fire-cherry
Заслуженный Пользователь-
Публикаций
1156 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент fire-cherry
-
Как засолить сало в домашних условиях
fire-cherry ответил(а) dzon топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
цвет? я вспомнила, у меня мама тоже как-то в шелухе делала. вкусно было. -
Выращивание крупноплодной земляники из семян
fire-cherry ответил(а) Nadine топик в разделе Земляника, клубника
а вот в прошлом вроде году Валентина Редько много сажала из семян(?) всяких разных. буду этим летом следить за ее успехами -
нет не нужно, просто морозилку
-
завтра напишу в кулинарной темке. у меня и фотки есть реально вкуснючее :hey:
-
красивая картошка. а в этом году как планируете сажать?
-
а может подкинуть потрясающий вкусный рецептик домашнего мороженого? :P ;D :D
-
ну так можно сесть на русскую диету - есть один раз в день, но с утра и до вечера ;D а мне худеть и худеть 8)
-
Как засолить сало в домашних условиях
fire-cherry ответил(а) dzon топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
а мне еще очень нравится сварено-соленое сало. оно очень нежное получается. а вот рецепт не знаю. у мужа родственник его потрясающе делает. а борщ с чесноком и салом... какая вкуснятина :niam: -
Выращивание крупноплодной земляники из семян
fire-cherry ответил(а) Nadine топик в разделе Земляника, клубника
Оксана, какя уже бравенькая, ТТТ Разиля, я не знаю, будет или нет плодоносить написано, что уже может дать ягодки. но сразу большого урожая точно ждать не стоит. у меня в прошлом году даже с крепких усов урожая не было, все в цвету засохло - была страшенная засуха как раз во время цветения. -
такая антиреклама все больше и больше меня интригует. это чтож за гадость должа быть? точно - сажу. возле туалета. в качестве эксперимента. правда там во второй половине дня тень. ну да ладно.
-
да я ж только за обеими руками:) спасибо большое :thx: :thx: :thx:
-
спасибо, буду караулить водопьянова от меня тоже не далеко.
-
Галина, спасибо. а можешь написать адреса этих магазинов? где продают рассаду? я чаще всего бываю на аэровокзальной и на вавилова в семенах сибири. но там не видела рассады. может я просто не попадала? сейчас тогда специально ловить буду. жаль, если так с семенами будет. ну что делать, проверю. у меня в общей сложности с 4 сортов 16 или 17 штучек взошли, некоторые уже настоящий листик дают.
-
Тыквы - вкусные и красивые сорта!
fire-cherry ответил(а) tasha топик в разделе Огурцы, тыквы, кабачки, арбузы, дыни
а я тоже этот каравай купила. и что, не то вырастет, что на картинки? в описании написано, что плоды округло-чалмовидные, раннеспелый. -
Алгоритм подкормок томатов в теплице
fire-cherry ответил(а) Эльфия топик в разделе Удобрения, стимуляторы, гуматы
спасибо. обязательно сделаю. я особенно за перцы переживаю. а сколько примерно на один кустик нужно? -
очень хороший рецепт сюда еще немного корень имбиря пойдет для пикантности ой, как жаль, что у меня тыква уже кончилась. сделала бы такой компотик с удовольствием
-
Бурфи, щербеты, конфетки и прочие сладости
fire-cherry ответил(а) fire-cherry топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
а вот есть в книжке кришнаитских рецептов. сейчас сфоткаю :) вот сфотала. сама не делала еще, но всегда хотела. летом попробую сделать. :) -
Бурфи, щербеты, конфетки и прочие сладости
fire-cherry ответил(а) fire-cherry топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
ХАЛВА нямка крупа манная 0,5 ст. масло сливочное 1 ст.л. сахар коричневый - 2-3ст.л. изюм без косточек - 1 ст.л. орехи (грецкие, фундук, миндаль арахис - по желанию) - 3 ст.л. можно и семечки кунжутные и прочие ваниль по вкусу (можно заменить ванилином) изюм замочить на 30-40 минут в холодной воде, просушить. орехи очищаюь и обжаривают на сковороде, измельчают в блендере вместе с изюмом сахаром и ванилином. в распущенное сливочное масло засыпать тонкой струйкой манную крупу, все время помешивая пассеруем до золотистого цвета. ореховую смесь добавить к манне -
Бурфи, щербеты, конфетки и прочие сладости
fire-cherry ответил(а) fire-cherry топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
