trofi
-
Публикаций
10709 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент trofi
-
Девочки, кто лютеницу делал? А что без стерилизации нельзя уже разложенного в банки продукта? :o :o Ненавижу этим заниматься и очень боюсь. :
-
жареный с помидорами-это почистить, порезать перец сладкий и помидоры и пожарить их на сковороде до готовности, потом посолить. зАПИхнуть в банки, положить под шубу. Для фаршировки я не морожу, а провариваю слегка в подсоленной воде и в банки утрамбовываю, потом заливаю кипятком, как для огурцов засолки пропорции(соль, сахар, уксус) и закрываю. А лютеницу по ленивому буду готовить :-[: запеку перец, проварю томаты прокрученные, сок часть солью, потом все поблендарю со специями и чесноком, проварю минут 15, как загустеет, запихну в банки. А то у девочек что-то все сложно в приготовлении
-
Харисса, сладкий маринованный перец, жаренный с помидорами, лечо, для фаршировки. Это из опробованных лично. Думаю, лютеницу сделать надо еще. : Завтра поеду куплю-свой закончился пока.
-
Девочки, сегодня с мужем смеялись: дача сильно меняет людей :, никогда бы 10 лет назад не подумала, что буду радоваться сильному дождю. Да еще и причина банальна: огород польет и грибы пойдут. :D :D
-
Девочки, где перцы сейчас дешево продаются? Желательно бы сетевой магазин, не рынок. :-[
-
Проварила. Вкусно. Очень. Полбанки съели за вечер. Но я делала не острую, всего 4 или 5 халапешек на 2,5 литра смеси проблендаренной. И шкурку не снимала. : : Ленива очень. И с ней очень даже хорошо получилось. Завтра хочу повторить, еще закрыть.
-
Девочки, ну о чем вы говорите! :pom: Катастрофа-это когда нет ничего. ;D ;D А это, что вы описываете- закономерный результат пахоты в 5 месяцев протяженностью. Так и должно быть :hey: :hey:. А если самим много-просто угостите родственников, друзей, коллег. Или сажайте меньше. :hid: :hid: По теме. Мне урожай понравился в этом году. И томатов и перцев. :)Жаль, что не все сорта вяжут до верхушки. Для себя решила труженников сажать больше. Новых меньше. Очень многие расстроили и по вкусу и по урожайности. Но не все. Некторые прям очень понДравились. :yep: :hey: Огурцы- :P :P По 3-5
-
Нет. не возьмет, я и его пробовала. И остановить скорей всего уже не получится ничем. ИМХО. У меня ни разу не получилось. :( поэтому я бы даже и травила помидоры.
-
Я вчера утилизировала продукты. Пока меня не было, много накопилось недоеденных кусочков:-. Собрала: кусочек запеченной свинины, жариные в сливках грудки, старую ветчину, просроченные, но еще хорошие сливки. Сварила слегка броколли с дачи, к ней добавила масенькми кусочками порезанный перец сладкий, несколько черриков тонкими ломтиками, все что было из завалявшихся, но еще съедобных продуктов, написанных выше, перемешала, добавила водички(мало было жидкости), острый перец красный, специи, муки, чтобы густота появилась. Завалявшимся подсохшим с одного края, :D :D сыром посыпала, и в духовку
-
С ней забот никаких. Знай себе-мой и ешь. Она медовая, когда поспеет. ЕЕ можно ведро съесть за вечер семьей. Муж в след.году пообещал ее рабицей огородить. : : Сделала недохарису :D :D. Все, вроде по рецепту, но как в том анекдоте-заменила авакадо на картошку, да еще и жидкости добавила-блендер сухую крутить не хотел. Очень вкусно. Осталось еще кило 5 перцев обалденных-тааак жалко их в готовку. Их надо есть свежими! :niam: :niam:
-
А нельзя ли ее потом еще раз проварить, после блендера и специй и закрутить? Жалко место в холодильнике.
