Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Валентина 54

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    14975

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    1

 Тип контента 

Весь контент Валентина 54

  1. Валентина 54
    Вот, прям, как выше писАли "каков мужик -такой и хрен" ;) :D. Всякий можно использовать. Когда-то читала в Крестьянке, что б не моложе трех лет был.
  2. Валентина 54
    Люда, думаешь, блендэром хуже будет? Нужны кусочки? Я думала в виде кетчупа сделать.
  3. Валентина 54
    Я буду блендаром разбивать. А соль чайная ложка или столовая? И сколько сахара ты положила?
  4. Валентина 54
    Люда, как делала? Тоже еще полно его и спелого много. Надо пристраивать.
  5. Валентина 54
    Лена, рецептами соусов поделитесь. А варенье не такое как в этой теме?
  6. Валентина 54
    Стало быть, можно и сладкого добавить?
  7. Валентина 54
    Джамиля, Света-Семечка хрен в ведрах выращивает.
  8. Валентина 54
    Девочки, а если взять 1кг очень острого перца, и 1кг сладкого? Есть смысл попробовать? Не получается пока набрать 2кг спелого острого. Или уж лучше сделать полпорции, но строго по рецепту?
  9. Валентина 54
    Саша, ты с очень острым перцем делала?
  10. Валентина 54
    Инна, ты писАла что много делаешь соусов, с своими импровизациями. У ме7ня такой вопрос вот п этому рецепту от Лидии. http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?action=post;quote=177637;topic=566.0 Я спелого острого набрала только 1 кг, и он ооочень острый. Возникла мысль , второй кг добавить сладким. Как думаешь, получится из этого что-то стоящее? Будет ли это храниться?
  11. Валентина 54
    Не, я вот точно сокращу кол-во. Уже в одной теплице переделала широкую грядку на две узких.                                   Это фото еще в процессе переделки. Готовые не сфоткала.
  12. Валентина 54

    переделка грядки

    изображение в галерее опубликовал Валентина 54 в Альбомы

    переделка грядки

    Из альбома: Урожай 2018

  13. Валентина 54
    Да, Галя, тот. Спасибо :thx:.
  14. Валентина 54
    Сейчас просматриваю рецепт Галочки-Эсме. Конкретно в нем не написано на чем жарить перец. Я почему-то была убеждена, что на сухой сковороде. А ниже, в переписке, идет речь о масле. Так нужно масло для пережарки, или все-таки сухая сковорода?
  15. Валентина 54
    Заморозка острых под вопросом. Места в морозилке уже немного, а еще сладкий надо побольше заморозить. Он тоже плохо дозревает.
  16. Валентина 54
    Я сделаю и по рецепту Джамили немножко, и для хранения, по твоему рецепту со стерилизацией. Но перчик у меня будет не Халапеньо. Нет у меня такого. И сорта все сейчас в общей куче. А перца ведра три, наверное, будет :-. И пожарить попробую, и аджику постараюсь сделать. На все надеюсь хватит. Только поторопиться надо, а то портится. Сейчас варенье варится на 4кг сладкого перца.
  17. Валентина 54
    Таня, перчик чистила? мне без холодильника как раз бы. Лук нужен? Соотношение соль-сахар как у Джамили?
  18. Валентина 54
    Ааа, там написано закипятить, хорошо что спросила, и тогда опять вопрос. Джамиля, не сильно кисло от уксуса? Мы сейчас стараемся поменьше уксуса употреблять. Может сразу перец залить смешав уксус с водой?
  19. Валентина 54
    Сейчас читаю все рецепты, так как нужно срочно утилизировать перец. И возник вопрос. Первый вид маринада кипятим без воды?
  20. Валентина 54
    Наташа, каким образом,способом, ты очищаешь ветки от листьев? Они ж колючие :o. остальное понятно. Сделаю. У меня вообще было желание срезать ветки. Кустики первый год, небольшие еще.
  21. Валентина 54
    Наташа, а основательно - это как? Что еще сделать?
  22. Валентина 54
    Высокие ветки пригнула, присыпала землю старым опилом по всей грядке, и поставила дуги с укрывным. На правильность действий не претендую, может и вообще все неправильно сделала. И на сколько это капитально, - тоже не знаю. Может еще чем укрыть? Снежного покрова пока не предвидется, а минуса стоят постоянные, хоть и небольшие пока, до -5.
  23. Валентина 54
    Наташа, а почему в холодильник? Так стоять не будет? Так долго варится, вроде обязан храниться хотя бы в подполе.
  24. Валентина 54
    А я прикрыла сегодня розы. Сегодня уже земля замерзшая была, на сколько глубоко - не знаю.
  25. Валентина 54
    После заморозки жгучесть у перца сохраняется?
×
×
  • Создать...