Pretty
-
Публикаций
4705 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Pretty
-
Я, грешна, бывает, нахватываю всякой хрени ботаники.... Потом допрашиваем кого-нибудь из соображающих.... А бывает, что к моменту довоза до дома с такими грибами-неопознышами что-нибудь да происходит: то слизь, то вонь на всю машину.... и таким образом они самоликвидируются ;D Есть, правда, не ем.... но лизнуть могу :-\
-
Тогда ну их, зонтики эти, пусть остаются в лесу ждать тонких ценителей :D Да-да)))) Рыжик и сливочное масло)))) Тебя звать, когда мне очередной раз рыжики приснятся? ;)
-
Вот такие мы встречали грибы: http://mycoweb-sae.narod.ru/fungi/Submitted/SAE5/Clitocybe_nebularis_pano_20130914.jpg очень их много.... белых бы столько было ;) в общем, говорушка дымчатая))))
-
Похоже, что то всё-таки не трюфель. Отличительная особенность трюфеля - мраморный (ну, или "мозговой") рисунок среза. Ясное дело, что цвет мякоти может разнИться: у белого она кремовая с белыми полосочками мрамора, у черного - от кремово-коричневатого до почти черного, но все равно со светлыми (чаще кремовыми, чем белыми) мраморными разводами. Вкусный он, трюфель. Причем то г***, что к нам пытаются ввезти в страну и продать за бешеные деньги, замаринованное в баночках - рядом не лежало. Увы.
-
Посмотрела серушки - видели мы такие. Они на засолку хороши, да? Возни с вымачиванием много? Я про другие грибки писала.... попробую их найти. Самой интересно, чего такое понаросло)))
-
А фото серушек есть? Мы находили в ёлках грибочки.... пластинчатые (как сыроежки), серенькая шлаяпка, а ножка - ну, блин, как у боровика.... не они? (или в яндексе посмотреть, чо я, правда) Черные грузди у нас попадаются, немного, но есть. Но мы их тоже не берем. Почему, не знаю.
-
Госпади! :-[ Или я чего напутала!!!! Может, ты про другой гриб меня спрашивала, а мне зонтики пригрезились :- Прости, дуру старую! :hat: Не, мухоморы брать не будем, надо начать поиски груздевых лесов! Решено! :-* Как тебе те зонтики на вкус? Почему на грибофоруме народ так за ними охотится? Мне их пока Мишуня запрещает брать на пробу....
-
Вот это пичалька! ??? Но.... добыли ж мы рыжики в воскресенье! Значит, не все так плохо :thx:
-
Если рисунок на срезе похож на, пардоН, мозги - то это точно трюфель.... что делать.... сварить спагетти, бухануть в них сливочного масла, острого сыра типа пармезана или грана подано, дальше плеснуть 30 мл коньяка и поджечь (можно и без этого). Сверху натереть тонюсенькие ломтики трюфеля - это ваще..... отвал башки! ;)
-
Буду семафорить о том, что рыжики пошли)))) Либо сегодня- завтра - они еще будут в нормальном виде
-
Это запретные слова!!!!! "Гдов", "боровики", "набрали" - фсе, моя в обмороке :- Белые грузди и моя мечта. Вот их в соленом виде.... зимой.... лучшего не знаю гриба.... : Тоже пока "свое" место не нашли. У нас они не растут - надо или чуть южнее, или чуть севернее. У нас если только какие-то единичные непонятные экземпляры можно найти. Вот скрипиц - завались, а груздей нету.... Под Брянск пока мужа не уговорила.... Но какие мои годы, уговорю. Он рыжики-то еле-еле распробовал, очень консервативен в плане грибов - незнакомое в рот не тянет (на мне опробует :P ). Этим летом появи
-
А всё правильно - кушать нужно 5 раз в день. Сейчас твое яблоко - это углеводный перекус. Углеводы до 6 вечера одобрены этими, диетологами. Ты вс правильно делаешь :thx: Жалко, что ты так далеко, а то мы столько наготовили!!!! И поделиться этим счастьем не с кем: одни соседи нарезались опят до соплей (заболели, в общем), у других - гости.... Нас вчера чуть не порвало.... Всю неделю будем есть.... А ведь еще и грибыыыыыы ??? ??? ??? Про грибы - только-только дописала, можно читать))))
-
Привет! Я стисняюся :-[ :-[ :-[ Анонсирую: замариновано мяффко (говяжья шея), скоро будем коптить. Примерно через две недели - вечеринка со стейками. Будем брать "Прайм Биф" - оттестим воронежское мясо.
-
Согласна - редкий случай :yep: Спасибо лесу!
-
И правильно! Мчись! Мой муж на работе еще весной при распределении отпусков предупредил, что он отпуск он брать не будет.... но, как пойдут грибы, чтоб даже не говорили ему ничего - будет срываться в любой момент ;D И вот - во Псков уже смотались ;)
-
Не доживают)))) Съедаются подчистую. Думаю, что и замороженные вчера проживут максимум пару недель)))) Хорошо бы сей поход повторить - да пока муж меня туда довезет, они уже перерастут и будут фу-бе : Тогда и о засолке можно было бы поговорить :niam: И каждый год одно и то же, чьертпобьери! :D
-
Давай так: ты к нам за рыжиками - мы отвезем, а мы к вам - за боровиками, коих у нас тут не наблюдается как класса ;)
-
У нас рядом с домом тоже только успевай поворачиваться - и местных полно, и приезжает народу немало, Красная площадь - воскресенье. Примерно столько народу. Тут уж, верно подмечено, не до фоток :- И вытоптано всё, асфальт))))
-
Вышли мы из леса.... в 16.20..... поехали на пару часиков "для очистки совести, ведь грибов все равно нет", называется ::) Потолкавшись по пробкам (на Барыбинском переезде хорошо постояли), к шести были дома. Ну, и занялись переработкой урожая. Фото "до" и "после": Белые - Рыжики (с ними ще чуток лопушистых лисичек) - Белые пошли в заморозку (у нас еще копчушки готовы и мясо тушеное - нам просто столько еды не сдюжить, и так объелись как хрюшки), получилось 2 пластиковых банки (там порция - один раз пожарить с картошкой на двоих).
-
Из альбома: Грибочки
-
Из альбома: Грибочки
-
Из альбома: Грибочки
-
Из альбома: Грибочки
-
Я извиняюсь, что отправляю кусками, но у меня какой-то комп с прибабахом - может в одну минуту всё потереть, так обидно бывает :'( Продолжаю.... По чистоте - белые ВСЕ без червяков. У трех больших немножко ножка продырявлена, но в меру. Основная цель была всё же рыжики, поэтому все-превсе старые елочные посадки мы не обходили (сейчас уже жалею, конечно ;) ) . Поэтому, после перекура, двинулись на другой конец леса. Его называют "вырубка". Там елки уже не очень молоды, но и не рухлядь, в которых мы собирали белые. Посажены ровными рядами. А проходы между ними завал
-
Из альбома: Грибочки