Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Bel Ami

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    7789
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент Bel Ami

  1. Девочки Липчанки! Подскажите, где в Липецке можно купить пакеты упаковками?
  2. У меня еще и не цветут совсем. Я поздно сеяла, сразу в ОГ
  3. Сегодня убрала всю мульчу-три дня дождь моросил и по прогнозам- весь июнь такой. И за три дня солома уже преть начала. Убираю, а она прям грибами пахнет. Надеюсь убрала вовремя ???
  4. Поподробнее это долго)) Коротко примерно так: мука содержит белок, который при замешивании с жидкостью (при участии ферментов) превращается в клейковину. Эта самая клейковина делает тесто эластичным и помогает готовым изделиям держать форму. Если замешивать тесто, например, в хлебопечке или в миксере, то можно увидеть, что сначала тесто рвется ( вымешивание первые 5-7 минут), если месить тесто дальше ( еще 5-10минут)начинает тянуться длинными нитями . Обычно месят тесто до этих самых нитей. Если месить дальше- клейковина разрушится и тесто будет буквально, растекаться по поверхности. Е
  5. если мало вымешивали- возможно еще и клейковина не успела развиться.
  6. Скорее всего, в тесте много жидкости, а муки маловато.
  7. Катюш, скинь плиз ссылку Бейкер Крик. Вроде сохраняла, а найти не могу :(
  8. Мариша, я тоже насеяла сортов 30 :D :D :D А ты их не хочешь сама опылять? Я то размечталась, что не дам переопылиться, но поездив недельку на стройку поняла, фиг я чего сделаю :( :( :( Хотя еще не теряю надежду.
  9. Bel Ami

    Погода

    Холодно, ветер и мелкий дождик. Надеюсь не надолго)))
  10. Я тоже теперь легенду хочу!! Хороша легенда!! :yep: :yep:
  11. +14, конечно, холодновато((((
  12. Я хотела :hid: :hid: :hid: :hid: Бить будешь? :D :D :D А я кайфую! +20, периодически дождик моросит. Красота!!! :mail2:
  13. Bel Ami

    Погода

    Урра! Наконец то! У нас сегодня был дождь! 2 раза по 5-8 минут, но промочил неплохо!
  14. Bel Ami

    Про Июньский

    Тогда он! :yep: :yep: :yep:
  15. Bel Ami

    Про Июньский

    Светик, мне семена Танюша из Белова присылала. Вы случайно семенами не обменивались? Дык у меня то он сейчас около 10 см :P :P :P
  16. Bel Ami

    Про Июньский

    Верочка, какой он у тебя высокий!! у меня совсем крохотный :o Может у нас разные Июньские?
  17. Bel Ami

    Про Июньский

    Удивительный томатик!!!! Удобряла пару раз бражкой. Но он сразу какой то крепенький был! :yep:
  18. Bel Ami

    Погода

    Будем ждать((( Дожди обещают до конца недели!
  19. Bel Ami

    Погода

    У нас все льет))) Пусть прольет хорошенько) Правда я только вчера помидорки от фиты пролила :-[ Вот блин, вам везет!!!! У нас солнце светит :(
  20. Bel Ami

    Погода

    Пока ехали с Липецка, всю дорогу был сильный дождь. Приехали в свою деревню- сухо!!! :o :o :o
  21. Bel Ami

    Про Июньский

    Покажу и свой Июньский. Сеяла 10 апреля. Вот теперь хочется мне посеять его в конце июня- в начале июля, чтобы в горшке вырастить помидорки к Новому году :hid: :hid: :hid: Для горшка, мне кажется, идеальный томатик!
  22. Bel Ami

    Аня

    Из альбома: Мои томаты

  23. Bel Ami

    Здоровая жизнь

    Из альбома: Мои томаты

  24. Мы тоже вчера на кладбище были. Нам повезло, у нас батюшка сам на кладбище приехал и панихиду провел.
  25. Bel Ami

    Погода

    Гроза. Все гремит и сверкает. И даже видно, как вдалеке идет дождь. :o К нам придет он в конце концов???? :-\
×
×
  • Создать...