Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Мила

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    7728

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    2

 Тип контента 

Весь контент Мила

  1. Мила
    Как повезло вашей Умнице. пусть растет здоровенькой и всегда радует вас :-* :-* :-* :-* :-* А ваша доброта, вернется  в сто  кратном размере в вашу семью :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-*
  2. Мила
    Лидуш, это мой любимый рецепт (скопировала с твоей темы 13 года), я его выставляла, но ни фига не могу найти :-[: (рецепт Татьяны Ивановны из Германии, спасибо большое) Нет .... нашла http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,1718.msg251061.html#msg251061 3,5-4 стакана муки 1 яйцо 1 стакан жидкости ( молоко+вода) 1 ч.ложка соли Отмеряю в миску муку, добавляю соль и всё хорошо перемешиваю . В стакане вилочкой взбиваю яйцо .Сюда же добавляю тёплое молоко и воду ( я беру воды немного больше, чем молока ) , pазбалтываю вилочкой.Выливаем эту смесь в муку и замеши
  3. Мила
    Наташ, получилось потому что оно Волшебное :D :D :D :D Все таки хлебопечка, это дублер нашим рукам, помощница :yep: :yep: :yep:
  4. Мила
    Вер, я очень люблю с ним возиться, удачный рецепт :mail: :mail:  Спасибо за отзыв :-* :-* :-* :-* :-* :-* Супер сеточка на нем, а как ты ее делаешь? поделись информацией :-[ :-[ :-[ :-[
  5. Мила
    Милочка, скажи, пожалуйста, а разрыхлитель точно в муку надо класть с этом рецепте? У меня рука просит его положить в творог, да и в мучной смеси она ощущается на вкус. :-[ Лен, привет! Ну ты прям зАватрушилась :D :D :D Разрыхлитель нужно добавлять в тесто (чтобы совсем плотное не было), а в творог увеличь кол-во яиц, еще хоть на 1 шт, получается очень пышный слой, как суфле :niam: :niam: :niam: Когда ватрушка теплая , я втихаря могу половину стрескать :yep: :hid: :niam: :niam: :niam: :niam:
  6. Мила
    Наташ, супер-рецепт :niam:, а для соуса хватает 1 стакан жидкости?
  7. Мила
    Оль, а на Новый год сделай прослойку из ягод , так освежает... прям настоящий торт получается :mail2: :niam: :niam: :niam: :niam:
  8. Мила
    Оль, привет! Рада, что понравилась ватрушка :yep: У меня не очень много хитовых рецептов, стараюсь выбирать из разряда-быстро, не затратно и вкусно :-X :-X :-X :-X :-X :-X :-X Есть еще Насыпной яблочный пирог, аналог Венгерской ватрушки, но это актуально, когда идет массовый сбор яблок . Из не сладких http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,1805.msg224541.html#msg224541:mail: :mail: :mail2: Сахар в этом рецепте (Вегерская ватрушка) уменьшая в два раза, но это на мой вкус, не люблю приторность :P :-[ :-[ :-[ :-[ :-[
  9. Мила
    Очень уважаю такую выпечку, спасибо за рецепт :thx: :thx: :thx: :thx:А сверху груш можно нанести тонкий слой взбитых белков :niam: :niam: :niam: :niam: :niam:
  10. Мила
    Надя, за тобой не успеть :D :D :D :P :P :P :P Прям на ночь такое смотреть..... :o :o пошла чай поставлю, иначе не усну :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[
  11. Мила
    Свет , а у меня от PLena, еще от первой встречи :mail: :mail: :mail: Вот поделилась с вами, отзывы очень хорошие :mail: :mail: :yep: :yep: :yep:
  12. Мила
    Если делать тонкий слой теста, смазать перед выпечкой желтком ... то на следующий день оно станет суше :P :P :P :P Это мои наблюдения :-[ :-[ :-[ Я после духовки, горячие пирожки смазываю сливочным маслом, прикрываю бумажной салфеткой, после остывания полотенцем. :mail: :mail: :mail: Никакой жесткой корочки ;)
  13. Мила
