеснока, а она уже сама все озвучила Вроде обещают пятницу без дождя, может и я посажу
  8. brilliant

    огурцы теплица 08.09.20

    Из альбома: Огород 2020 г

  9. банки я всегда одинаково готовлю, содой помыла в мироволновку, добавив в банки на донышко воды. Теоретически достаточно долго, ведь храню я ее в холодильнике и потом лимон добавляется. можно добавить не один лимон (если мало кислоты). Можно и уксус добавить по желанию и того и другого (кто ж нам может запретить )
  10. Это не мой рецепт где то в инете брала. В альбоме писала
  11. да по разному бывает. Когда сама делаю, а когда и покупаю. Сколько хапну, столько и добавляю ))))))) ну где то 30-40% наверное от фарша(это риса и овощей). Мне тоже кажется что у соседки все лучше))) Я уверена, Оля, что у тебя нисколько не хуже!
  12. Соус: томаты мякоть без кожуры и семечек (я через свой Нептун пропустила), яблоки, перец сладкий (жопки от заготовки перца для форшировки), лук репка. Томаты уварила вместе с яблоками и луком, проблендерила. И понапихала туда всяка-разна)))) Соль-сахар по вкусу, паприку сушеную молотую, базилик сушеный, итальянские травы, корицу, в мешочке перцы смесь, лаврушка, гвоздика. Еще потушила, добавила яблочный уксус вместе с парой ложек кукурузного крахмала. Может чего и забыла написать))) Я обычно в процессе стою и пробую и колдую над чаном))) А это Сацебели. Баночки приодела. Раньше так
  13. Свеклу маринованную можно использовать как гарнир, как закуску. как перекус, салат из нее делать, например винегрет, отвар выпивается) Храню в холодильнике, у нас долго не стоит (муж любит) Сажала Пабло и Бордо
  14. да у меня рецепт меняется каждый раз (это всего касается))) не умею я строго по буквам. В данном случае так делала: фарш на крупной ячейке говядина -свинина, морковка и лук. Фарш отбить. Рис немного приварить. Капусту некрупно порезала ножом. Добавила к фаршу капусту и лук. Можно добавить 1-2 яйца. специи и зелень пожеланию и вкусу. Сформировала голубчики, обваляла в панировке. И в заморозку или сразу готовить. Пакетики покупаю где наткнусь или в икее.
  15. brilliant

    свекла маринованная

    Из альбома: Огород 2020 г

  16. brilliant

    сацебели

    Из альбома: Огород 2020 г

  17. brilliant

    соус

    Из альбома: Огород 2020 г

  18. brilliant

    для соуса

    Из альбома: Огород 2020 г

  19. Свеколка подходящего размерчика))) Да я обрезаю и хвостик и опку. И мою (по Людмилиному совету) Сильно крупных наросло не много, но и мелочи чуток. Средняя. И это хорошо. Мелкую я в 3-х литрушке замариновала сразу. Хорошая свекла! Ровная и здоровая!
  20. Приветствую Сашенька! Да вот стараюсь сейчас пораньше копать. Как ты и сказала, пока погода хорошая и к тому же я ее мою, а делать это при холодной сырой погоде, совсем не приятно. Еще при похолодании и сырости от осенних дождей, начнет морковка волоситься и гнить, а оно мне это совсем не надо. ))) Надо все успеть, да и грядки подготовить, заправить и сидераты посеять, чтоб они успели подняться.
  21. Убрала свеклу. Хорошая свеколка. Яркая, сочная, сладкая! В банке маринованная. А еще я не только овощные заготовки практикую))) Полуфабрикаты из фарша. Очень удобно, когда нужно достал и быстренько приготовил.
  22. brilliant

    п/фабрикаты из фарша

    Из альбома: Кулинарный -3

×
×
  • Создать...