Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Katya iz Kieva

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    6248

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    1

 Тип контента 

Весь контент Katya iz Kieva

  1. Katya iz Kieva
    Вот моя Крошка в разрезе : Она же через 3 дня без всякого холодильника превратилась в вот такой сухарик : Может это как раз крахмал и выступает так белым налетом? Арабатская сразу после разрезания : Через 3 дня срез немного затянулся, но не так как у Крошки. Все таки посочнее тыква : Я эту Арабатскую разрезала потому, что у нее часть возле плодоножки была как-бы высохшая-помятая. Внутри практически сухие волокна, как мочалка. Может из-за этого у нее и меньше сока в семенной части получилось? Я не думала, что она вообще долежит до сбора. А это общая фотография моих тыкв дома две недели на
  2. Katya iz Kieva

    Засушеная часть Арабатской

    изображение в галерее опубликовал Katya iz Kieva в Альбомы

    Засушеная часть Арабатской

    Из альбома: Тыквы

  3. Katya iz Kieva

    Срез Арабатской через 3 дня

    изображение в галерее опубликовал Katya iz Kieva в Альбомы

    Срез Арабатской через 3 дня

    Из альбома: Тыквы

  4. Katya iz Kieva

    Арабатская разрезанная

    изображение в галерее опубликовал Katya iz Kieva в Альбомы

    Арабатская разрезанная

    Из альбома: Тыквы

  5. Katya iz Kieva

    Та же Крошка через 3 дня

    изображение в галерее опубликовал Katya iz Kieva в Альбомы

    Та же Крошка через 3 дня

    Из альбома: Тыквы

  6. Katya iz Kieva

    Крошка разрезанная

    изображение в галерее опубликовал Katya iz Kieva в Альбомы

    Крошка разрезанная

    Из альбома: Тыквы

  7. Katya iz Kieva

    Сбор на 17/09/2014

    изображение в галерее опубликовал Katya iz Kieva в Альбомы

    Сбор на 17/09/2014

    Из альбома: Тыквы

  8. Katya iz Kieva
    Я попробовала уже пару тыкв в этом году. Мне подарили 2 маленьких баттерната F1 Zenith. Уже съела на завтраки. Ближе к плодоножке немного мучнистые, а ближе к семенам посочнее. Съела с удовольствием. Срез не гнил, а затягивался сразу (хранила прямо на столе на кухне). Потимарон (от соседа) который наполовину сгрызли мыши, отварила кусочками. Он был вкусный, имел мучнистую консистенцию (как я и ожидала впрочем). Я его размяла, добавила сметанки и чесночка и за пару раз съела. Вкусно, но много съесть не могу. Получается как картофельное пюре оранжевое, достаточно вкусное. Я вообще хотела с
  9. Katya iz Kieva
    Лена, слишком холодно было, да? Может в бочках попробовать, как Ира (Sha_iri)? У меня в прошлом году было только 2 тыквы. Садила 6 кустов. 4 сразу съели слизни. Остальные два росли в тени и тесноте и дали по одной тыкве. Так я в этом году сильно увеличила количество кустов и садила во всех возможных местах (даже у соседа :D). А от слизней обрезанные бутылки с пристеплереной наждачкой вокруг каждого кустика одевала и пеплом обсыпала вокруг. Так от слизней гораздо меньше пострадали в этом году. Да, и конский навоз (иногда с травой) под каждый куст заправляла.
  10. Katya iz Kieva
    Катя, я спасала зеленые большие помидоры обычным заквашиванием в кастрюле с сахаром и солью. Ну их можно есть конечно, но в небольших количествах. Они то вкусные, но вкус соланина чувствуется все равно, если съесть пару долек (такой терпкий привкус). Употребляю в супы и борщи. А если совсем недозрелые и маленькие, то ведь наверное вкуса еще меньше, а соланина еще больше... Если с другими овощами перемешать, то будет наверняка вкуснее и безопаснее. Успехов! Расскажешь, какие получились потом и как пошли?
  11. Katya iz Kieva
    Спасибо, Зульфия! Обязательно расскажу! Теперь главное их как-то впихнуть в дом, чтобы мужа не хватил удар. :-X :- У него еще при посевах, а потом при моем виртуальном традиционном пресчитывании перед сном, иногда начиналась истерика : "Куда же мы их впихнем! Это же везде будут тыквы!". :D А по мне, то пусть и будут везде. Красота то какая! :hey:
  12. Katya iz Kieva
    Сегодня собрала большую часть тыкв. У нас еще минимум месяц не будет морозов, но могут пойти дожди. У меня в прошлом году от зятяжных дождей потрескались тыквы. Ну и от мышей подальше, а то один потимарон уже сгрызли наполовину. Я несказанно рада такому количеству тыкв в этом году!!! :mail2: Слева направо : полосатенькие Honey Boat Delicata, темнозелененький кругленький Buttercup, голубенькие грушки Baby Blue Hubbard, сверху "мини" тюрбан (который получился совсем не мини  :D), желтенькие твердокорые Melonette Jaspée de Vendée, зеленые сегментированые Musquée de Provence, розо
  13. Katya iz Kieva

