Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Мила

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    7724
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    2

Весь контент Мила

  1. Всем добрый день! Сегодня испекла хлеб на опаре Пулиш, а сподвигло меня на это дело моя ржаная закваска, которая почему-то закапризничала и не дала такого результата. Пулиш- это всего один грамм быстродействующих дрожжей +вода+ мука, замешиваем и ставим на 12-14 часов, все .... готова закваска. Лучше на ночь, а утром все остальное!!! Хлеб получается мелкодырявчитым, с очень тонкой корочкой, всегда добавляю немного цельнозерновой муки (для полезности). Может кому пригодится рецепт, он очень простой!!! Да еще и автор МИЛА Схомячила с Каймаком уже два куска пеку
  2. Танечка, если хочешь, чтобы был плотнее, то периодически помешивай лопаткой, я иногда просто подвешиваю на пару часов (завязываю мешочком) и получается действительно Каймак!!! Вообщем, сама будешь выбирать как тебе удобней!!!
  3. Оля, я так делала раньше, тоже вкусно... но это вариант получается как Каймак, на запеченный хлеб можно намазать или мне очень нравится на крекер
  4. Добрый вечер форумчане! Хочу выставить рецепт творожного сыра (помазушка), который прочно поселился в моем холодильнике. Устраивает своей простотой в приготовлении, а результат всегда-отличный. Каждый сезон выставляю(повторяю) его, может кому пригодится!!! 0,5 литра ряженки (желательно 4 процента) 400 гр. сметаны (не ниже 20 процентов) соль на кончике ножа (иногда не добавляю) (Могу взять разные пропорции: больше сметаны, тогда очень плотный получается]) 1. В ковшике смешивать ряженку и сметану. 2.Дуршлаг вытилаем марлей в несколько слоев, ставим его на тарелку,
  5. Завтра добавлю еще пару последних, список на работе, вышлю Буду ждать и мечтать
  6. Ангелочка, все .... теперь можно хоть как-то начинать формировать список. Если честно, в этом сезоне у тебя один сорт лучше другого. Спасибо
  7. Оля, я иногда и три -четыре дня на даче и все равно пропускаю, прям завидую, когда смотрю у некоторых форумчан, рассадины стоят как солдаты
  8. Ангелиночка, когда у тебя будет конец дразнилкам, все списки рушатся каждый день!
  9. У меня редко получается выращивать в два стебля, вроде постоянно пасынки удаляю, но приезжаю через два, три дня... а там уже третий , как дуб растет!!!!
  10. Ангелиночка, родная, уже стоит в списке посадок!!!!! Прям так и хочется взять из этого ведерка и нарезать салат
  11. Да,нравится резать в салаты, когда семянные камеры пустые, меньше жидкости. Как плоды Бифштекс Альби!
  12. Я люблю такую текстуру, действительно мясо говядины!!!! Надо посадить!!!! Спасибо
  13. Ангелиночка, ну ни чего себе остаточек мы уже во всю формируем список, а ты еще подкидываешь нам сюрпризы А , вот он красавец обещанный Какой он в разрезе??
  14. Девчата, а уменя в 21 году , вот такая "Звездная туманность" (без черныша) , очень урожайная и вкусная. Ангелиночка, что посадить еще и скрещенный с Черным красивым??????
  15. Наверно юг Канады и волшебная роза ветров. Я даже ,если буду в обнимку спать с кустом, больше кг не будет!!!!
  16. Вчера поставила тесто для хлеба на своей закваске (В этот раз получилась она очень хорошая) , цельнозерновой с семечками разными. Уже отрезала и намазала соусом песто , мммм вкусно!!!
  17. Вот такие климатические условия имеются, для выращивания таких гигантов, как и в Минусинской впадине. Ангелиночка, это какой штат Америки?
  18. Ольга, надо заходить, а то перестанем мечтать А так хоть отвлекаемся от бытовухи и всяких проблем!!!!!!!
  19. Джо бычье сердце не сажала, вот как тут устоять перед такой массой новинок, может хоть один сорт выберу 15-18 года, так..... для восстановления популяции Вот ты посадила сорт-ветеран Сердце Америки, десятилетней давности.... надо твердость характера иметь, у меня не получается
  20. Аня, привет! Сажаю Летнее солнце уже 12 лет, спеет раньше чем другие томаты, вот вроде похож ... но что-то от друго сорта есть!!! Хотя, с моих семян у нашей форумчанки два года назад вырос желтый и красный более крупный.... (я его тоже сажала, вкусный урожайный и средне-спелый!)
  21. Ангелиночка, давно такого не было, чтобы я по сто раз рассматривала твои сорта этого сезона, прям шедевры... ведь хотела опять посадить в одну теплицу, но как тут устоять, придется еще одну занять. Спасибо тебе за такой труд, наверно еще не все сорта Дейла посадила, вот и ждет нас интрига
  22. Наташа, конечно нужно заказывать, потом ... если что, еще в догонку
  23. Вот такие очень востребованы, во второй ряд обычно сажаю, чтобы не закрывали у стенки высоченные
×
×
  • Создать...