ой, одновременно ответили да, еще продают в магазинах Джаганат. в Тюмени, Новосибирске такие точно есть. у индийских специй и джаганата есть инет-магазины. а коричневый сахар сейчас да почти везде продают, в крупных городах точно, в супермаркетах. просто он тоже более полезный, чем белый рафинированный -
Бурфи, щербеты, конфетки и прочие сладости
fire-cherry ответил(а) fire-cherry топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
кэроб - это порошок из плодов рожкового дерева. в кулинарии применяется вместо какао порошка. считается более диетическим и полезным продуктом. по вкусу сластит, имеет немного фруктового вкуса, мне напоминает чуточку чернослив. лучше всего средней обжарки. иногда продают три степени обжарки. купить можно в лавках индийских специй, на ввц например есть такая. и вообще в Москве их много. у нас в городе кэроб можно купить в йога-клубе Шанти, в лавке Жива в кванте и в лавке специй в Июне в цоколе, а еще в лавке кришнаитов, недалеко от БСМП. а так вполне можно использовать какао. но ради разн -
Бурфи, щербеты, конфетки и прочие сладости
fire-cherry ответил(а) fire-cherry топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
фруктово-ореховые конфеты "фруктовые снежки" 250 гр. фиников 250 гр. миндаля (можно и другие орехи по желанию, кешью очень хорошо) 250 гр.изюма (можно и чернослив также и курагу) кокосовая стружка финики и миндаль вымочить в теплой воде ночь. изюм на час-два. утром все подсушить полотенцем. перекрутить на овощерубке два раза. влажными руками формируем шарики и обваливаем в кокосовой стружке, можно обвалять в кэробе или кунжуте, так тоже вкусно. примечание - вымоченные сухофрукты не должны быть слишком влажными, иначе не получится сформировать круглые конфетки,буд -
Бурфи, щербеты, конфетки и прочие сладости
fire-cherry ответил(а) fire-cherry топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Кекс "Три желания" 500 мл простокваши комнатной температуры 300 гр. тросникового сахара 300 гр. муки 1 сорт 150 гр растопленного и остуженного до комн. температуры сливочного масла 100 гр крупно порубленных орехов 100 гр.изюма 50 гр. кэроба - 2-3 ст.л. 1,5 ч.л. соды в простоквашу кидаем соду, масло, размешать.затем сахар. вмешиваем муку в три захода, аккуратно. делим тесто на три части. в одну орехи, во вторуюизюм,в третий кэроб. переливаем тесто в форму - можно слями, а можно как торт "зебра". выпекать 25-35 минут при 180 градусах. на основе кекса мо -
Бурфи, щербеты, конфетки и прочие сладости
fire-cherry ответил(а) fire-cherry топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Козинаки 1 стакан семечек или орешков, кунжут, арахис. 1 стакан сахара, лучше коричневого 1 стакан воды 1 ч.л. лимон. сока если обхарить семечки, то вкуснее будет. сварить в сковороде сахарный сироп, уварить его на среднем огне 10 мин, помешивая. Добавить семечки, орехи и лимонный сок и варить до загустения массы, помешивая. Выложить в смазанную маслом форму и дать остыть. очень вкусно -
Бурфи, щербеты, конфетки и прочие сладости
fire-cherry ответил(а) fire-cherry топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
наши одни из самыз любимых конфет. мы называем их "снежинками или зимними" ок. 400 гр. сухого молока ок. 50 гр. сахарной пудры ок. 50 гр. сливочного масла 1 ст.л. молока 1 банан, горсть клюквы или брусники, можно миндаль кокосовая стружка для обсыпки. Сухое молоко смешать с пудрой, добавить масло комнатной температуры и молоко, хорошо все промешать. порезать банан на кубики банан. Скатать из теста шарики среднего размера, положить в него банан для начинки или клюкву или орешек, скатать шарик, можно обсыпать кокосовой стружкой или без нее. поставить в холодильик минут -
Бурфи, щербеты, конфетки и прочие сладости
fire-cherry ответил(а) fire-cherry топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
один из вариантов конфет 150 гр. мягкого сливочного масла 2 ст.л. сахарной пудры 2 ст.л. кэроба или какао. если какао, то сахарной пудры нужно чуть больше. 100 гр. смеси молотых орехов (кешью, грецкий, фундук, миндаль, кедровый, кунжут) горсточка целых орешков по желанию 200 гр. сухого молока кунжут, кокосовая стружка, или молотые орехи для обсыпки Растереть сахарную пудру и кэроб с маслом. Добавить молотые орехи, перемешать. Постепенно вмешать сухое молоко. Смесь должна получиться довольно густой и не сильно липнуть к рукам. Скатать шарики, в центр каждого пом