Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

борчаночка

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    9895

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент борчаночка

  1. борчаночка
    Не угадала :hid: :D Просто очень похожа эта Джалпа на Шерхан и Перцевидный полосатый :-X Если мои сомнения подтвердятся,то нахрена мне этот сорт,если есть "перламутровые пуговицы" ;)
  2. борчаночка
    Инночка,а с каким листом у тебя Джалпа,с картофельным? :mail: Есть некоторые мысли...
  3. борчаночка
    Да,Свет,это дет,в ОГ около 70 см у меня был,в теплице до 1,5 м куст светлый,я его даже в бачке выращивала :D ,плодил так же,как и в земле,очень люблю этот сорт :-*
  4. борчаночка
    Маш,смотри что-то из сливок,у меня такие были Коралл ,Людовик XVII (не вот прям много,но все же и он вытянутая грушка,типа Сибирского хоттабыча),Розовая стелла (правда она посочнее и тонкокожая),Рубиновый кубок (очень вкусный :niam:),Розовый клык,Веселый гном,правда 2 последних тонковаты,подойдут ли? :-[ Можно попробовать Лисичку,вот уж где урожай :hey: :hey: :hey: ,правда не знаю,вялят ли оранжевые?
  5. борчаночка
    Оль,нет,не пресный ;) Ну вот если сравнивать с красноплодными сортами,у них вкус более яркий и насыщенный :thx:
  6. борчаночка
    Напишу и я своЮ имхУ :-[ Наталья,по вашим сортам: Этуаль-у меня не был ни пустотелым,ни сухим на вкус просто приятный,без изысков ,если ничего не путаю,у Натальи Павловны (Ярославна),тоже Этуаль не пустотелый и не сухой : Бычье сердце белое-вкус более мягкий,а у Большие белые полосы-более насыщенный,я еще в 2014 году об этом написала,удивил этот факт ;) оба сорта спеют в числе ранних Заржавевшее сердце Эверета-мнения по урожайности расходятся,у кого-то :hey: ,у кого-то (тут смайлик с фигой :D ),я к последним отношусь,два года не могла добиться от этого сорта хотя бы ср
  7. борчаночка

    ...

    изображение в галерее опубликовал борчаночка в Альбомы

    ...

