Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Katya iz Kieva

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    6248
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    1

Весь контент Katya iz Kieva

  1. Впервые вырастила гвоздику. Она даже зацвела перед морозами. Обожаю запах!! В моих соленых помидорах сформировалось что-то на подобие уксусной матки. Такое целлюлозное образование. Оно странно, конечно, в соленых помидорах не только уксусно кислые, а и молочные бактерии, причем они преобладают. Не уверена, что эта матка соленых помидор где-то описана или изучалась. Для формирования уксусной матки необходимое условие - это покой 20-40 дней. А я и не трогала банку совсем с момента закваски. Положила её в свои новые зелёные солёные помидоры, может пойдёт на пользу им.
  2. Поздравляю, Аня! Желаю выздороветь и продолжать пребывать в хорошем настроении как можно дoльше! Хорошо отпраздновать!???
  3. В четверг (30/11) ездила с Даней на ферму. Просто погулять, посмотреть на тракторы и животных. Припарковалась даже не рядом с участком, чтобы не мешать. По дороге проходим возле участка, а там мне кто-то навалил кучку листьев! Я, довольная, разбросала дополнительно на георгины и чайот. Радовалась как ребёнок. Не знаю кто мне это подарил, но очень вовремя. В пятницу (1/12) было очень холодно (около 0), ночью обещали -4, первые настоящие морозы. Я потащила Даню к Каролин в теплицу. А там оказывается уже все замерзло. И перцы и томаты. Только парочку нормальных, а то все с прозрачными пятна
  4. Katya iz Kieva

    Гвоздика 3/12/23

    Из альбома: Катин 2023- 2

  5. Katya iz Kieva

    Гвоздика 3/12/23

    Из альбома: Катин 2023- 2

  6. Katya iz Kieva

    Зелёные баночки 3/12/23

    Из альбома: Катин 2023- 2

  7. Katya iz Kieva

    Последние помидоры 1/12/23

    Из альбома: Катин 2023- 2

  8. Katya iz Kieva

    Матка солёных помидор?

    Из альбома: Катин 2023- 2

  9. Привет, Аня! Муж позже всех и легче всех болел. Только нос тек немного. Даня уже совсем здоров, Юля пока кашляет и сморкается, но уже заметно выздоравливает. Я где-то как и Юля, только кашляю чуть лучше. А ты, Аня, как? Поправляешься? Когда у тебя там день рождения? Поздравляю!!!
  10. Вчера кто-то выставил на мусорник не разрезанный Jack O Lantern. Я забрала и подарила соседу Жаку. Он спросил вкусная ли это тыква? Эээээ, как бы это сказать, с томатным соусом должно быть неплохо.
  11. На сегодня в планах доделать суп тыквенный (зажарить лук и все проблэндерить) и заквасить капусту (5 кочанов). Посмотрим как получится. Тыквенный хлеб на закваске уже утром испекся в хлебопечке, это уже хорошо.
  12. Я для себя нашла, что от мышей можно класть в стеклянные банки или баночки с металлическими завинчивающимися крышками. Или все сложить в одну большую банку или жестяную коробку.
  13. Небоись, Аня! У мучнистых тыкв гниль часто сухая, если удачно поддеть, она отделяется точно по границе "съедобно-несъедобно". Завтра после хорошего сна будешь посмелей. Я иногда ещё просто ложкой выскребаю, и потом дополнительно подрезаю. У меня четвёртая Гейша гниёт с носика. Надо дарить срочно, но со своим кашлем не решаюсь пока. Да и ещё от фермера притащила гору. Осталось ещё на хорошую кастрюльку.
  14. Надеюсь окончательное решение принесёт тебе только хорошее, Аня! У тебя с подругой видимо очень близкие отношения, и у вас теперь, в результате тесного общения, получилось в 2 раза больше проблем, чем раньше (свои + подружки). А волосы отрастут когда-то. Я вообще все удивляюсь, что они у тебя ещё есть, после таких экзекуций. Мои волосы очень слабые. Один раз немного выбелила пряди, мне одного раза хватило, чтобы понять, что ничем подобным никогда не буду заниматься (волосам это совсем не понравилось).
  15. Только что укрывала гергины и чайот, так как у нас наконец мороз. Нашла ещё одну Гейшу и 3 гейшенят. Вот плодовитая тыква.
  16. Рыбные супы.... я наверное последний варила в походе с консервированными сардинами... Дописываю. @Наталья79, я думаю, что @Гульнара имела ввиду, что в том ям она кладет морепродукты + что-то твердокорое. Я вот тоже вдохновилась тайским супом из ресторана. Намешала себе куриный бульон, кокосовое молоко, остатки соусов от нэмов (там есть немного соуса нуок мам и немного острого перца) натерла имбирь, налила соевого соуса и выжала лимон. Ну получилось не совсем точно как в ресторане, но совсем неплохо. Для моего кашля получилось как раз. Я туда забросила обычную тыкву Geisha F1 тушену
  17. Все, пришла зима и закончилась осень. Сегодня днем будет ещё 10- 12 градусов, потом 1-2 утром, завтра днем 7-8 и снова 1 (читай 0 или даже -1 или -2). 26 ноября 7 днем и 3 ночью 27 ноября 7 днем и 3 ночью Потом снова мороз 2 дня: 5-6 днем и -1 ночью. А потом на 10 дней вперёд 5-6 днем и 3 ночью. Вот наконец и пришли морозы. Я вчера чудом с Даней укрыла георгины листьями у Дэдэ. Сегодня муж взял отгул, мы насобирали ещё 4 мешка листьев на георгины возле фермы и чайот. Сегодня-завтра надо поехать укрыть. Сил маловато. У меня и детей насморк и кашель. Муж держится пока.
  18. Как чудесно, Гульнара! Даешь рецепт победоносной запеканки!!
×
×
  • Создать...