А мне вот прям сейчас нужно пастилу из повидла сделать...правда у меня сушилки нет...(можно в духовке?),...бумаги тоже нет...(можно на листе?)...ой,и повидла ведь тоже нет... :-[
Нелль, в духовке можно, ставим на80 градусов и приоткрываем дверцу. Из варенья вряд ли получиться, сахара много.
Саш, я в начале использовала пекарскую бумагу, но к ней ,даже смазанной маслом, всё равно прилипает часть массы. Приходилось постоянно обновлять. Потом я купила 2 специальные салфетки для выпечки(они наверное из силикона) На них сушить просто прекрасно-не прилипает, хорошо снимается , но их всего 2 , а у сушилки 7 поддонов .Везде смотрю, но больше не попадаются. Пришлось применять пищевую плёнку, потом нашла толстую пищевую полиэтиленовую плёнку, нарезала по размерам и использую уже второй год.
Недавно делала пастилу из тыквы с лимоном, не понравилась(может из-за того ,что я не люблю тык
Девочки, всем спасибо ! Просила всего 3 сорта томатов и 1 сорт перца, а приобрела......,жадность вперёд меня родилась, не могла пройти мимо лежащих на столах семян .
Пишу рецепт пастилы. У яблок вырезаем сердцевину, нарезаем дольками и засыпаем сахаром, на 1 кг яблок 100 гр. сахара и оставляем до выделения сока. Варим до выкипания лишней влаги, погружным блендером взбиваем массу. В пюре можно добавить семечки, орехи, кунжут.
Нарезаем из целофана прямоугольники по размеру бумаги (забыла номер, ну ту которая в ксерокс идёт)Складываем в стопку и протыкаем шилом, довольно много дырок.
Муррайку посадила, спасибо. Ведь 2 раза пыталась семенами прорастить, но так и не вышло. Боюсь теперь "залюблю" её, Марин , напиши, как за ней ухаживать .
Марин, напомни, пожалуйста, название томата(половинка резанного),который прихватила со стола7
Девочки, спасибо всем, что вы есть! Спасибо за подарки! Моя коллекция пополнилась 20 сортами томатов,3 перцев, новыми сортами фасоли, цветов, картофеля(синеглазка), а ведь, писала, что мне ничего не надо. :-\
Девочки, очень жаль, но на встречу не попадаю.1,5 месяца назад устроилась на работу-комендант общежития ,зарплата хорошая , но нет покоя даже в выходные. Писала здесь , что не умею ругаться матом, оказывается , просто меня не припёрло. Учусь этому в ускоренном темпе!
Всем желаю приятных встреч и знакомств. :-* :-* :-*
Мой стоил лет 10 назад где-то 4 тыс., не знаю это дорого или нет для измерителя. Всё другое он измеряет нормально, только с лежалыми томатами такая ерунда.
Девочки, захватите на "встречу в Москве" лежалые томаты, будем измерять, хочется понять ,это только у меня так или у всех.
Вер, я сорвала в теплице красные томаты и померила, всё в норме, сейчас сорвала зелёные в теплице, всё тоже в норме. Может от долгого лежания(недели 2-3) повышаются нитраты?
Я ходила на лекции Угаровой (метод Митлайдера),изучила составление различных смесей, после их применения не были повышены нитраты, а сейчас применяю минеральные удобрения в разы меньше, чем раньше.
Летом постоянно нитрометром проверяла овощи на нитраты-всё в норме было, а сейчас проверила томаты, которые давно уже лежат, обирала красными-норма повышена, а те которые собрала зелёными-вообще превышают норму в несколько раз. Пошла нарвала красных из теплицы -всё в норме! Что теперь делать? Хотела из зелёных икру сделать, но что-то аппетит прошёл.