Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

fire-cherry

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    1156

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент fire-cherry

  1. fire-cherry
    Банановые пряники 220 гр. мягкого сливочного масла 23 стакана тростникового сахара 3 стакана пшеничной муки 3 банана 12 ч.л. соды 12 ч.л. лимонного сока 12 ч.л. соли сахарная пудра Масло взбить с сахаром. Сделать пюре из бананов (можно блендером) и добавить к масляно-сахарной массе. Бананы выполняют роль яиц, "связывают" тесто. Добавить погашенную в лимонном соке соду, соль. Вмешать просеянную муку в смесь. Тесто должно получиться липковатым. Убрать тесто в холодильник на 30 мин. Выстлать противень пергаментом. Достать тесто, влажными руками сформировать небольши
  2. fire-cherry
    вот, нашла текст рецепта Щербета со своими пометками, который я писала для своих подружек. копирую его как было. после делала уже несколько раз щербет с учетом этих пометок :) получается вкусно. опять же почему-то с кэробом мне нравится вкуснее, чем с какао. но вы пробуйте по-всякому :) ОРЕХОВЫЙ ЩЕРБЕТ С КЭРОБОМ 1 стакан коричневого сахара ( в след. раз возьму меньше, где-то полстакана или чуть больше, а то ну очень сладко вышло) 150-200 гр. молока 100 гр. масла сливочного 2-3 ст.л.кэроба ( в след. раз возьму больше, чтоб темнее щербет вышел) ванилин, корицу по вкусу орехи по вкусу ( я брал
  3. fire-cherry
    вот здесь классический рецепт бурфи из книги кришнаитов. не знаю, видно будет или нет.
  4. fire-cherry
    Ну вот, по настоянию общественности начинаю выкладывать рецепты :):):) начну с Бурфи. Бурфи - это национальная индийская сладость  - молочная помадка. в самой Индии ее делают долго - упаривают сладкое молоко. тут рецепт несколько упрощен. получается очень вкусно. я иногда бурфи делаю вместо тортиков. сливочное масло 100 гр молоко 100 мл сахар коричневый 100 гр сухое молоко 500 мл ванильный сахар, корица кэроб или какао кешью для украшения, или другие орехи. в кастрюле или сотейнике с толстым дном одновременно закипятить молоко, масло, сахар и ванильный сахар. остудить до 15-20 гр. че
  5. fire-cherry
    интересная статья
  6. fire-cherry
    вкусом на лебеду тоже похож? нет, тогда точно толко возле туалета. там тоже территорию нужно облагораживать. а почему нет?
  7. fire-cherry

    Лимонник

    fire-cherry ответил(а) TatianKa топик в разделе Плодовый сад

    а модет все-таки в земельку? я решила посадить семена осенью в землю в теплицу и пометить где посадила. чтобы прошла естественная стратификация.
  8. fire-cherry

    Кумато

    fire-cherry ответил(а) tomatinka топик в разделе Сорта томатов

    а у меня семена кумато от Редько оказались "вредными", очень долго всходили, из 4 семушек (1 на всякий случай оставила), взошли 3, один до сих пор с шапочкой и вот не уверена, что вылезет из нее. один росток хороший, второй немного заморыш. остальные семена от Валентины Редько оказались более дружными, ну разве что Юбилейный еще немного капризничал. так что, девочки, я вместе с вами буду наблюдать за куматиками. надеюсь, два ростка у меня все же будет, на шапочного я уже не надеюсь.
  9. fire-cherry
    это для рассады? а что дает такой квасок?
  10. fire-cherry

    Лимонник

    fire-cherry ответил(а) TatianKa топик в разделе Плодовый сад

    у меня на пакетике с ним написано, что нужна 3-х этапная стратификация. 1 месяц держать при температуре 18-20 гр, 2-ой месяц в холодильнике при температуре 3-4 гр, 3 месяц - всего 8-10 градусов. получается, что возле батареи тепло им. и возможно, еще рано. после стратификации сеянцы появляются через 10-14 дней. и я вот стратифицирую сразу в земле. а вы как в холодильнике держали?
  11. fire-cherry
    Девочки, очень хорошие таблички :thx:
  12. fire-cherry

