Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Svetikk

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    28034

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    51

 Тип контента 

Весь контент Svetikk

  1. Svetikk
    Тамара,спасибо! :thx: Ответ и правда из темы Иры-Шаири перескочил ???
  2. Svetikk
    Вот где собака порылась! :D
  3. Svetikk
    Сначала чистый мытый без верхнего слоя чешуи чеснок (в каком-нибудь ведре : ошпариваем и охлаждаем обычной водой из колодца без всяких пропорций,просто чтобы вода покрывала.Эти воды потом сливаем на землю.Потом уже укладываем чеснок в банки и заливаем маринадом,приготовленным из очищенной через фильтр Барьер колодезной кипяченой воды. Мариновать головками надо молодой чеснок,который специально для этого выкапывается в начале июля.
  4. Svetikk
    Какая интересная мысль : Чтобы посмотреть помидорки и другие достижения автора,приходится весь дневник перелистывать :-\
  5. Svetikk
    Есть гибриды с плотной кожурой,которые очень хорошо хранятся-до 2-х недель в прохладном сухом темном месте.Мне из таких встречались Престиж,Маша,Патти...на упаковке с семенами обычно пишут-транспортабельны,долго сохраняют товарный вид.Если есть типа таких огурчики-ты их потихоньку в сторонку откладывай :-X
  6. Svetikk
    Странно,у меня из дозаренных ни один в банке не лопнул! ??? И не прокалывала.Но я закрываю только плотненькие и чуть недоспелые.Обычные красные круглые помидоры теперь не мариную-они чаще всего лопаются.Их пускаю в другие виды переработки.
  7. Svetikk
    Лена,а как Гигант Свитера по урожайности и вкусу и где он у тебя рос? У Гали-64 на нём ни одного плода не получилось ???
  8. Svetikk
    А чем Де Барао царский от Де Барао розового(тоже слива с носиком) отличается? :hid:
  9. Svetikk
    Ну вроде того : Старый Волков-это урожайные,большие :hey:,немного корявые и очень вкусные помидоры.Тот,кто выращивал эти помидоры раньше и сейчас из магазинных пакетиков,говорит,что это две большие разницы.Из магазинных чаще всего вырастают обычные,среднего размера и вкуса гладкие помидорки.А у тебя фото твоего Волкова есть?И спелые попробовала?
  10. Svetikk
    Валя,у меня рос в прошлом году Золотой бык от Биотехники-в теплице,тоже в тени и тоже неурожайный-одна огромная красивая вкусная помидора :hey: и несколько мелких.В этой теневой стороне теплицы у меня почти всё малоурожайное,что и понятно-ПОМИДОРАМ НУЖНО СОЛНЦЕ! В этом году в теплице многие сорта росли по 2 куста-на одном 2-3 помидорки(но большие,до 700 грамм :hey:),на другом плодов побольше.Это были Розовый мёд,Оранжевый русский и Олимпийский огонь,росли на солнечной стороне.Розовый спам Ф1 и Розовый фламинго серцевидный росли хилыми кустиками с таким же хилым результатом.Тепличные сорта я
  11. Svetikk
    Танюш,Лена наверно имела в виду всё таки август.Опечаталась ;)
  12. Svetikk
    Да,это фита :(
  13. Svetikk
    Аналогично :D Только я ассорти мариновала.И ещё помидорки фоткала и семки извлекала(муж на работе,никто не отвлекает,кроме кота :-X).И напилила себе тазик любимого салата с брынзой :niam: Только из-за облаков постоянно инет пропадает.Дождь всё ещё идет,уже несколько часов ???
  14. Svetikk
    Аленушка,у меня меньше лопаются плотненькие сорта,лучше чуть недоспелые.А если мариную дозаренные,но не до полной спелости,а чуть набравшие цвет-то вообще не лопаются даже без проколов попки : Спелые в прошлом году многие лопались,я теперь изменила тактику и сорта выбираю специально для засолки-поплотнее.Как правило,у меня в маринаде хорошо получаются суховатые,не особо вкусные в свежем виде томаты.
  15. Svetikk

