Спасибо Света!
Хорошего тебе отдыха! И не забывай все же что у тебя отпуск! Не загоняй себя в борьбе с урожаем! Делай перерывы и ты увидишь : "Как прекрасен этот мир, посмотри! Как прекрасен этот мир!..."
Наташа, ничего не добавляю. Только во время прогрева пасты (после того как отвиснет) можно добавить немного растительного масла на сковороду или в кастрюльку, прогреть, выложить томатную массу и при помешивании (удобно мне силиконовой лопаткой) прогреть.
Делаю томатную пасту
томаты порезать, отварить в собственном соку до готовности
проблендерить
процедить от семечек и шкурок
перелить в дуршлаг с марлей (неск. слоев), дать стечь жидкости до желаемой плотности
отцеженный сок без мякоти можно выпить или закрыть с ним консервацию
томатная паста
хранить в стерильных банках (предварительно прогреть массу)
можно хранить в замороженном виде порционно
Продолжаем заготовки из выращенного.
Икра баклажанная.
Баклажаны 2 кг
Помидоры около 1 кг
Морковь – 5-6 шт. не крупной я взяла
Лук – 4 голoвки.
Болгарский перец – 2шт.
Черный перец – по вкусу.
Паприка копченая молотая по желанию 2 ч.л
Острый перец – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Сахар по желанию
Уксус по желанию
Растительное масло – 300 мл
Петрушка – пучок.
Чеснок – головка
Баклажаны и перец сладкий запекла в духовке, затем раздела и прокрутила через мясорубку. Лук, чеснок, морковь прокрутила через мясорубку (большая
Я сегодня посадила землянику по фацелии. надеюсь приживется.
Мы в воскресенье картоху выкопали
А еще сегодня разом приготовила манты и чебуреки. Муж вчера говорит, что хочется ему или того или другого. А я ему оба варианта
вот а я о чем. Много нас таких. Просто мы хорошо маскируемся)))
Животные подобрашки самые благодарные. Мне есть с чем сравнивать, родные более наглые, чем приемные. Ася моя старшая приемная хоть и с характером, но кошка замечательная. Аннабелька, ее дочка, эта вообще из шкуры готова вылезти чтобы угодить. И они совершенно беспроблемные. Им есть видимо с чем сравнивать.