Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

vasilevna

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    1346
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент vasilevna

  1. Я за тобой побежала :mail2:
  2. Галя, ну где уже рецепт? :mail:
  3. Мариша, спасибо - отволоку всё равно. Не возьмут, на прилавке оставлю и уйду :D Она у меня вместе с домом отдается.
  4. Галя, у меня эта гряда была такая: Муж прокопал траншею на штык лопаты в глубину (25см.)и в ширину - 70-80см. Я в неё - всю ботву от моркови, свеклы, капусты и все однолетние цветы - всё туда, да так и оставили не закопанную до весны. Весной почистили участок и снова всё - туда. Закопали. Наметили лунки, положили в них перепревший навоз с золой и комплексным удобрением - всё перемешали (я поставила туда стаканчики из-под рассады томатов) накрыли тканью, ткань закрепили по периметру металлическими скобами. Нащупав под тканью стаканчики в лунках - я вырезала небольшие (с суповую тарелку)
  5. Галя, а как без тёплой гряды? Огурцы то небось на теплую посадила? А это дыни!!! Им же еще больше тепла надо.
  6. Галя, рассады было 20 корней. По два в лунку. Гряда - 6 метров. На ней еще и арбузы - 4 штуки. Заглушили мне полгряды с дынями. Но им это не помешало видимо.
  7. Люба, ну чего у него может болеть, если только зубы ;D
  8. Таня, можно пока Гали нет - я отвечу? Я её ученица, т.к. делала в прошлом году по её рецепту. У меня тоже соус был без семян (уваренный томатный сок). Соус - сохранится. Думаю дня два-три - точно. Перед следующей консервацией конечно довести до кипения и покипятить минут пять - убить микробы (вдрууг они уже начали образовываться).
  9. У меня этот слизняк живёт уже три года. Девочки я его не люблю, мне его просто жалко. Сыну подарила девушка, он мне оставил и сказал: "Расти" и улетел. Размер у него был с копейку. Сейчас как моя ладонь (а она у меня не маленькая). Ест в основном огурцы и листья салата. Плохо яблоки и груши, бананы не любит. Выбросить жалко, сидит как в тюрьме в своей пластиковой клетке - тоже жалко. Выпускаю гулять в ванную, но редко - поэтому жалко его. Может унести в зоомагазин, пусть возьмут даром?
  10. Лена, прикинь мне 51 досочку надо было бы подкладывать :D В парнике конечно тепло должно быть. А он у тебя ниже уровня почвы? Лена, вчера пришло твоё письмо Штамп на письме 20.06. :o Я даже не посмотрела чей твой или мой. Уж какая разница, если письмо шло чуть не два месяца ??? Лена, два сорта поняла Сан Марзано и Тигрелла, а третий как по-русски? Не поняла, что написано. Я свои письма тоже скоро буду рассылать. Вот уйду в отпуск :D и тогда. Сейчас стою у Мартена вечерами и все выходные. Заготовки в разгаре. Надо брать отпуск в начале августа. Жду сына, поэтому иду в конце
  11. Вера, а я бы не рискнула не стерелизовать. :-[ Баклажаны такие капризули! :-X Где банкам столько прохладного места взять - холодильник не резиновый. ;)
  12. Верочка, а если к ним еще укропчика порезать или молодых семян укропа бросить - зелененьких, они получаются вкусом малосольных огурчиков - очень вкусно. Я такие делаю. Только я пастеризую в банках, и настаиваются у меня всего 3-4 часа.
  13. Галя, вот если бы рассадой посадить, то непременно вызрели бы, да еще пораньше, чем у меня. У вас раньше весна приходит. И осень теплее.
