Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Маришка

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    2330
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент Маришка

  1. Красоточки цветут :yep: :thx: :thx:
  2. Это второй название пищевой соды. Её ещё питьевой и пекарской называют.
  3. Спасибо большое :thx: :thx: :thx: :thx: !!!! Попробуем :niam: .
  4. У меня была и оранжевая, и красная с острыми носами.
  5. Нелли, они не черри, но некрупные, но действительно, для своих размеров плодики очень мелкие получаются. Я клубники в прошлом году пробовала. На всякий случай с красной собрала семена. Но в планы посадок ставить не хочу. Тоже не особо понравилась.
  6. Михаил, и ещё вот какой вопрос, если можно, а никогда не пробовали печень в маринаторе готовить? Или её нужно обязательно предварительно отварить? Хотим сделать в субботу шашлык из печени, вот в раздумьях по поводу того, можно ли её замариновать там?
  7. Он вкусный получился. Ягод, если сильно любите, то можно и побольше положить, но придётся тогда в случае с жимолостью немного количество сахара увеличить. А вообще потом хочу с другими ягодами ещё сделать)
  8. Нелли, она там именно маринуется. А так как это происходит в вакууме, то получается намного быстрее, чем если бы стояла она в маринаде в холодильнике ;) . Ведь маринование по сути это - способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии кислоты, которая в определённых концентрациях подавляет жизнедеятельность многих микроорганизмов. Здесь такой кислотой уксус выступает. И выше рецепт селёдки дала, она тоже там используется сырая, и после маринования готова к употреблению . У меня теперь на очереди куринные бёдра попробовать. Михаил, а есть у вас какой-то прове
  9. Я в выходные пирог с жимолостью делала в мультиварке, вот какой получился. Рецепт: Ягоды 250 грамм - я брала 300 гр. свежих ягод жимолости • Сахарный песок – 1 стакан (200 грамм); • Мука – 1 стакан (250 грамм); • Яйца – 3; • Разрыхлитель для теста – 1 пакетик; • Ванилин 1 пакетик; • Соль - щепоточка; • Крахмал – 30 грамм; • Сливочное масло для смазки кастрюльки - смазываю всегда растительным. Взбить хорошенько яйца и сахар, добавить просеянную муку, ванилин, разрыхлитель, все перемешать. Выложить и посыпать картофельным крахмалом, перемешать аккуратно, так чтобы ягодки со все
  10. Да, у меня он с простым листом. Но вот какой правильный - не знаю. Я как не разглядывала на пачке с семнами в инете, мне кажется там с простым. http://уральский-дачник.рф/item-230_veg_tomato.php
  11. Сделали нечто похожее по мотивам вашего рецепта. Получилось очень вкусно. Грудку даже не отбивали, получилась очень мягкая, и сочная грудка. Делали на днях ещё скумбрию в маринаторе попробовали вот по этому рецепту: скумбрия 2шт соль 1ст.л.с горкой сахар 1 ч. л. 3 ст.л.кориандра 2 ст. л. уксуса 3 гол. репчатого лука. 3 зубчика чеснока (я использовала порезанные стрелки). Подсолнечное масло 2 ст. л. Зёрна горчицы и розового перца. Паприка, немного чёрного и красного перцев. И душистый горошек. Всё смешиваем и в маринатор. Скумбрию я разрезала на 2 части. Почисти
  12. А у меня Янтарный мёд и в ОГ и в теплице вяжет прекрасно, самый первый вязать начал.
  13. Дикая роза позноватая, но помидорки у неё крупные и вкусные. У нас не три было, побольше было.
  14. Спасибо большое :thx: :thx: :thx: :thx: :thx: . Мне сильно отходить некогда, завтра на работу . Слава, к помидорам уже сбегала, все посмотрела. Уже и на улице растут во всю помидорки, но пока красных нет. А прям сейчас бежать не могу, темно уже на улице совсем ;) . Зато сегодня первых огурчиков поели, пять штучек выросли. До этого только 1 ещё срывали.
