Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Зульфия

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    15967

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    3

 Тип контента 

Весь контент Зульфия

  1. Зульфия
    Юлия, ваша Свит Мит летом была серо-беловатой или желтой? Когда сеяли- высадили -убрали? На фото не СМ ни по форме тыквины, ни по цвету коры, или на фото розовее, чем при дневном свете?
  2. Зульфия
    К сожалению, у этих фирм семена не всегда соответствуют сортовым. Проверьте, у Россиянки семена д. б. узкоэллиптические беловатые с ободком.
  3. Зульфия
    Крошке обязательно длительное дозаривание. Пока тыквы не порезали, они не пахнут, в отличие от спелых дынь.
  4. Зульфия
    Натали, читая тему " Тыквы- вкусные сорта" и отзывы в каталоге, вижу, что вкусы и восприятие запахов у людей различны. В ваших условиях проще покупать вызревшие тыквы в супермаркете, чем растить самим. Например, в конце лета продают Оранж Саммер F1, можно жарить на топл. масле/запекать с кожицей. Можно заменить Золотой грушей. Осенью пробуйте мускатную Матильду F1 из Пятерочки, Ашана, ... Сортовой аналог у вас не вызреет. Успеет Розовый банан, но у него есть небольшой запах при нагреве. Сажайте раннюю Лечебную от Гавриша - осенью пойдет на тыквенный суп, зимой наберет
  5. Зульфия
    Анатолий, это правда? Я не врач, но знаю, что по 5 кг томатов ежедневно каждому - слишком большая нагрузка для поджелудочной и прочих органов. Все хорошо в меру!
  6. Зульфия
    Оля, боюсь, в Новосибирске заморозки прибьют листья раньше, чем Жемчужины нальются по 5 кг. Да, им обязательны теплые грядки и укрытие по дугам агротексом, от осенних дождей плюс крыша из пленки и проветривание днем.
  7. Зульфия
    Вика, ваша Россиянка от какого фасовщика? У нее плети средней длины до первой растущей тыквины. Все мускатные сначала растят минимум 3-4 м плети, завязываются в августе, после завязи нужны еще 2 м листьев для налива тыквин. Компактнее Сладкая ягода ( Свит берри) из Бататовых кущ.
  8. Зульфия
    Александр, в нашем регионе времени на укрытие винограда осталось мало. Можете сразу перейти к оптимальному способу?
  9. Зульфия
    Нет, так быть не должно. Татьяна, органику какую и сколько, сколько калийного вносили, как часто поливали в это жаркое лето? Привядшие листья видели летом? Рыхлая мякоть под корой - со всех сторон или с юга?
  10. Зульфия
    Таня, я вспомнила эти слова: Я яблоки свежие и сушеные люблю больше многих сортов тыкв. Просто тыкву сушить ломтиками не пробовала. Какие-то сорта тебе понравились для снеков?
  11. Зульфия
    Галина, а как бы Вы перевели?
  12. Зульфия
    Сережа, мне кажется, ранний сорт вида Крупноплодная Цукат подойдет для выращивания тыквы на цукаты на Севере и Урале-Сибири (через рассаду) и в средней полосе для тех, кто сажает прямо семенами. (Сейчас Юрген в очередной раз обругает Цукат за отсутствие выраженного тыквенного вкуса и запаха). Гурманы предпочтут цукаты из мускатных Ибицы, Свит Берри, сортотипа Мускат Прованса, Матильды, КП Фарфоровой куклы и прочих сладких КП с более яркой сладкой мякотью, ради урожая которых вырастят рассаду и будут укрывать высаженное от холода и солнечных ожогов.
  13. Зульфия
    Ирина, мне тоже такое сочетание для купажа соков нравится. Вы готовите свежеотжатый или прогретый сок? Из каких сортов тыквы? Облепиховый в какой пропорции добавляете?
  14. Зульфия
    Лариса, Гульнара, горечь во вкусе ваших Р. - не сортовая особенность, а, может, результат подгнивания из-за неблагоприятных условий выращивания? В прошлые годы в августе-сентябре в Ашане продавали здоровую Россиянку, в этом году чаще видела Оранж Саммер F1- его и посоветуем новичкам!
