Татьяна
-
Публикаций
2372 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Татьяна
-
Из альбома: просто кошка
-
Из альбома: просто кошка
-
Из альбома: просто кошка
-
Из альбома: просто кошка
-
Из альбома: просто кошка
-
Из альбома: просто кошка
-
Из альбома: просто кошка
-
Из альбома: просто кошка
-
Из альбома: просто кошка
-
Из альбома: просто кошка
-
Из альбома: просто кошка
-
Из альбома: просто кошка
-
Встречи в Питере 2015-2016-2017-2018
Татьяна ответил(а) Tomatanya топик в разделе Ленинградская область и Санкт-Петербург
Вот-вот, сначала семена набирали тоннами, теперь теплицы нужны пачками ;D Что нести из семян? Принесу то, что Нинуля нам прислала. Ещё кто-то (вроде Валя) просил Радуницу. Я посмотрела, у меня её нет. Принесите кто-нибудь у кого она есть. Володя, ты будешь? Тебе перцы нести? Сандра >:( что за саботаж? -
Выбор сортов для посадки на 2015 год (часть 2)
Татьяна ответил(а) Sweet топик в разделе Сорта томатов
Это тот самый томатик, за которым мы в очередь вставали? -
Вставлю свои 5 копеек. Солю грибы только горячим методом, для страховки. Никакие грибы не замачиваю, достаточно прокипятить и слить воду один раз, горечь уходит. Варю дольше чем 20-30 минут. Грибы должны начать опускаться на дно при варке. В ведро с грибами сверху режу корешки хрена(вдоль) и застилаю ими грибы - проверено, не плесневеют! Привкуса хрена у грибов нет. Никакого холода, кроме холодильника у меня нет, поэтому плотно укладываю в банки и сверху заливаю чуток подсолнечного масла. Это тоже предотвращает появление плесени.
-
И у меня есть отказались.Вместе с остальными овощами на сок пропустила. Больше сажать не буду.
-
Слав, а берёза? Дубовые бочки тоже не подойдут для грибов, дубильных веществ много, вкус грибов будут перебивать. Нужно какое-то дерево с нейтральным "вкусом".
-
Кедр - хвойное дерево. Не думаю, что можно солить грибы в бочках, изготовленных из хвойных пород. Кроме дубовых делали ещё бочки из липы.
-
Встречи в Питере 2015-2016-2017-2018
Татьяна ответил(а) Tomatanya топик в разделе Ленинградская область и Санкт-Петербург
Что-то я не поняла, Иришка, тебе теплицу новую привезти на встречу? ;D -
Встречи в Питере 2015-2016-2017-2018
Татьяна ответил(а) Tomatanya топик в разделе Ленинградская область и Санкт-Петербург
Дамы и господа! Убедительная просьба, напомнить мне что и кому я должна принести. И вааще, озвучте хотелки, без ложного чувства неловкости. ;) -
Саш, может быть и есть мука ржаная в классическом рецепте, но меня мама учила. Капуста должна в бочке кваситься и в погребе храниться, а у нас только холодильники.... А ты в погребе хранишь?
-
Не знаю, что такое серая капуста :-[ Это крошево. Верхние листья капусты (зелёные) рубятся сечкой, квасят, как обычную капусту, но без морковки и пр. Цвет капусты получается серый. Самые вкусные щи - из крошева в русской печке. С перловкой - Уральские щи. Перловка в русской печке удивительно вкусной получается. Ни в духовке, ни на плите (тем более) такого вкуса не выходит. И ещё, хозяйка, которая меня этим всем угощала, простая русская женщина из глухой Псковской деревни, все продукты закладывала в котёл одновременно. Щи прели в печке весь день. И свежие щи на домашней курочке - о
-
Галь, я только один раз попробовала сварить кислые щи на отваре из белых грибов - и всё, теперь только так варю. Попробуй, не пожалеешь. :-[ Это очень вкусно.
-
Выбор сортов для посадки на 2015 год (часть 2)
Татьяна ответил(а) Sweet топик в разделе Сорта томатов
Всё, Олечка, прояснилось. Это я их всё время путаю. Не бейте меня больно, у меня склероз старческий. Нельзя меня бить, я бабушка многодетная.... ;D Суть не меняется, оба зеленых черриков от Седекf, и Изумрудный и Нефритовый отличаются только формой и буковкой F1. -
Выбор сортов для посадки на 2015 год (часть 2)
Татьяна ответил(а) Sweet топик в разделе Сорта томатов
Точно, вспомнила, мы обсуждали с тобой все эти самоцветы. Оба, и нефритовый и изумрудный. Только формой они отличаются.