  15. Можно похвастаться :-[ ? А я вчера защитилась на отлично :-[ . Всё, магистратура закончена :mail2: :mail2: :mail2: . Сегодня только отошла толком от защиты. И как-то странно даже, не надо вечером бегом нестись к компьютеру, жуя на ходу и переделывать/дописывать и т.д. Осталось в следующую пятницу только получить диплом.
  16. Он очень вкусный, но действительно поздний. Начал завязывать один из последних. Я его в 2012 году садила.
  17. Цветём :) Даже на губе пятнышки:
  18. Я добавлю ещё любимую рыбку . Селёдка 1 кг. Лук репчатый 5 штук Маринад: Уксус столовый - 100 мл. Масло растительное - 100 мл. Томатная паста (кетчуп) - 2 ст. л. Перец чёрный молотый - 1 ч. л. Перец красный молотый - 0,5 ч. л. Семя горчицы - 1 ч. л. Кориандр (семя) - 0,5 ч. л. Лавровый лист - 2 штуки. Соль - 1 ст. л. Сахар - 2 ч. л. Варим маринад, остужаем до комнатной температуры. За это время, пока маринад стынет, чистим селёдку, тщательно моем, убираем кожу. Тушку разрезаем пополам. Молоки и икру тоже можно использовать. Л
  19. Света, я обычно беру самые простые конверты, и просто хорошо в них упаковываю, чтобы семена не прощупывались. Все конверты благополучно дошли. Только один поплутал, но это и то потому, что я адрес не правильно написала) И ещё, мне нравиться на конвертах делать пометку "Осторожно фото", тогда с ними бережнее обращаются обычно) НО, мои объёмы обмена нельзя сравнивать с объёмами других форумчан, тем более, я их пытаюсь всё время сокращать)).
  20. Конверт по РФ, до 20 гр., не заказной 15 р. стоит. И далее за каждый 20 гр. прибавляется по 1,50. Это реальные тарифы. Так как занимаюсь посткроссингом, приходиться быть в курсе тарифов. А про обмен. На то и он и обмен. Стараюсь всегда найти что-то на обмен отправить, потому что ужасно не удобно, когда тебе прислали, а в ответ ничего не просят. Поэтому пытаешься найти что-то, что заинтересовало бы. Кстати, только сейчас эту тему обнаружила)
  21. Добрый вечер! Есть такая полезная штука, маринатор называется. Но в сети для него очень мало рецептов, а между прочим незаменимая штука для быстрого маринования, 20 минут и готово, всё отлично замариновалось. Помимо мяса, можно и огурчики и другие овощи мариновать. Давайте поделимся рецептами, кто и как его использует.
  22. Галя, сейчас попыталась найти рецепты, не нашла. Думала выкладывала рецепты для маринатора опробованные, хотя бы селёдку. Вот например рецепт, и вот огурцы и ещё рёбрышки и сардельки.Больше просто мама ничего у себя не выкладывала, но для быстрого приготовления и пропитки - очень нравиться! И вот здесь ещё мнение попросила написать. http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2305.msg324886.html#msg324886
  23. Такие огурцы, как у Гали в первом посте получаются меньше чем за полчаса, в маринаторе. Тоже используется зелень, соль, приправы по вкусу и в маринатор и минут на 20. Через 20 минут (а они там ещё и свой "сок" выделяют) - наивкуснейшие малосольные огурчики. Мы в прошлом году приспособились так делать понемногу. У нас если в рассоле и в ведре солить - объём получается большой, и быстро не съедается,а так - красота.
  24. У меня в этом году растёт Янтарный мёд, семена в прошлом году в Петербурге покупала, в клубе как раз. Лист точно не картофельный, обычный. И уже завязались томатики в теплице.
×
×
  • Создать...