brilliant
-
Публикаций
16580 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
12
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент brilliant
-
Из альбома: Кулинарный-4
-
Из альбома: Кулинарный-4
-
Из альбома: Кулинарный-4
-
Из альбома: Кулинарный-4
-
Из альбома: Кулинарный-4
-
Из альбома: Кулинарный-4
-
Из альбома: Кулинарный-4
-
Поставила в засолку огурцы. А делаю их немного. Мы больше маринованные любим. Но все же делаю. Ничего особенного, делаю как многие. Единственно что, сыпала соль в банки и заливала водой. И на брожение. Потом слить и прокипятить рассол (или новый иногда делаю) и залить им огурцы. В этот раз подсмотрела у Хлебниковой Ирины на канале. Она соль сначала разводит в кружке кипятка. Дает раствору остыть. Заливает огурцы обычной водой, а соль вводит в растворе (так соль наверное лучше и быстрее распределяется в банке)
-
Из альбома: Кулинарный-4
-
Поздравляем! Здоровья семье и малышу! Пусть ваш дом окружает только добро и радость!
-
-
меня бесит их открывать.
-
а, это просто тугие пластмассовые крышки? знаю их я))) но и их не пользую)))
-
я такими никогда не пользовалась. Что это за крышки такие?
-
ага. Шарлотка самая вкусная тоже
-
в них самое большое содержание пектина.
-
сейчас нисколько не кладу. Я порционно замораживаю. Пюре на зефир делаю из антоновки. Запекаю яблоки. Бледерю. Протираю через сито. И зипы порционно замораживаю.
-
а если ломка начнется! "дозу" придется по соседям искать
-
фух, я не одна такая! А то было подумала, что Фсе! в утиль меня!
-
надо что то с этим делать!
-
сок делай если пьете. А так да, мы бы тоже не осилили. не могу сказать почему. У меня два года стоят предыдущие без лимонки. Я лимонку кладу скорее для кислинки в сладких яблоках. И укутываю банки. И все А я сегодня делала пюре на зиму яблочное для зефира. Да так делала (и на старуху бывает проруха).)) Весь день духовку отмывала Поставила яблоки запекать и пошла одним глазком глянуть на форум и... засиделась... У меня вся духовка внутри в яблоках и аромат...
-
100%! без сомнения!
-
Доброе утро Лена. Да. Только сначала дать постоять перцу вместе с солью и сахаром, чтобы сок выделил. После раскладывания перца, заливка сока от него+ раствор томатной пасты (сока) должен доходить до плечиков банки.
-
Доброе утро Оля. Можно и сок лимона добавить, можно совсем ничего не использовать. Важно долго не варить.
-
Яблоки для пирогов Яблоки 3 кг сахар 500 гр лимонная кислота 0.5 ч.л Яблоки очистить от косточек, порезать (как нравиться). Засыпать сахаром (количество его делать на свой вкус). Дать постоять пока не пустят сок. Поставить на огонь. Дать закипеть. Кипятить 5 мин. Разложить в стерилизованные банки и под шубу до остывания. Можно использовать как начинку для пирогов, пирожков. Можно просто кушать. Для пирогов слить сироп. Его можно использовать для морсов, компотов. Перец сладкий 3 кг очищенного болгарского перца острый перец по желанию 3-4 зубчика