-
Вкусно. Я правда все на глаз делала, весы у меня взяла попользоваться дочка и потеряла :D :D. Примерно на 4 крупных томата, граммов по 300-400, брала 2-3 крупных толстостенных перца, 1 халапешку, 2 зубца чеснока, сахар, соль по вкусу+ хмели-сунели, надо было пакетик закончить :. Все сразу сырым прокрутила в блендере, 20 минут проварила. :yep: Никаких лимонов, зелени не клала-не было. Очень даже вкусно, чуть островато, даже нет, не так, теплое послевкусие. Думаю, надо бы еще густоты добавить-крахмала во время варки.
-
Второй день злюсь, каждый день новый повод. Вчера-у меня собрали добрые люди шикарные желтые сливы, которые плодоносят раз в несколько лет. :'( :'( Залезли и собрали, мотивируя, что за забором растут. Все. Что не собрали, то стрясли. Причем, я их поймала, но сливы мне не отдали. Да, растут за забором, но в гуще других растений, то есть туда пробраться крайне сложно чужим. Злилась вчера. Вроде и всего-то ведерко слив, а ощущение, что обокрали. Я за растением ухаживаю-пою, кормлю, обрабатываю. >:( >:( Сегодня злюсь на себя. Привезла острый перец, сладкий, томаты, а чеснок забыла. Как
-
Сосульки розовые. У них зелени нет.
-
Меня ничего не душит. :D 50 литров за день прокрученных томатов закрыла и хорошо. :hid: :hid: У меня дома остались еще кило 8 вкусных и 15 зреющих гибридов. В теплицах основная масса томатов снята. :'( Осталось конечно еще, но стопками ящиков уже возить не будем. Так, по ящичку за раз. :D А я наоборот крупняком салатным очень довольна. И что удивительно, меня порадовали старые сорта, типы Вовы Путина и расстроили новые всякие полосатые. Решила меньше полосок и экзотов. чЕРРИ-вкус бомбический, очень понравились от Золушки желтые гибридные. И урожайные очень.
-
Решила с дынями завязать в парнике, и вообще завязать. :-X По 1-2 дыни на кусту, при том, что выпад уже взрослых 50% был. Часть дынь уже большими сгнили. Не рентабельно парник занимать.
-
У меня тоже перцы в парнике. ПРивезла коробку окрашенных, многие с зелеными боками еще. Но толстостенные все почему-то желтые и оранжевые. ???
-
:-[
-
Посмотрела у Трофика, ну хоть не больше всех :-[ 3а 5 с половиной лет. :hid: :hid: Но ты пиши еще больше! читать тебя очень интересно!
-
В наших-то пусто было. :hid: :hid:Или мы с мужем слишком экстенсивые грибники(Наташа Эльза :yep: :yep:, очень определения понравились! :D)Но у нас на всю протяженность леса был ковер из мха. :- :-и только рядом с деревьями мааахонькие островки земли. Как там грибам пробится. Лес грибами не пах совсем.
-
как думаете за грибами стоит поехать в выходные? Или теперь поздно, ждать дождей.
-
Как будет удобно. Я в начале месяца рассадой, потом семянами. Но у меня песок, земля быстро прогревается. Если глина-лучше рассадой. У меня скоро первая кукурузка уже пойдет. ;) От начала мая рассадка.
-
ВЫрастет однозначно. ТОлько сажать до 15 мая, если в конце месяца посадить может не успеть созреть. Каждый год сажаю и много. Разных сроков.
-
Из альбома: Помидорки на столе
-
Согласна на все 100%. Самый вкусный черный, а я их перепробовала очень много-самые любимые помидоры у нас. Черные и зеленые. нО Второй год они не очень вкусные. Самые вкусные желтые, почему так-не понимаю. Вкус у нас сладкий, сочный, почти ОТ ЗС Эверетта не отличается- а у нас он эталон, Как и Брэд. На кусте по 8-10 помидорин с 2 моих кулака(руки у меня маленькие, если что :D :D), для меня это много, еще мелочь есть, ее не считала. В этом году у меня бешенная, просто бешенная урожайность(помидоров по 20-25 средних и крупных, скорее даже гораздо больше) для меня висит на Натальином арбу
