Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Katya iz Kieva

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    6247

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    1

 Тип контента 

Весь контент Katya iz Kieva

  1. Katya iz Kieva
    Аня @MalankaКакие вы молодцы! У нас и сейчас одуванчики немного цветут да цветочки не горькие, и говорят тоже полезные. Мои выкопаные осенью корни уже закончились в пятницу. Теперь только редька на завтрак + тыква, конечно. Надо ещё накопать корней одуванчиков. Но у нас сейчас есть и листья и даже иногда цветы. Очень тепло для декабря. Вернулись мы домой от свекров. Очень утомительные, эти миниканикулы. Все собрать, в машину сложить, доехать, выгрузить. Пробки по дороге назад. С одной стороны я 2 дня не готовила еду и не мыла посуду, но это не компенсировало дополнительные траты э
  2. Katya iz Kieva
    Описание похоже на зефир или птичье молоко.
  3. Katya iz Kieva
    Тимур, Вы давно выращиваете тыквы? В семье любят? Какие садили уже? Криула Патака и Лунга - крупные сорта, надо быстро кушать после разрезания. Правда, если семья большая, то тогда как раз. Кажется они не для слишком долгого хранения. Если есть хоть пару целых семян, то можно опылить вручную и будет куча семян на следующий год. У меня были семена Соседской из БК. Из 10-ти, 3 штуки были раздавлены штемпелем по дороге в Москву в обычном конверте.
  4. Katya iz Kieva
    Здравствуйте, Тимур! Да, на закваске. Вот здесь тема с рецептом.
  5. Katya iz Kieva
    Тесто : делать как в рецепте вверху с той разницей, что берем вместо воды 450 грамм пюре ( вареная тыква, дать стечь воду и сделать пюре) и 500 грамм муки. У меня было суховатое пюре из мучнистых тыкв - потимарронов. Потому потом вмесили больше обычного - 60-70 грамм воды с солью. Надо смотреть на консистенцию, должно быть довольно влажное липкое тесто.
  6. Katya iz Kieva
    Я сходила к фермеру в воскресенье. Муж помог утилизировать тыквы и впервые сделал фоккаччию на тыквенном тесте.
  7. Katya iz Kieva
    Вот сделала видео запихивания начинки. Я после окончания съёмки еще "пианинила" дополнительно. Это была наша первая фоккаччия на тыквенном тесте. В начинку пошёл лук, оливки, подсолнечные семечки, запечённый баклажан из заморозки, чайот соломкой, оливковое масло, тёртый сыр и чуток мёда.
  8. Katya iz Kieva

