Фсе, взяла себя в руки.... Итак. Речь идет вот об этом: Сначала печем любой бисквит, который умеем. Я умею шарлоточный: 4 яйца, стакан муки, стакан сахара. Взбиваю отдельно белки (+1/2 сахара), отдельно желтки (+1/3 сахара), потом аккуратно смешиваю - так получается пышный бисквит без добавления разрыхлителя или соды. Потом уже муку. В прогретую духовку, на 180 градусов, примерно на 40 минут, готовность проверяю зубочисткой. Остудить. Разрезать его на 2 кружочка. Готовлю 2/3 стакана крепкого кофе, вливаю туда сгущенку (я бахаю до полного стакана, вы смотрите на свой вкус). Можно добавить
Пошла сейчас в огород, аж психанула! ??? И глаз задергался! Только на прошлой неделе все там разобрала, обрезала чуть не под корень, думала, всё, вздохну свободно, пара недель у меня есть, а там, глядишь, заморозок мне поможет в борьбе с урожаем. Ан нет! Пряные травы и зелень опять стоят по колено, кабачки выглядывают толстыми кабанчиками из-под листьев, кокетливо смотрят на меня патиссоны.... клубника, земляника, малина - всё требует сбора. "Да чтоб вас!" - сказала я... и ушла... не хочу сегодня ворочать тазы с этим урожаем.
Очередной раз вспомнила свою тетю, закоренелого жителя мегапо
Жизнь... хоть бы сутки удвоить))) Я бы со всей силой страсти ваяла тортики. А то уж года три не до них.... к Новому году нашел на меня "стих" - пришлось раздавать по соседям и знакомым, столько наштамповала за раз)))) Вот, один остался в телефоне... типа шапочки Деда Мороза.... два бисквитных коржа, пропитанных кофе со сгущенкой, между коржами стоят ягоды клубники, залитые кремом... крем - взбитый со сливками маскарпоне... Верх - это марципан, не мастика (сердечки тоже марципановые), и украшен клюквой в сахаре и рафаэлками (мне их каждый год свекровь обязательно дарит, вот я и расчит
Пичалька... а машины? Машины его интересуют? В плане - тестить их по лесам :D Некоторые ужас как любят полазить по всяким г***нам, лишь бы адреналин-с. Моему Мишуне нравится. С тех пор как джип купил, из лесу не вытащишь ;) . В сезон земляники у него страшнейшая аллергия.... так он меня до леса довозит, высаживает... закрывает все окна-двери, и спит :D. Я землянику соберу - постучусь - запустит меня и обратно домой отвезет :D Вроде как за ягодами съездил ;)
Соглашусь - весчь! Мой по сравнению с ними - просто пакетик (стыдоба).... в него можно грибы сложить типа боровиков, в самый последний момент, когда уже поворачиваешь на выход, то есть уже не планируешь постоянно наклоняться.... Обзавидовалась вся :-[ Спасибо, буду держать на примете. Может, в Таллинне повезет аналогичные добыть. :hat:
Правда, повезло! Особенно, если к грибам трепетное отношение :yep:
Переработка, конечно, нелегка, но.... скоро ведь зима, успеем отдохнуть. Пока есть, за чем выехать в лес, надо этим пользоваться удовольствия для :thx:
Это крутяк! Покажи тоже, если нетрудно :-[ Вдруг, мне надо (в Эстонии чего только не продают, я бы поприсматривала)
Эх, чего ж они такие вреднюки, мужья? Надо их как-то в нашу секту это.... обратить :ogo:
Я в огороде тоже б кончилась)))) Смородину вообще режу сразу с веткой (а чего? : всё равно осенью эти ветки вырезать, так будет куст на них еще силы тратить! А потом в тенечке потихоньку обдираю ягоду :-[ )
А в лесу я созерцатель.... одну ягоду в дырочку, три - в рот, поглазеть по сторонам.... куда спешить? Мне не на продажу))))
Ну, завелась я.... :- Решила показать кое-что из снаряжения ;) Вот рюкзак, спички - для сравнения размера, две петельки - чтобы можно было его даже на пояс пристроить: В развернутом виде (он не упакован в кошелечек: а так хитро разворачивается, как из кармашка (то есть чехольчик не потеряешь, он сам себе чехольчик)): Теперь куртка и брюки (дождевики) : Цвет исключительный, в лесу видно издалека. У детей такие же, но ядовито-желтые... Вот что помещается в этих малюсеньких мешочках... Брюки на завязке, внизу - две липучки, чтобы удобнее натягивать на сапог: Куртка и на
Ага, но там дырочка больше сантиметра (пока запасы иссякли, как обзаведусь - покажу), без проблем закидывается. Как-то собирала в пластиковые коробочки - не, не понравилось. А, может, дело привычки.
Вот ведь хитруччо! ;) Ладно, жду мастер-класс.... у нас место, конечно, есть - всё же в доме попроще с этим делом, но каждый раз, как пол мыть, так переставлять всю эту корзиночную шатию-братию - напрягает.... :
Ты молодец! Есть еще хитрости. Рюкзак - сложенный тонкий (как дождевик) размером с кошелек, который изначально лежит в кармане или в корзине. И, как вариант, - регулярно подсовывать грибы в корзинку мужа, он сильнее :D
Правда, когда грибов много :- И ушли далеко от машины :- И возвращаться - это ваще никак, потому что "засосло" (как у меня бывает с рыжиками), тут вообще все емкости в ход идут, йооооо :D
Любишь ты меня)))) Нежно так :"зайцу", "семь верст" ))))) Миша-то меня жестче припечатывает ;D
Ты там это.... следи за дождями-то! Чтобы мы срочно снова к вам выехали, если не надоели, конечно :-\