Несколько ночей подряд в Рязанской области было -2. Вчера у меня был выходной, но в область не поехали, побоялись трудностей возврата в город. Сегодня папа поедит один, надо полить теплицу и растения дома. Сказала ему, чтобы не расстраивался, чтобы не увидел, все можно исправить. Мы уже высадили половину теплицы - 12 огурцов, а остальное - сладкие перцы, перед заморозками укрыли агротексом. В этом году сладкие перцы у меня будут расти в томатной теплице. Для томатов в конце мая постараемся поставить нашу новую теплицу, пока она у нас дома в разобранном виде. В этом году это оказывается сделать
Я теперь наконец-то увидела все свои острые перцы 2022, которые бережно сохранила и дегустирую в 2023. Пока только один острый перец сохраняет интригу и не цветет даже. А ещё один новенький мне все же удалось опылить.
Со всех острых перцев собрала семена. Теперь подсыплю им новой земли и подкормлю. У них опять цветы и новые маленькие завязи. Продавать своё пока так и не научилась. А вот обмен семенами готова рассмотреть.
Сегодня сделали заправку из острого перца для Чимчи по-корейски (папа добавляет её в блюда в процессе готовки). Т. к. опыленные мною перцы в большинстве своём получились не острыми, то купила к ним ещё 5 штук обычных острых, 1,5 кг сладкого перца (разноцветные Капии) и почистили 300 г чеснока, все перекрутили через мясорубку, добавили соль, получилось 2 баночки, которые убрали в холодильник.