Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

brilliant

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    16580

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    12

 Тип контента 

Весь контент brilliant

  1. brilliant

    капкейки. дочка младшая делала)

    изображение в галерее опубликовал brilliant в Альбомы

    капкейки. дочка младшая делала)

    Из альбома: Кулинарный-4

  2. brilliant
    Добрый день Люда. Какая разная у нас погода. Я только с огорода зашла передохнуть. Грядку после лука перекопала и засеяла горчицей. Земля очень влажная. даже тяжеловатая была. А грядка из под чеснока была раньше засеяна фацелией, она уже взошла. Хочу на эту грядку натыкать землянику. Лунок наделаю прямо по фацелии и посажу. Рассаду уже нарезала. Она у меня в тазике с водой лежит. Осталось дело за малым. Посадить ее
  3. brilliant
    а как же сам процесс- завораживает Я в холодильник не ставлю, но пару раз кипяточком тудам-сюдам делаю, а уж потом рассольчиком.
  4. brilliant
    Молодцы девчули! Хорошая песенка!
  5. brilliant
    Спасибо. Терять тех кто дорог очень тяжело. В обычные дни, когда они еще с нами - кажется что так будет всегда, что жизнь бесконечна (ну не могут они уйти!) А это не так... Всю мою жизнь с детства рядом животные. и они уходят рано или поздно... Принять это тяжело, но у нас нет выбора. Все имеет свое начало и свой конец. У меня сейчас 10 кошек и две собаки. Они все в возрасте. И к сожалению наступают времена их только минусовать ... По поводу подобрашек. Они самые благодарные и отзывчивые! Мама Капучины, вместе с ее мамой, оказалась не нужной своей хозяйке. Когда я приехала, х
  6. brilliant
    Ну да, работы меньше у плиты. Саша, мне последнее время кажется что томаты самые неприхотливые если их не залюбливать. Уж у меня то условия для огородничества самые неподходящие, а они растут и спеют. Причем я им порою отказываю, не то что в бубнах с плясками, а во внимании как таковом.
  7. brilliant
    Добрый вечер Саша! Томаты радуют своим вкусом. Но мне кажется завязываемость их пострадала все же от жары. Томаты достаточно ровные по размеру. Мелких мало (из крупноплодных), но и сильно крупных тоже не наблюдается (у меня).
  8. brilliant
    что то я сентиментальная стала... Хороший рассказ. Спасибо.
  9. brilliant
    Свет, мякоть действительно не сильно арбузная. Но и плотной ее не назовешь. Не рыхлая. Может быть жаркое лето так повлияло. Вкусные.
  10. brilliant
    а у нас в квартире газ))) У нас тоже дождь, впрочем у нас дождь уже давно (льет уже больше недели) сплошь сырота (((
  11. brilliant
  12. brilliant

    20210813_093601.jpg

    изображение в галерее опубликовал brilliant в 2019 год

    20210813_093601.jpg

    Из альбома: Огород 2021

  13. brilliant

    20210813_093640.jpg

    изображение в галерее опубликовал brilliant в 2019 год

    20210813_093640.jpg

    Из альбома: Огород 2021

  14. brilliant

    20210813_093523.jpg

    изображение в галерее опубликовал brilliant в 2019 год

    20210813_093523.jpg

    Из альбома: Огород 2021

  15. brilliant

    20210813_093432.jpg

    изображение в галерее опубликовал brilliant в 2019 год

    20210813_093432.jpg

    Из альбома: Огород 2021

  16. brilliant
    Вчера к вечеру прорвало меня поработать, пошла поработать в огород. Залезла в свою малину обыкновенную. Надо было вырезать отплодоносившие ветки и укоротить побеги следующео года (вымахали по три метра). Малиновые кусты меня расстроили - очень сильное поражение молодых побегов галлицей. Резала я побеги нещадно, гору настругала. Надо было почти всю вырезать((( А еще в ремонтантной малине конь не валялся...
  17. brilliant
    тебе еще рано сливать. Еще идет процесс брожения. Ориентируйся сейчас приблизительно на месяц со дня установки затвора. И таки можешь еще сейчас добавить сахарку. Отлей в чистую емкость из бутыля бродилки. Добавь сахар. Помешай для ускорения растворения и влей назад. И установи назад гидрозатвор.
  18. brilliant
    Дождь льет и льет. Каждый день. Неделю уже поливает. Вчера очень сильный шел. Сегодня но затихнет, то нарастает. Собрала огурцы. И надрала телегу ботвы у помидор в теплицы и сделала им обрезание голов. Работать почему то лениво
  19. brilliant
    я тоже уксус добавляю. На 2-х литровку 2 ст.л. Но бывает и больше лью. Сильно уксусные не люблю, но и без совсем мне не очень. Да и уксус даже полезен в небольших количествах (если нет ограничений по здоровью)
  20. brilliant
    Маша, у тебя после постановки затвора сколько дней стоит? Играет сейчас?
  21. brilliant
    зато теперь знать будешь и запомнишь. Отрицательный опыт тоже опыт! Винные дрожжи находятся а поверхности плодов, поэтому их не моют.
  22. brilliant
    тут конечно мне сложно комментировать чужой рецепт. Может кто давал тебе подскажет поточнее. Я вот что могу спросить и сказать. Мыла ты ягоды или нет? Перемешивала ли ты на первоначальном этапе мезгу (в теч. 8 дней)? в каком состоянии все это было? чем закрывала? Я так долго не держу без затвора массу. 3 максимум 5 дней. Обязательно! ежедневно перемешивание массы в это время. Температура, активность дрожжей винных разумеется тоже влияют... Можно попробовать реабилитировать запуск (аккуратно слить содержимое через трубочку в чистую емкость (дырку под трубочку пальцем пробу
  23. brilliant
    а изначально как ставила?
  24. brilliant
    Когда снимать вино с осадка "Частота снятия вина с осадка напрямую зависит от состава исходного растительного сырья, состава дрожжевых культур, температурного режима. Сусло бродит от четырех до семи недель. Сроки сокращаются при использовании винных дрожжей, соблюдении постоянной температуры в пределах +23–27°С. Когда используются дикие дрожжи, в ночное время температура опускается ниже +20°С, процесс активного брожения затягивается. Нельзя фильтровать сусло во время активного брожения, при удалении живых дрожжей ферментация спирта из сахара прекращается. Через сколько дней начинать
  25. brilliant
    Их бин я тоже в их числе. Ягоды утилизирую и фрукты чаще тоже на вино. Я вот коньяк и за пять лет не выпью. А вина бокал (вместо снотворного за милую душу)) Да и мои гости очень уважают винцо. Сестрицы когда навещают, так мы с удовольствием смакуем его.
×
×
  • Создать...