    Они так стильно смотрятся , всегда вспоминаешь встречу :-* Анечка, спасибо еще раз тебе :mail2: :thx: :thx: :thx: :thx: :thx:
  14. Мила
    Галочка, да ...дрожжи нельзя уменьшать :P Не торопись. сделай все в соответствии с рецептурой :yep: :yep: :yep: :yep:
  15. Мила
    Надежда... ну все .. понеслось :P :P :D :D :D Этот хлеб я люблю с джемом и крепким чаем, правда очень хороший, удачный рецепт :niam: :niam: :niam: :niam: :niam: :niam: Представляешь , я опять поставила в хлебопечке тесто, с утра буду выпекать :niam: :niam: :niam: :niam: :niam: :niam: :niam: Спасибо тебе за отзывы :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-*
  16. Мила
    Мила, я недолго его вымешивала. Вот так, "штоб от рук отставало" - у меня не получалось никогда. И вообще :-[ Оль, рецепт очень хороший, надо всегда чувствовать его текстуру, пыталась и не один раз.... :-[ но видимо мне не дано :-[ :-[ :-[ :-[ Хотя кулич каждый год вымешиваю вручную :yep:
  17. Мила
    Оль, а сколько по времени ты вымешиваешь тесто :-[ :-[ :-[ :-[ :-[
  18. Мила
    И мне все понравилось... и фотки ( Светик :-*персональная благодарность :-*)) и форумчане и угощения :-* :-* :-* :-* Спасибо всем большое, за приятно проведенное время :yep: :hey: А магнитик в виде помидора занял в центре моего холодильника, Анечка спасибо :-* :-* :-*
  19. Мила
    Почти не месила???? :o :o :o :o :o :o :o Олеся, у тебя наверно руки волшебные :yep: :yep: :yep: :yep: :yep: :yep: :yep: :yep: Для меня замес вручную- это на грани НЕВОЗМОЖНОГО :hid: :hid: :hid: :hid: Браво тебе :thx: :thx: :thx:
  20. Мила
    У меня не очень новая духовка Кайзер, пеку все на глаз, температуру выставляю где-то 200 гр. :-[ :-[ :-[ :-[ Смотри сама на цвет зажарки :hid:
  21. Мила
    Лен, я очень мало кладу сахара в творог, сверху ведь сгущенка -а то будет приторно :P Галин, что значит- емкость тонковата? Кастрюля в Панасонике очень тонкая, но все готовит в сто раз лучше , чем в других моделях (есть с чем сравнить). Ведь все зависит от правильности настройки температурного режима :P :P :P :P :P
  22. Мила
    Ну вот ,все равно у меня не получаются такие как у вас на фото пирожки...забыла сфотать,съели уже...низ все равно твердый и цвет другой...Противень еще не купила.. с толстым дном.. :- А тесто сделала как у Милы,только чуть больше муки,потому как руками вымешивать жидко получается...я ж столько не могу месить... :-[ Нелличка, руками замесить тесто не получится :hid: Ведь из 45 минут в хлебопечке, как минимум 30 она его колбасит :P Видимо в непрерывном процессе замешивания, происходит какое-то соединение частиц тесто с другими ингредиентами совершенно по другому, чем замес руками :yep:
  23. Мила
    Надя, Лена -спасибо за отчеты, рада что понравился РЕЦЕПТ :mail: :yep: Всегда переживаю, а вдруг у большинства не приживется, хотя всегда на себе все проверяю :P :P :P :P
  24. Мила
    Я месила в ручную , хлебопечки нет . Получилось жидкое , в шар не скаталось ( как на оладьи ) ,поставила в холодильник на три часа , оно стало погуще и поднялось . Муки добавляла только чтобы из миски вытащить и раскатать . Может ему надо было побольше в тепле постоять ? Я пироги дрожжевые вообще не умею печь . Люба, я вообще не могу вручную делать замес :P :P :P Я поняла , что не каждому это ДАНО :P :P :P Этот рецепт от одной немецкой женщины, сказано: ЗАМЕС ДЕЛАТЬ В ХЛЕБОПЕЧКЕ :hid: Видимо руками трудно добить такой текстуры :P
  25. Мила
    Светлан, очень красивая подача , спасибо за отчет :yep: :yep: :hat: В следующий раз тоже яйца взбитые добавлю, есть с чем сравнить :hid: :hid: :hid:
×
×
  • Создать...