Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Bel Ami

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    7789
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент Bel Ami

  1. Мариш, вот и у меня Бананная зеленая лежит. Еще не резала, выросла в единственном экземпляре. Только у моей полос таких нет. А покупала то её- на картинке ж желтая Я все жду, когда желтеть начнет ;D ;D ;D
  2. Оль, да шапка то универсальная :D :D :D
  3. Дык, уже все давно придумано ;D ;D ;D
  4. Символом биологии можно клетку или ДНК нарисовать
  5. Обалдеть!!! Какая красота :P :P :P :P :P
  6. Нет, с внутренней не может. На фотке не видно другую сторону, может оттуда началась.
  7. Надюш, отличный парничок :yep: :yep: :yep: :yep: :yep: Я теперь тоже такой хочу!!! Показала мужу, может дождусь чего :hid: :hid: :hid:
  8. А кто жира то боится? ??? ??? Это он пусть меня боится :D Жир нужен, я ж написала -равномерно распределяем. А технология такая, потому что мясо после закипания увеличивается и если доводить до кипения в духовке- жидкость выливается, начинает гореть и мало того, что вся кухня в дыму и чаду, так еще и духовку потом пол дня драить. А тут- баночки чистые, духовка чистая- поставила и забыла. А потом сверху жиром залила и все готово.
  9. Салом навеяло.... В Казахстане, где мы раньше жили, тоже водятся дикие кабаны и, соответственно, есть и охотники. Есть и охотники-казахи. Смысла в такой охоте не фига нет,потому что убивают не для еды, а исключительно для того, чтобы убить. Потому что казахи сало не едят- не кошерно им :hid: :hid: :hid: И вот, как то звонят мужу с другого города и говорят, на таком то поезде тебе кабанятину передали. Поехали на вокзал, мама дорогая- целая туша!!! Вместе с головой( ну это, наверное, чтобы мы офигели от такого трофея). Половину сразу пристроили и решили шашлыка наделать, друзей позвать. Вы
  10. Хорошо звучит! Как будто пошла, прикупила участок земли и чего уж там, селедки заодно! :yep:
  11. Всем-всем огромное спасибо за советы :thx: :thx: :thx: :thx: Отчитываюсь! Часть сала сделала просто с солью, часть с чесноком и перцем, часть с чесноком, сахарком и приправой( взяла для шашлыка). Сало, которое просто соленое пока ждет своего часа пока я сделаю горчицу :hid: :hid: остальное сало с вчерашнего дня как начали с мужем пробовать- так и остановиться не можем :D :D :D :D Больше всего понравилось с сахаром- вот такие мы сладкоежки! Еще раз всем спасибо! :thx: :thx: :thx:Теперь я еще и правильно сало буду выбирать. :mail: :mail: :mail: :mail:
  12. Bel Ami

    Погода

    +12, солнце жарит- ВЕСНА :mail2: :mail2: :mail2: :mail2:
  13. Девочки, я делала из утки и утки с курицей. Думаю подойдет. Мясо режется кусочками, крупные кости убирать. Мелкие можно оставить. Смешать все в подходящей по объему кастрюле и поставить на огонь. Как закипит посолить так, чтобы было пересолено. Прокипятить минут 10-15 В баночки положить по 3-5 горошин перца, 1 лаврушке. Разложить мясо по банкам. В кастрюле останется жидкость. Разлить по баночкам, чтобы не доходило до края 2-3 см. Постараться, чтобы большая часть жира осталась в кастрюле. Оставшуюся жидкость пока отставить, она еще пригодится. Банки накрыть крышечками из фольги и пос
  14. Приехали с бассейна уставшие, но довольные. налила себе чаек с мятой- вкусно :niam: :niam: :niam:
  15. Bel Ami

    Погода

    Валечка, с удовольствием заберу :thx:
  16. Женечка, такой салат называется Камди-ча :) Я его очень люблю и делаю с мясом Вот тут мы немного про корейские салаты ь http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,1381.msg180659.html#msg180659
  17. Ириш, у нас можно на рынке купить сало. Свиней еще выращивают. В следующий раз по твоему рецепту попробую :thx:
  18. Иришик, спасибо!! :thx: :thx: :thx: Сегодня же отправлю ег в холодильник :mail2:
  19. Ленусь, я уже в банку сложила :hid: :hid: вчера, там уже столько жидкости, боюсь в бумагу смысла нет перекладывать :P
  20. Девочки-мальчики! Я за советом! Так получилось, что в нашей семье сало всегда солила мама :hid: :hid: :hid: А я к своим...м-мм чуть больше 20, сало так и не научилась солить. И вот захотелось мне домашнего)) Купила, солью пересыпала и чего дальше? Крышкой банку закрывать? В холодильник или дома оставить? :P
  21. Bel Ami

    Погода

    Мороз и солнце-красота. Минус 8. Дайте снега :D :D :D :D
  22. Всем новеньким- Добро пожаловать :thx: :thx: :thx: :thx: ЗЫ: Галочка вернулась :hey: :hey: Сразу темка по-другому зажила :thx: :thx: Галочка, не пропадай так надолго :thx: :thx:
  23. Заступлюсь за Луку- мне очень понравился. Мясистый, сахаристый. Стописятвторой раз убеждаюсь- все от региона зависит и от особенностей лета.
×
×
  • Создать...