    Вкуснятина

    альбом в галерее добавил изображения в Katya iz Kieva в Альбомы

  9. Katya iz Kieva

    Фокаччия на тыквенном тесте 20/12/23

    изображение в галерее опубликовал Katya iz Kieva в Альбомы

    Фокаччия на тыквенном тесте 20/12/23

    Из альбома: Вкуснятина

  10. Katya iz Kieva

    Фокаччия на тыквенном тесте 20/12/23

    изображение в галерее опубликовал Katya iz Kieva в Альбомы

    Фокаччия на тыквенном тесте 20/12/23

    Из альбома: Вкуснятина

  11. Katya iz Kieva

    Тесто на фокаччию с тыквой 20/12/23

    изображение в галерее опубликовал Katya iz Kieva в Альбомы

    Тесто на фокаччию с тыквой 20/12/23

    Из альбома: Вкуснятина

  12. Katya iz Kieva
    У Наташи есть кулинарная идея для любой тыквы. Я пока не умею есть акорны. Правда выращивала всего два раза. Но все же думаю, что это тыквы на сентябрь-октябрь. Могу ошибаться, пока не разбираюсь совсем.
  13. Katya iz Kieva
    Как хорошо, Лиза, что ты подружилась таки с тыквой после такого знакомства!
  14. Katya iz Kieva
    Мои родители тоже не выращивали тыкву. Возможно покупали изредка и от бабушки немножко перепадало. Вообще главная культура на огороде у родителей -это были помидоры. А у бабушки -картошка. И некоторые овощи я стала есть уже во взрослом возрасте, их и не выращивали и не покупали : сельдерей, порей.
  15. Katya iz Kieva
    Здравствуй, Лиза! А дома ты тыкву не ела? Мне повезло. Я всегда любила тыквы. Меня только особо ими не кормили. Пару раз осенью была каша - вкуснятина. Один раз папа запек в духовке какую-то, я думаю, что твердокорую, это было вообще супер. Бабушка делала пирожки с жаренным луком. Вот их я не могла понять тогда, для меня тыква была сладким блюдом. Сейчас наверное ела бы с удовольствием. Для меня тыква овощ не специфический, а фантастический. с учетом этого, я как та твоя соседская бабушка - удивляюсь всегда, что тыкву можно не любить. Меня никогда ничем не закармливали, мы дом
  16. Katya iz Kieva
    Я не культивирую, но знаю, что продаются семена нескольких сортов (с множественными листьями, с широкими листьями). На работе мужа его сотрудница говорила, что ее бабушка кормила салатом из одуванчиков. Местная целительница советовала кушать. Я ей говорю горькие, а она говорит - с хорошим соусом попробуйте. Жак не ест, говорит горький. И ненавидит, что они везде растут, срывает им головы. Я только улыбаюсь, парижанин он. Их надо есть до цветения, чтобы были менее горькие. У нас мне кажется они очень быстро зацветают. Наверное в марте их надо есть. Можна делать выгонку в подвал
  17. Katya iz Kieva
    Здравствуй, Наташа! Я горькое такое могу есть только в качестве лекарства. Сейчас корни еще ничего, а листьев горьких много не смогу. Ты молодец! Видимо ты немного перестаралась, нужно постоянно к себе прислушиваться, делать паузы, если надо. Это очень хорошее целительное растение. Моя мама всего по пару листиков кушает и говорит, что эффект есть. Меня урожай корней подтолкнул. Я их на грядке у соседей выкапывала, таких хороших, жалко выкинуть, да и знаю, что хорошо бы покушать. Осталось на пару дней. У нас редко бывает снег. Смогу ещё немного накопать.
  18. Katya iz Kieva
    Супер на вкус тебе эта тыква, Галя? Я правильно поняла, что нравится тебе? Привет, Аня! Да я выращивала в 18ом году. Хорошая тыква, оранжевая мучнистая мякоть. Я тогда ещё на семена не опыляла. Семян больше нет, зато есть полно других семян. Я помню подарила подружке кусок, чтобы дать попробовать вкусную тыкву. Прихожу, а с он так и лежит у неё. Я ей почистила, порезала, сварила пюре. Потом узрела это пюре в её мусорке... дикари вобщем. Больше стараюсь не метать бисер никого настойчиво не привлекать.
  19. Katya iz Kieva
    Как прекрасно, Хасиб!
  20. Katya iz Kieva
    Нинуля, какой хороший урожайчик! Все таки ты выращиваешь тыквы! А оранжевые внизу, какой сорт?
  21. Katya iz Kieva
    Галя, а закупка была с bobby ? Из тех, что во Франции выращивают, по цвету похожи только на Bleu d'Hongrie ( = Nagydobosi), но мне эти кажутся слишком плоскими и ребристыми. Какие тыквы ты в закупке брала?
  22. Katya iz Kieva
    Сейчас побыстрее в морозилку!!
  23. Katya iz Kieva
    Галя, а какие были семена? Названий сортов я не знаю. но некоторые хорошие. Биколор есть вкусный, возможно Ананас или его производные
  24. Katya iz Kieva
    Здравствуй, Галя! Фермер у нас только летом выращивает томаты. В магазине зимой обычно испанские.
  25. Katya iz Kieva
    Крупноплодная.
×
×
  • Создать...