    Из альбома: 2018,очередной сезон

  8. борчаночка

    Пеларгония

    изображение в галерее опубликовал борчаночка в Альбомы

    Пеларгония

    Из альбома: 2018,очередной сезон

  9. борчаночка

    Июньский на ранние

    изображение в галерее опубликовал борчаночка в Альбомы

    Июньский на ранние

    Из альбома: Рассада 2018

  10. борчаночка

    Острый перец и баклажаны

    изображение в галерее опубликовал борчаночка в Альбомы

    Острый перец и баклажаны

    Из альбома: Рассада 2018

  11. борчаночка

    Петуния

    изображение в галерее опубликовал борчаночка в Альбомы

    Петуния

    Из альбома: Рассада 2018

  12. борчаночка
    О Господи....ну как же так? :'( :'( :'( :'( Соболезную родным и близким :'( В шоке...
  13. борчаночка
    Нин,это проф. химия,ее в простых магазинах не найдешь и в мелкой фасовке пока ее не пускают ;) У меня еще имеется в запасах Радифарм и Брексил кальция, в литровых бутылях покупала,но все равно задумываюсь,может и стОит в запас прикупить :mail:
  14. борчаночка
    Девочки, а вот поделитесь секретом томат Июньские от Седека это плохо? Или это тот самый Июньский и есть, хотя сама догадываюсь, что вряд ли. А черри Блосэм от Гавриша (гибрид F1) есть смысл купить? Решила в этом году 1сорт черри все таки попробовать, хотя бы в банки, ко мне прилипли два сорта перца сладкого мелкого Лисичка (Гавриша) и Гномик (поиск), вот думаю прикольно будут в банке смотреться :-[ Оля,я выращивала седековский Июньский в 2016 году в ОГ,без всяких укрытий. Куст был высотой около 70-80 см,по срокам у меня получился среднеспелым,плоды круглые,красные,классического томатного вк
  15. борчаночка
    Марин,мульти у всех разные,если в моей на тушение поставить-так разварится в холодец (образно говоря),так что в моей только на режим "подогрев" ставить для этого рецепта Да,лучше на плите в следующий раз ;) и главное медленно нагревать до бульков! :thx:
  16. борчаночка
    Марин,если доводила до кипения на сильном огне,а потом убавляла-да,на шинку мало будет похоже.Попробуй в следующий раз на самой медленной комфорке,на самом крошечном огне побулькать так,должно получится ;)
  17. борчаночка
    пи.си. первый маринад-это и есть сухой посол,а второй уже с водой ;)
  18. борчаночка
    Марин,тут ничего никуда заворачивать не надо ;) В 1-м маринаде просаливаешь ,а во 2-м булькаешь :D Ну я так поняла :-[
  19. борчаночка
    Лен,у нас термометр электронный с щупом,ставим кастрюлю на самую маленькую комфорку на самый,самый медленный огонь,выставляем температуру на термометре 85 и все. Бывает,что в рецепте указывают температуру до которой надо приготовить мясо, тогда щуп в жопку втыкается в кусок,как запищит-все.Но последний способ больше для колбас и духовки подходит :thx:
  20. борчаночка
    Марин,у меня муж разным мясным занимается,так вот методом тыка пришел к выводу,что сухой посол лучше (мы-то все лопаем,нам всяко сойдет :D ) и еще сказал,что оптимально соли для этого брать 10% от веса мяса,а специи-дело вкуса :thx: А еще вкуснее будет,если после посола и обсушки мясо немного подкоптить холодным копчением,а только потом варить в пленке :niam:
  21. борчаночка
    Марин,все просто ;) Маринад нужен что б просолить это самое мясо/грудку/или что ты хочешь,затем вынимаешь из этого маринада,обсушиваешь салфеткой и заворачиваешь в пленку,а варишь в простой воде ;) Хорошо,смущает тебя маринад,посоли "сухим посолом",т.е. просто натри специями с солью,подержи то же время в холодильнике,обмой,обсуши полотенцем и в пленку-в НЕ соленую воду-пыркает :D :thx:
  22. борчаночка
    Всем здравствуйте :-* По поводу шинки (грудки/мяса/прочих ветчин),после маринада можно замотать в пищевую пленку,обвязать ниткой и варить,вернее "пыркать" при 80-85 градусах.Еще совет,если мариновали в холодильнике-воду для варки тоже наливайте ледяную и не торопитесь быстро нагреть,именно этот ньюанс (помимо нитритной соли) сохраняет розовый цвет мяса ;)
  23. борчаночка
    Марин,я больше не беру Малыш,Крепыш и Микропарник 8) у меня однажды (года 3-4?) в нем сгорели  все сеянцы,больше я не играю >:( Что касается мелких семян,мне таблетки джиффи нра :-* ,в целях экономии режу их пополам :-X ,они у меня для цветуЁчков идут,ну и особо "ценный мех" из перцев в них :-* А вот для земляники/сельдерея лучше прокаленный песочек ;) вот так мне их рОстить понра :-* мох-хорошая штука,но тогда с поливом аккуратней :thx:
  24. борчаночка
    Всем привет :hey: По поводу грунта Питер пит,я в прошлом году брала такой,но в серо-черной упаковке,действительно,он больше "земля" чем "торф" и перлита/вемикулита в нем почти ноль,зато виден хорошо песочек.Я почему его запомнила,вообще беру любую землю для посева,но мешаю со своей огородной,плюс добавляю кокос и просеянный компост и вот как раз эту землю для посева я и не рискнула применить (как добавку),тяжеловатая смесь получается.Зато хорошо пошла в смесь для пикировки,именно то что надо ;) Сегодня купила 2 пакета земли "Грунт торфонавозный",производитель Марий Эл,ничего так по виду
  25. борчаночка
    Про прищипку дынек этих-все верно,не тяните и не жалейте,щипайте именно дважды ;) А вот по поводу "... Дынька у плодоножки должна стать мягкой..." нет-нет и еще раз нет 8) она будет горчить,ибо это уже портится :( Не переживайте,по запаху точно определите ;) у них аромат,нет АРОМАТИЩЕ! стоит такой при созревании :niam: даже в хмарь и дождь ;) И еще,имейте ввиду,у них интересный привкус,типа ананасного такого,с пощипыванием :-*
×
×
  • Создать...