  15. Зульфия
    Таня, наша основная ягодная культура - малина, и южные дыни в августе-сентябре мы едим часто, потому что любим. Тыква - отдельный овощ на зиму-весну, когда нет сладких дынь, закончились свои яблоки, подвядает морковь - источники пектина и каротина. Я тоже не люблю многие сорта тыкв, но назову их "запашистыми", а не "вонючими" хотя бы из уважения к тем, кому такой тыквенный запах нравится. У каждого сорта тыквы свои достоинства и недостатки, свои рецепты и поклонники. Повторяю, "Россиянка" от Рус. огорода - не сортовая Россиянка!!! В теме "Рейтинг сортов тыквы" об этом же писал
  16. Зульфия
    Вика, Лечебная от Гавриша была самой вкусной. Она не годится осенью на свежевыжатый сок, а на супы ее можно использовать с октября. У теме "Тыквы-как растить" можете прочесть об агротехнике. Если есть место для длинных плетей и возможность укрывать во время возвратных заморозков, можно сажать мускатную Матильду.
  17. Зульфия
    Юля, широкая грушеобразная однотонная с ярко-оранжевой мякотью точно Свит берри- Сладкая ягода. Используй их скорее, пока вкусные! Цукаты из нее получатся идеальные. Барбары более вытянутые, мякоть светлее, хранятся без потери вкуса дольше. В каталоге отзовись, набрали ли вкус в это лето в твоих условиях.
  18. Зульфия
    Юля, можешь выложить фото с названиями своих дозаренных тыкв, подскажем. На цукаты нужны тыквы с плотной чуть волокнистой, а не кремово-крахмалистой консистенцией мякоти. Например, Мускат Прованса, ... Резать ломтики толщиной около 12 мм, от 2*4 см и крупнее, уменьшится почти вдвое. Подробный рецепт см в начале темы... Выкладываю готовые сначала на фольгу, вырезаю и вкладываю полукружья на каждый ярус сушилки. Через несколько часов переворачиваю на решетки без фольги, досушивается до состояния упругого, но не сырого внутри. Если нет сушилки, можно настелить фольгу на батареи, в
  19. Зульфия
    Гульнара, от какой фирмы семена неудачной Россиянки были, помнишь? Мама давно растила сортовую Россиянку, по вкусу нормальная была, но запашистая. Популярные на форуме сорта-гибриды, конечно, вкуснее. Но в прошлое холодное лето на крайнем Северо-Западе у новичка с ФХ вырос только этот ранний хладостойкий сорт.
  20. Зульфия
    Галина,  :yep: какие еще сорта на фото?  Мускат Прованса, ...?  Ваша Свит Мама достойна  странички в каталоге, пожалуйста :mail:
  21. Зульфия
    Алла, Нина, похоже, местная перехватка переопылилась с Витаминной, если у оранжевой мякоти появится красноватый оттенок и мякоть со временем будет слегка волокниться. Тыковки на фото готовы, пока сладкие, режьте-показывайте!
  22. Зульфия
    Лидия , какие сорта тыквы вырастили в этом году?
  23. Зульфия
    Таня, я сама не растила версию Россиянки от Рус. огорода, но на многих форумах читала, что отличается от сортовой меньшим размером, плотной корой, более длительным сроком хранения. Запах настоящей описан как дынный, вкус сладковатый, завязывается в холодное сырое лето, но хранится меньше- это осенний сорт.
  24. Зульфия
    Юрий, фирменные семена от Золушки можно получить по почте. А Вы лишаете себя возможности продегустировать такие блюда и заготовки от форумчанок, которыми больше нигде не угощают.
  25. Зульфия
    Евгения, Анна, впишите, пожалуйста, свой регион в аватарку. Наверху клик на клавишу Профиль, Изменить профиль. Вкус и урожайность при стандартной агротехнике может зависеть от региона и погоды в год выращивания. Женя, про Плюшку напишите подробнее! В каком месяце резали, какая консистенция мякоти, есть ли запах в сыром и прогретом виде? Веснушка описана интереснее, чем ваша. В каком году растили и резали? Если есть фото этих сортов, откройте темы в каталоге!
×
×
  • Создать...