brilliant
-
Публикаций
16556 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
12
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент brilliant
-
У меня, к сожалению, дети не любят творог((( Фазенда и Москва у меня в одном флаконе. Мы хоть и живем в подмосковье, но по прописке это столица))) Неудобно бывает когда что-то нужное из продуктов заканчивается, поэтому закупка бывает основательная чаще в один из выходных. инструмент этот руки и нож. Оля, я не парюсь по этому поводу, какие получаются.
-
Ну да сметанный крем вроде такой простой по составу, а с вывертонами бывает)) Загуститель у меня тоже в закромах встречается. но пользую его как можно реже. Не люблю. Я его слышу в креме. Чтобы сметанный крем получился сметана должна быть сметаной, натуральной, свежей, не кислой. Взбивают сметану как и сливки нужно после хорошего охлаждения в холодильнике. И если есть пудра сахарная то лучше ее взять. если сметана отвешивается, то чем менее она жирная, тем дольше ей давать стекать (держать при этом на холоде) Ну и конечно раз на раз не угадаешь, сильно от исходного продукта за
-
Доброго дня. Залезла в холодильник. Лежит творог. Вспомнила о быстром печенье творожном. Очень легкое. Может кто не знает творог 500 гр. масло слив. 150-200 гр мягкое, соль щепотка, сахар по желанию (1-2 ст. л) можно совсем в тесто не класть, мука 300 гр (сыпать не всю сразу, может понадобиться\ чуть больше или чуть меньше), ложка ч. разрыхлителя. смешать, раскатать не толстый пласт, вырезать кружки не очень маленькие (я взяла стакан от блендера), в тарелку сахар, кружок одной стороной в сахар, сложить пополам сахаром внутрь, и эту половинку еще раз сложить и обсыпать сахаром еще с одной
- 940 ответов
-
- 13
-
-
-
Марина, главное что торт получился вкусный! Ты попробуй вишню проварить с сахаром, потом откинуть на ситечко чтобы она стекла от сиропа. А сметана Я для крема пожирнее беру, стараюсь на рынке покупать. Но бывает и в магазе покупаю и также отвешиваю в марле. И тоже по всякому с ней бывает. Да и как Оля написала тоже можно сметанный крем не взбивать, а добавить сахар и перемешивать. Подождать некоторое время. Сахар в сметане обязательно растворится, а крем будет не жидким!
-
Привет Лидушка! Спасибо тебе за добрые слова! А мне очень, очень нравиться заглядывать к тебе и любоваться и восхищаться твоим трудолюбием, твоими результатами в ведении огорода и хозяйства! Ты наш пример!!!
-
Марина, а по какому рецепту ты делала торт? Я не часто использую слоеное тесто. На мой взгляд оно как не заклей может подтекать. Можно и яйцом заморочиться смазать. Я посмотрела рецепты в инете, так у многих подтекают трубочки. Можно их попробовать проколоть перед выпечкой зубочисткой или вилкой. А вишню после отваривания в сиропе, нужно хорошо дать стечь через ситечко, также можно добавить крахмал внутрь. Для сметанного крема обычно берут хорошую высокой жирности, тогда она после взбивания погуще. Ну как вариант можно попробовать и загустить. Хотя сильно густой крем не нужен, трубочки н
-
да ладно, все обязательно получится!
-
не угадала, у меня тоже в запасе магазинное тесто бывает (слоеное). Ничего плохого в этом нее вижу. я тоже любитель добрый день Марина. Сейчас я запозорюсь)) ни разу не делала этот торт и даже ни пробовала никогда. Вот, Марина, испечете тортик, с нами поделитесь впечатлениями.