    Лимонник

    fire-cherry ответил(а) TatianKa топик в разделе Плодовый сад

    а долго в холодильнике стояли? а теперь где стоят?
  13. fire-cherry
    а как же определить тогда оптимальные полив? вроде как надо помидоры на подсосе в плане воды держать. а тут наоборот. я запуталась.
  14. fire-cherry
    ну вот... если у медовой капли точно такой лист, то может хоть на ней погляжу, что это за чудо такое правда, она пока еще не вошла.
  15. fire-cherry
    для окрошки всего 1 дайкон заменит целый пучок редиски а еще, на мой вкус, дайкон чуть менее горчит, чем редиска. мы редиску садим венои и в начале лета, а во вторую половину уже только дайкон едим.
  16. fire-cherry
    это да. в прошлом году где-то узнала, что надо накрывать посадки укрывным белым материалом, пока не отрастет на 2-3 см. первую посадку у меня хорошо блошка пожрала, а вот когда про укрытие где-то вызнала, так те посадки славные получились. в этом году также буду делать. но вот что делать, чтоб корнеплод не червивым был?
  17. fire-cherry
    тогда буду садить возле туалета. пусть там цветет :P и соседке подкину
  18. fire-cherry
    я вот тоже примерно в это время собралась рассаживать перчики в большую емкость. наконец-то у меня на некоторых перцах стали появляться настоящие листочки про перцы читала, что они не любят при пересадке заглубления стволика, в отличии от помидоров.
  19. fire-cherry
    и я бы еще поливать перестала, пока земля реально не подсохнет. а фиолетовый цвет для рассады, как я понимаю, в это время не беда. исправится вместе с увеличением тепла и солнышка.
  20. fire-cherry
    девочки, а кто-нибудь сажал острый печец "Пламя дракона"? я его доольно случайно прикупила и посадила в феврале на рассаду. а еще мне попался острый перец Салют, хотя я другой себе выписывала. посмотрела на описание этого салюта, можно в комнате выращивать, перчики мелкие, желтые. смотрю на картинку и описание и как-то не вдохновляет он меня. может, зря?
  21. fire-cherry
    а кто ест дайкон и редиску, когда они становятся червивыми? это проволочник?
  22. fire-cherry
    наш самый любимый осенний суп-пюре из тыквы уж начто ребенка не заставить есть овощи, а этот суп она уплетает сразу по две тарелки тыква морковь соль, специи сливки сливочный сыр лимон или оливки тыквенные семечки свежая зелень крупные куски тыквы и моркови обжарить немного на сливочном масле на сковороде, кинуть в кипящую воду. воды должно быть на уровне овощей. молим. добавляем специи какие нравятся. хорошо идет куркума, асафетида, немного сушеного имбиря, паприка молотая. по готовности взбить в пюре блендером, добавить стакан сливок (лучше пожирнее), и п
  23. fire-cherry
    не нашла темки про соусы, а ведь они часто делают привычные блюда необычными и оригинальными. делюсь своим необычным соусом к пасте. он идет в двух вариантах - оригинал и мой (подгоняла под продукты, что были в холодильнике оба варианта очень интересны и вкусны. СОУС С АВОКАДО К ПАСТЕ (оригинал) 1 спелый авокадо взбить на блендере с маленьким пучком свежего зеленого базилика соль чеснок (2-4 зубчика) перец молотый сок 1/3лимона 1/4 стакана воды или миндального молока все смешать, выложить в тарелку сверху на пасту, украсить листиками базилика МОЯ ИНТЕРПРЕТАЦИЯ СО
  24. fire-cherry
    вот простой и оригинальный рецепт салата с руколой. ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С РУКОЛОЙ - берем глубокий салатник. - кидаем туда много листьев руколы (не менее 30-4)% от общей массы салата) - очищаем розовый или желтый грейпфрут от всех белых пленочек. режем или разламываем каждую дольку на две три части. - берем полоски пармской ветчины или сыровяленой говядины (я беру последнюю, т.к. пармская ветчина довольно дорогой компонент). мясо должно быть тоненько порезано на такие широкие полоски примерно 2-3 см в ширину и и 5-6 в длину. ну а толщина - чем тоньше, тем лучше. в идеале у
  25. fire-cherry
    вкусный салат, делала пару раз такой. только без черного хлеба. мне показалось это перебором уже
×
×
  • Создать...