    Цифомандра

    Svetikk ответил(а) Cherry топик в разделе Ц — сорта томатов

    В нынешнем сезоне вырастила в теплице томат Цифомандра из семян своего сбора,присланных Еленой из Брянской области.У неё они собраны с томатов,выращенных из семян фирмы Gl-seeds Описание на пакете с семенами: Среднеспелый сорт, отличающийся дружной отдачей урожая. Плодоношение наступает на 105-110 день после появления всходов. Растение мощное, стебель прочный, высотой до 2 м. Плоды ров-ные, округлые, гладкие, ярко-красного цвета, мас-сой 350-400 г, высоких вкусовых качеств. В соцветии формируется 5-8 плодов. Кисти готовы к уборке, когда самый нижний плод находится в стадии бурой спелости. Сн
  16. Svetikk
    Да,Галя,у меня даже сныть почернела,клематисы тоже,листья на флоксах в пятнах,на баклажанах половину листьев отрезала и часть бутонов у них коричневая и отваливается-наверно тоже фита :(
  17. Svetikk
    Раньше на рынке в двух станциях метро от меня был такой палатка-магазинчик,там ещё обычные сумки-пакеты и пищевые прозрачные пачками продавали,но потом вместо рынка построили очередной дорогущий торговый центр :( Так что пока обхожусь скотчем.
  18. Svetikk
    Я тоже нигде не видела,но мне в них часто присылают : Я малярным скотчем на бумагу или открытку приклеиваю,такой вариант мне очень нравится-краешек ленты отклеил,вытащил пару семок и заклеил обратно.И никто никуда не сыпется :D
  19. Svetikk
    Мариша,в конверт мы вкладываем плотную двойную открытку или что то подобное,а семена-внутрь открытки в маленьких пакетиках или приклеиваем малярным скотчем.И лучше сразу проверить,чтобы семена не оказались в районе марки на конверте-там точно штамп будет.
  20. Svetikk
    Дала почитать про электропаек в 70кВт мужу.Он сказал:"Скоро ОНИ дождутся...."
  21. Svetikk
    У меня подруга в Калуге выращивает только салатные крупноплодные сорта и немного черриков-то,что на рынке всегда дорого стоит.А томаты для заготовок(маринования в основном) в августе-сентябре покупает на рынке по 15-20р за килограмм,мелкие,овальные.Мне кажется,она очень мудро поступает :D Мне просто нравится всё самой вырастить и разных побольше :hey: Соседи рассказывают друг другу о моей томатной выставке и всё ещё приходят посмотреть,пока я её не разобрала.Уходят с подарочками Так что с фитой я в этом году почти справилась,только сезон пришлось закрыть на месяц раньше.
  22. Svetikk
    Добро пожаловать в наши ряды чистых от помидор теплиц! :hey: Вот это осень лето нынче :- В прошлом году убирали последние в сентябре,а свои помидоры ели до ноября :
  23. Svetikk
    Проверка на подтекание-обязательно!Бабахает,если стерильность не достигнута или воздух попадает.Или мало уксуса(лимонки).
  24. Svetikk
    А делала как?Моя соседка жаловалась,что у неё огурцы плохо стоят в таких банках-в прошлом году с уксусом,в этом году с лимонкой.Распросила подробнее-оказалось,она всего 2 раза кипятком заливает,и это в маленькие банки,без стерилизации :- Заливать не менее 3-х раз!И пока рассол снова кипятится,банки укутываю махровыми полотенцами,чтобы не остывали.И огурчики использую небольшие,патиссоны режу-так они легче стерилизуются кипятком. Печку сейчас не могу толком описать,спать хоцца :D.Недорогая,отечественная,в ней 2 спирали и решетка с поддоном,таймер и переключатель температур и режимов.Пеку в
  25. Svetikk
    Маленькие(до 800гр) банки в электропечке при 120 градусах 15 минут прогреваю.1,5 литровые просто с содой мою.Мариную методом трехкратной заливки,он широко известен.Крышки кипячу 10-15 минут,после третьего залива закручиваю и укутываю в теплые куртки на сутки.Вместо уксуса стала использовать лимонную кислоту,она помягче.Банки с ассорти с помидорами никогда не бабахали.Огурцы с уксусом изредка капризничали,вот посмотрю как они с лимонной кислотой подружатся.
×
×
  • Создать...