Леночка, ух, ты, какая она интересная!... А после варки меняет цвет? Я бы попробовала посадила, тем более, я так поняла, она длительного плодоношения. Интересно, а как ты узнаешь, что ее надо собирать, чтобы не дать ей постареть?
Танюш, купи пожалуйста, у меня тоже есть 2 сорта, названия не помню, тоже могу поделиться уже своими семенами.
Танечка, поздравляю тебя с Татьяниным днем!!! :thx: :thx: :thx: Всего самого наилучшего и огромных урожаев! :hey:
Мне тоже его Наденька присылала, кусты были высокие, необыкновенно красивые с красными колокольчиками. Может попробовать сделать их в сладком маринаде?
Алена, у меня оба перчика от Русского огорода, они массой всего 30-50 граммов. Влазят преспокойно в 0,5 баночку целыми с семенами. В свежем виде тоже очень сладкие. Вот такой сорт Апельсин, он оранжевый. А это гибрид, желтенький. Поэтому по цвету их легко узнать в банке. Оба сорта покупала у нас в Садовом центре. Прописались у меня навсегда. С гибрида собрала семена, посажу, посмотрю, что из них вырастит. Но новый пакетик гибрида прикупила тоже.
В моем списке Золотой дождь тоже прописался навсегда. Теплицы нет, все ращу в ОГ. В 15 году растила Золотой дождь и Нежность. По кусту, урожайности и форме плода растюхи похожи, а вкус оказался разным: Нежность действительно более нежная, мягкая и пресноватая, а Золотой дождь немного плотнее и послаще.
В прошлом году Колокольчик сажала в первых числах февраля, Халапенью спустя неделю. А я не знаю, сажать ли в этом году Колокольчик, как-то не нашла ему применения. Что можно с ним делать?
Вообще горькие и острые перцы практически не едим, поэтому отношусь к ним очень спокойно.
Перец в маринаде
На 5 кг перца нам потребуется:
2 литра воды
1,5 стакана растительного масла
1,5 стакана сахара
2 головки чеснока
1,5 ст.л. уксусной эссенции (70%)
2 ст.л. с верхом соли
Варим маринад. Для этого мы кипятим воду, добавляем сахар, соль, масло, уксус.
Промытый и порезанный перец варим частями так, чтобы перец был полностью погружен в маринад. Перчик Алельсин я только промыла и варила с хвостиками.
Перец варим 10-15 минут. За 5 минут до окончания варки добавляем мелко порезанный чеснок.
Аккуратно выкладываем перец в стерильные банки, заливаем сверху м
Света, соглашусь с тобой, и от количеством солнечных дней наверно сладость зависит, порой кисловатый помидор к концу сезона становится довольно вкусным и сладким. А иногда мне интересно, почему одинаковые сорта в разные годы ведут себя по разному: и по урожайности, и по вкусу при одинаковой агротехнике? Погодные условия так влияют?
В этом году при высокой урожайности самым кислым томатом был Эм-чемпион.
Алена, из твоего списка сажала только Колокольчик, Халапенью, Апельсин, ну и ;) Аленку (в этом году обязательно повторю).
Очень понравились еще Апельсин и Желтый апельсин Ф1, очень сладкие, а заготовки - в заливке с чесноком делала прямо с хвостиками, не надо заморачиваться, чистить, мои мужчины попросили в этом году побольше сделать, вкусно, совсем не горчат. Хочу посадить целый ряд этих перчиков.
Я всегда так сажаю, свежие семена хорошо всходят, да и магазинные неплохо.
Поздравляю с началом посевной вас, девочки!
Халапенью, у меня в прошлом году раньше Колокольчика ст
Мариночка, какую ты хорошую тему создала. Мне тоже это всегда было интересно. Насмотрюсь фотографий помидорок у девочек в теплицах, в ОГ не всегда так урожайно и красиво. В последние годы листья стригу по минимуму, иначе урожай погорит, помидорки пекутся от солнца. В 14 году у меня год был более урожайный, помидоры слаще, в 15 году похуже, даже те сорта, которые повторяла. Конечно погодные условия в ОГ здорово влияют на урожай. В теплице мне кажется легче его сохранить, конечно приложив руки. А вот про вкус мне очень интересно, если выращивать один сорт и в теплице, и в ОГ, где помидорки будут
Я томаты высаживаю в 2 приема: в начале мая по погоде под дуги (ранние и индеты), и с середины мая по конец, опять, смотрю по погоде, оставшиеся индеты и деты уже без укрытия.
В прошлом году первые помидорки были позже, чем обычно - только с середины июля (затяжная весна сделала свое дело, да и лето было - не айс, то жара, то прохладно, июнь не особо баловал).
Ой, Наташа, молодец, какая, список уже составила, а я еще никак не решусь.
Рассаду буду сажать в начале февраля - цветы; перцы, баклы в середине февраля и поздние томаты (Оранжевую клубнику и др.), а остальные томаты в начале марта и в конце марта. Все как всегда, я с переросшей рассадой уже наигралась.
Наташ, а у тебя теплицы нет в планах на будущее?
Список томатиков достойный.