    Сбор 17/09/2014

    изображение в галерее опубликовал Katya iz Kieva в Альбомы

    Сбор 17/09/2014

    Из альбома: Тыквы

    Слева направо : полосатенькие Honey Boat Delicata, темнозелененький кругленький Buttercup, голубенькие грушки Baby Blue Hubbard, желтенькие твердокорые Melonette Jaspée de Vendée, зеленые сегментированые Musquée de Provence, розовая с сине-серым носиком Hidatsa, круглая красная Rouge Vif d'Etampes, оранжевые Red Kuri, Миндальная (не знаю насколько получилась настоящая или нет), Мускатная (Элитный ряд) огроменные перехватки и самосбор вкусного прошлогоднего пересорта Крошки : малышка на великанше.
  14. Katya iz Kieva
    Дерево молодое я и все ветки с листьями обрезала. А так все правильно. Спасибо! Зато мыши эти пару тыкв, которые выросли, не едят
  15. Katya iz Kieva
    Алина (pumpkin_garden) где-то писала, что она подозревает, что Пастила Шампань, это сорт Candy Roaster : уменьшенная версия Розового банана.
  16. Katya iz Kieva
    Я в этом году пыталась на дерево пустить вертикально тыковки небольшие : мини Тюрбан и Ред Кури. И как-то очень мало их у меня получилось на дереве. Я надеялась на побольше. На земле лучше растут. Может еще потому, что строго вертикально вверх плети, а не немного горизонтально, как было бы на заборе. Мне кажется, что тут играет роль гравитация. Свисающие с бочки вниз плети : соки легче спускаются в тыковки, а вверх наоборот. Хотя может и дерево часть навоза "скушало".
  17. Katya iz Kieva
    Pink Banana это крупноплодная тыква : Cucurbita maxima. Я так понимаю, что Пастила Шампань - ее родственница.
  18. Katya iz Kieva
    С новым опытом и выводами тыквы в 2015 году будут большие и много! Успехов! :thx:
  19. Katya iz Kieva
    Ну возможно действительно климатические условия были неидеальны. И возможно 26.04 это рановато высаживать для вашего региона. Но я думаю, что в любом случае 0,5 литра на рассаду тыкв маловато. Их тогда очень мало нужно держать в этом горшке, иначе им быстро становится тесно и это угнетает растение. Мне кажется, что в 1 литровой емкости уже получится лучше рассада. А Крошка получается за 9 дней уже имела 4 листа и зачатки цветков? Как то очень быстро. Какая же температура на этом восточном окне? Должно быть тепло, чтобы так быстро листья росли. У Лечебной получается, что более молодая р
  20. Katya iz Kieva
    Я в первую осень огродничества (2011) на общем компосте насобирала несколько махоньких тыковок, которые выбросили за ненадобностью. 3 из 4 были нормального вкуса (ну не супер вкус, но хороший) и я их зафаршировала в духовке. А одна была очень горькая, ну я ее выкинула. Тыковки были немного разные по форме и размеру: такие грушки более менее тольстенькие. Для меня эти тыковки был как подарок с небес и радости моей не было предела, поскольку участок нам дали в конце августа и кроме редиски мы там ничего не вырастили в этот год. На следующий год я познакомилась с женщиной, которая их выбросила. О
  21. Katya iz Kieva
    Саша, а какой был возраст у рассады и размер горшка? Когда рассаду высаживали еще было холодновато или уже тепло? Как выглядела рассада при высадке? Какой у Вас грунт и чем заправляли лунки?
  22. Katya iz Kieva
    Спасибо, Викуся! Я то сравню Ред Кури со своим потимарроном. Но из этого нельзя будет сделать никакого умного вывода. Здесь Ред Кури называют потимарроном тоже. Это не название сорта, а сортотип, как баттернат. А именно эти мои семена - это самосбор подаренный друзьями моего соседа. Сосед в этом году высеял все до последнего семена. Какой это сорт на самом деле никто не знает. У них такая же каша бывает с названиями сортов помидор. Сорт "Рюсс" = в переводе русский, это название, которое лепят на любой большой мясистый помидор красного цвета. Короче бардак... ;D
  23. Katya iz Kieva
    Мой потимарон. Потимаронами во Франции называют все тыквы такого типа : красного или оранжевого цвета, грушевидной формы и с мучнистой разваристой мякотью (как у каштанов).
  24. Katya iz Kieva

    Potimarron?

    изображение в галерее опубликовал Katya iz Kieva в Альбомы

    Potimarron?

    Из альбома: Тыквы

    Сорвала, чтобы спасти от мышей.
  25. Katya iz Kieva
    Случайно наткнулась на ссылку в английской википедии на тыкву типа "Кабоча" (японский вид тыквы). https://en.wikipedia.org/wiki/Kabocha Советуют, чтобы получить вкусную эту Кабочу после снятия подержать ее 13 дней при температуре 25 градусов (типа дозаривание), а потом хранить при температуре 10 градусов. Пишут, что пик спелости наступает через 1,5-3 месяца после сбора. Может это подходит и к некоторым тыквам, которые мы выращиваем.
×
×
  • Создать...