brilliant
-
Публикаций
16331 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
12
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент brilliant
-
Из альбома: Огород 2020 г
-
конечно можно, я так и делаю зимой. Достаю из морозилки и не размораживаю выкладываю на тесто, добавив крахмал и сахар розе для укоренения нужно недели три-четыре до холодов успеть.
-
Погода... холодно. Но это с непривычки. Дождит и дождит и сырит))) Хорошо хоть основные работы огородные завершены. А сегодня до дождя (с утра) озверели осы! Это октябрь месяц. Пока я меняла постельное белье одна таки ужалила меня у коленки... зараза такая! я ей сделала внушение)) Делаю тесто на хлебушек заквасочный и ожидаю внучика старшего, гостя дорогого- позвонил, поинтересовался, можно ли приехать)) сказала - жду с нетерпением
-
Нужен ли сахар при квашении капусты?
brilliant ответил(а) Наталья(Nar) вопрос в разделе Блиц-вопросы
-
Нужен ли сахар при квашении капусты?
brilliant ответил(а) Наталья(Nar) вопрос в разделе Блиц-вопросы
капуста квашенная. в собственном соку. Купуста, соль, сахар, морковка,перец горошек, на дно листья капусты, немного ржаной закваски (или хлеба ржаного). Два дня дома, потом на улицу. Как мне вкусно, перекладываю в банки (для удобства, у меня с широким горлом). Банку в холодильнике, остальные пока в гараже. Еще добавляю клюкву и яблоки. От них рассол может мутнеть, это норма. -
Нужен ли сахар при квашении капусты?
brilliant ответил(а) Наталья(Nar) вопрос в разделе Блиц-вопросы
я добавляю сахар, слизь от него не появляется вот капустка, делала с добавлением сахара, кушаем, вкусная и хрусткая -
Бабочки бываю разные)))
- 940 ответов
-
- 15
-
-
а я о чем! замечательная тыква!
-
как! вы еще не даете мужу пирожки с собой на работууу?! - тогда мы идем к вам! тогда нужно обязательно самой делать! никакое тесто с домашним не сравнить. ведь в них не только мука и прочее. в них тепло рук и любовь к ближнему - а это то! ради чего стоит научиться самой делать пирожки! во загнула
-
Лен, ну что Вы мне Выкаешь?! Я еще бабочка хУть куда! А тесто... дело житейское, если много раз повторять само получается))) Тут главное не забывать что из бабочки можно быстро в бочушку превратиться такие они (пирожочки-пирожки) вкусные
-
коврик для выпечки не смазываю
-
Подмосковные посиделки - 2020
brilliant ответил(а) IVOLGA топик в разделе Москва и Московская область
рано укрывать еще -
Ооочень вкусно! Мои их могут есть бесконечно и исчезают они действительно моментально
-
Привет Сашенька! На обложку не успеют, быстро исчезают В клюкву добавляю конечно крахмал, она иначе сильно потечет. Спасибо!
-
Вот Ленок. Главное смело и все получится! Импровизация приветствуется))) Сегодня по заявкам испекла на литр будет много теста, хотя пирожки мои улетают) На пол литра жидкости показываю. Ингредиенты 250 мл теплого молока +250 мл кефира (или йогурта или жидкой сметаны) или возьми просто молоко 500 мл или даже воды мука 1 кг (чуть больше или чуть меньше зависит от муки) 3 яйца или можно по желанию больше- меньше добавить или делать совсем без яиц 2-3 ст л сахара 1 ст.л соли пачка сухих дрожжей (на пачке написано на какое количество муки идет), можно добавить
- 940 ответов
-
- 22
-
-
-
Лена, добрый день. Я бы поделилась сразу рецептом. Но у меня его нет. Это тортики-бисквиты их я вымеряю, а дрожжевое делаю из того что есть под рукой. Прям совсем без рецепта. Я попробую сделать пирожки и взвесить, записать и выложить. А рецепта нет, потому что меня никто не учил и когда я начала свою возню с тестом, интернетов не было, да и учить некому было. Вообще с точными рецептами у меня дружба не складывается в этом плане я безрукая Но попробую
-
Помидорки из дальнего Подмосковья.
brilliant ответил(а) Aleksan9ra топик в разделе Дачные дневники 2020
Люда я сахар добавляю, на кило капусты где-то 1,5-2 ст.л соли и чайную сахара. -
Помидорки из дальнего Подмосковья.
brilliant ответил(а) Aleksan9ra топик в разделе Дачные дневники 2020
Добрый вечер. Я тоже таким способом квашу. Сейчас стоит бачок из двух кочнов Славы. На дно кладу кусочек ржаного хлеба или пару ложек ржаной муки, в этот раз положила закваску ржаную от кваса осталась. сверху застилаю дно листьями и слоями наполняю. В капустку люблю добавить яблоки и клюкву. На кухне стоит 2-3 дня, потом на улицу. Главное чтобы минусов не было. а потом в погреб или в банки в холодильник. -
Хлеб цельнозерновой подовый на закваске. Сегодня первый раз выпекала с использованием "колпака". С одной стороны удобно (не надо пар добавлять в духовку), а с другой стороны боюсь уронить я этот колпак (горячий и тяжелый). Но все равно интересно все попробовать. Я уже, наверное, все методы испробовала)) и с паром, и без пара, на камне и без, формовой и подовый, с разными температурами ... Любопытство -двигатель прогресса меня
- 940 ответов
-
- 16
-
-
Из альбома: Кулинарный-4
-
Спасибо. Мне просто этим нравится заниматься. Очень много смотрю видео как другие делают. Что-то повторяю, что-то пытаюсь сама изобразить. В этом тортике украшения из мастики и шоколада. Не самое сложное. Увлекательное занятие! У меня не всегда все получается, но я занимаюсь этим снова и снова....