-
Добрый осенний день. Сегодня прошел град. Такой сильный и продолжительный. А я вчера подошла к своей малине с секатором, хотела обрезать. Да что то жалко стало. А видимо не зря подошла, надо было обрезать. Не нравится мне погода. Климат весь наперевертон. Я люблю когда все вовремя... Дети опять на дистанционном обучении. продлили до 22 числа (пока)(((( Я, проходя мимо зеркала, поняла что время бежит и надо хоть немного заниматься собой. Стараюсь мал помалу делать физические упражнения и увидев там же в зеркале лицо, вспомнила о масках-кремах. И да, ухаживать за собой это не хухры-
-
Простой супчик. Дети едят))) Возможно это не новый рецепт для вас. Отвариваем куриный бульон. Отдельно варим яйца и отдельно рис. И собственно все. В тарелку бульон, рубленное яйцо и рис (количество по желанию). Сверху можно присыпать зеленью. И сухариками. Я просто посыпала смесью перцев и чуть копченой паприкой. Ну и сегодня у меня опять выпечка с творогом. Шоколадно-творожный кекс в мульте. Не очень я люблю выпечку в этом гаджете, но все же делаю))) Это практически ватрушка, только в шокотесте. Начинка: 500-600 гр творога, 1/2 ст.сахара (я заменила сахар в начинке
- 940 ответов
-
- 11
-
-
-
дети очень капризны (бывают) в еде. Что ест один, другому бее. У меня младшая дочка рыбу не ест. от слова совсем ((( А внук с удовольствием ест. особенно селедку))) попробуй: Цветная капуста запеченная Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия (можно и замороженную брать). Отварить до полуготовности. Присолить в процессе варки. Приготовить соус: На сковороде на смеси растительного и сливочного масла добавить 1 ст.л муки, обжарить пока не станет чуть коричневой. Добавить молоко 2 ст. посолить, добавить сладкую (или острую) паприку. Уварить до загусевания. Попробовать
-
На здоровье
-
Доброго утра Оля. Дети еще те ковыряки. У меня внук старший уж такой ковырун. То ему это не вкусно. то другое. Только шоколад всегда вкусно Ну вот опрыскаешь, укроешь и аккурат начнешь сажать Что готовлю... Да что есть то и готовлю. Часто быстро и импровизирую. Потому как ничегонеуспеваю. Кабачки могу просто на гарнир приварить до хрустинки. Капусту потушить. Овощи с мясом и без в горшочках. Всякие запеканки. Картофель запеченный. Перец целиком обжаренный в масле. Морковь по-корейски. Свеклу с чесноком, орехами и черносливом. Фаршированный перец. Да то же винегрет..............
-
Привет Наташа. Рецепт очень простой. Луковицу чеснока порезала, обжарила (все делаю сразу в кастрюле в которой можно обжарить). Потом добавила порезанную тыкву (грамм 200 взяла). Обжарила. Добавила специи соль, перец, сацебели, томат-пасту (по вкусу), Добавляю чечевицу (я взяла пополам красную и зеленую, если взять красную то супчик будет покрасивше))) промытую заранее. Чечевицы стакан. Залила водой (4-5 ст.) Все это поварила почти до готовности чечевицы. Добавила шампиньонов. (можно не добавлять) Чуточку потушила. Проблендерила прямо в кастрюльке горячий. Попробовала на вкус. Чего не хв
-
28 октября - День бабушек и дедушек Алло, бабуля,твоя дочьОрет тут на меня!Ты мне обязана помочь-Мы,все-таки,родня!А зять твой ,просто обалдел,Пугал меня углом.Пришел терпению предел-На зло,отвечу злом.Они грозили мне ремнем,Представь,какой сюрприз.Давай,мы тоже их ругнем,Приедь-ка,разберись! ОТВЕТ БАБУШКИ:Спешу тебе на помощь я-Порядок навести.Ведь мы с тобой-одна семья!Бегу тебя спасти!У дочки с зятем-тьма проблемИ им не до тебя.Они измучились совсемПоэтому грубят.Накажем их с тобой вдвоем:В кровать уложим спать,Пирог с капустой испечемИ убежим гулять! (Светлана Прусакова
- 940 ответов
-
- 12
-
-
-
Подмосковные посиделки - 2020
brilliant ответил(а) IVOLGA топик в разделе Москва и Московская область
птичку жалко -
мой в лучшем случае трехлитровую банку перевернет горячую если мне повезет и он дома будет))
-
Привет Наташа. Мне чёт тебя жалко. Нет ,если конечно труд твой в радость и вы заготовки съедаете в итоге, то это хорошо. А так за ради рассмотреть Мне сестрица жалуется, что мол упарилась банки крутить, куда столько овощей. Муж ей сажай-закрывай. Уже забили подпол. Три семьи не съедают. Проходит неск.лет и на компост. Я ее жалеючи ругаю, говорю что в мире еще много интересного можно увидеть, если спину разогнуть. Наташа, я из любви!
-
край стола жалко, я всетаки тыкаю, открывашкой
-
28 октября - гребла листву, насыпала под деревья доломитку и удобрение осеннее, окопала их. Похоже сезон 2020 плавно перетечет в 2021
-
-
Вкусный и полезный супчик из тыквы и чечевицы. Мои девчонки очень любят такие супчики пюрированные.
- 940 ответов
-
- 10
-
-
Солнышко в тарелке))) Королевская ватрушка
- 940 ответов
-
- 14
-
-
Сегодня тепло и без дождя. Хорошо. Наконец обрезала флоксы, хосты (хосты уже и обрезать не надо было, листва раскисла после дождя, нужно было просто убрать) Сегодня вырвала уже наконец два острых перца из горшков, один пока оставила. Они у меня так и росли на улице. Думаю занести третий домой - пусть еще помается))) или и его тавокнуть. И малина все спеет, пока не обрезала Розочка октябрьская
- 940 ответов
-
- 11
-