  14. Лена, а какая разница после чего сажать. Им же тёплую грядку надо - как огурцам. Вниз траву и мусор, а сверху чуть земельки и закрыть черным нетканым материалом. Кстати, после дождей у всех кто не покрыл грядку этой тканью - дыни гниют, т.к. лежат на мокрой земле. А мои - нет, они на ткани, а она сухая. Учтите это кто будет впервые садить бахчу.
  15. Галя, они уже поспели 9 штук дома лежат - ждут когда съедят. Три съели уже. Остальные на подходе. Галя, маленькие я не беру в расчет - их до 5 шук наверно. Эти точно не вызреют - ботва уже пожухла. Галя, а утебя какие сорта, гибриды? И рассадой или как?
  16. Вчера проводила ревизию на "бахче" - грядка 6м. Т.К. листва отчасти пожухла и дыни стали видны, то их оказалось - 51 штука :mail2: Сначала я думала, что их будет около 30 штук. Гибриды: Айкидо, Паспорт Хорвест, Голди и Раксолана - всех было по 4 штуки рассады. Остальные отдала подруге. На гряде было 10 лунок. Садила по две штуки в лунку. Урожай меня вдохновил (правда погода благоприятствовала), поэтому уже выписала новые гибриды дынь. Урожай арбузов намного скромнее - всего 4 штуки. (было 4 растения). Еще не пробовали - боюсь зеленые. У самого крупного кто-то перегрыз хвостик. Лежи
  17. У меня Юбилейный Тарасенко - мелкие красные шарики и мало. Наверно это пересорт. Вроде должны быть с носиком и кистями большими? Малиновое чудо - не урожайное у меня ( я наверно сама виновата) - им темновато было от собственной листвы, или жировали они у меня ? Галя, а у меня Вова П. - очень хороший, урожайный. Жалею, что мало посадила. Нравится, что красный (для сока и соуса), мясистый и главное - у него там где плодоножка, внутри плода совсем нет светленькой (не знаю как назвать)- вообщем - то, что вырезаем и выбрасываем.
  18. Алёна: Бросать в кипящую подсолёную воду, Варить от закипания минут 15-20 В банку не набивать, а ложкой из дуршлака (ты же их туда скинешь из кастрюли) и по плечики банки накладывать. Банки - стерилизованы (в микроволновке) Залить маринадом и той же ложкой, что раскладывала по банкам помешать, чтобы маринад залил все пустоты в банке, при необходимости долить маринад. И под винтовую (тоже прокипеченую в воде) крышку. Остывают на столе и потом в холодильник. Удачи. У меня опыт, я в лесу живу :D
  19. Лена, а если твою приправу сварить, то можно закатать (предварительно простерелизовать)
  20. Напиши про котлеты. Из одних опят или зразы с мясом?
  21. Я отвариваю грибы в подсолёной воде. Готовлю маринад: соль, лавровый лист - это всё кипит минут пять. Затем добавляю уксус по вкусу. (на 1 литр воды 1 ст. ложку соли с горкой и 1ст. л. уксусной эссенции) - это на много банок хватит На дно банки порезаный чеснок и перец горошком, затем отвареные грибы и залить маринадом. Закрываю винтовыми или капроновыми крышками. Храню в холодильнике. Лена, делай всё на свой вкус - пробуй и добавляй чего маловато. Люблю отварить опята и заморозить. Из них потом очень вкусные пирожки с грибами и картофелем. Вкуснее, чем из любых других.
  22. Чего думать-то : дуги и сверху плёнку. ;) Я свою "Паспортину" - съела. Как мёд, хоть корку не ешь. :niam: Корка - как бумажный листочек остается. У нас сегодня похолодало +22. Прикиньте, всё лето под +30-34 давит. :o У нас такое лето редкость. Москвичи, это ваше тепло к нашему приплюсовали. :D
  23. Оксана, у тебя там укропчик виднеется или кто? Рецептик можно :-[
  24. Галя, у меня длинные, тощие - Бараний рог. И покороче, пожирней - Кохиба. Галя, вопрос: Масло рафинированое или?
×
×
  • Создать...