Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Tatiana's TOMATObase

Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    650

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент Tatiana's TOMATObase

  1. Tatiana's TOMATObase
    Лида, ну как, получилось?
  2. Tatiana's TOMATObase
    Не знаю, нужна ли здесь такая тема, но решила предложить - если интересно, то отзовитесь! С 2003 года я серьезно коллекционирую семена томатов - и не только семена, но и их истории и истории о людях которые их выращивали и передавали из рук в руки. К сожалению не ко всем сортам удалось найти истории, и к тем которые удалось найти не совсем понятно насколько эти истории достоверны, но все равно для меня это очень интересный топик исследований. Если интересно, то подскажите с каких начать. Могу просто по алфавиту, или начать про те которые уже выращивала, так как смогу также поделитьс
  3. Tatiana's TOMATObase
    В начале сезона (когда у нас холодно) - не очень, а потом вкуснеют, становятся сладкими с небольшим привкусом цитруса. Мне понравились еще тем что лежат долго, у меня были почти до нового года. В засолке изумителные, да и соус их них тоже неплохой. По вкусу я бы поставила ему твердую 4 (из 5), по продуктивности - 5.
  4. Tatiana's TOMATObase
    RAF - http://tatianastomatobase.com/wiki/RAF Этот сорт появился в 1969 году во Франции, и стал известен за свою устойчивость к соленым почвам и фузариозу - поэтому и такое имя - RAF = Resistente A Fusarium Широко исползуется в Испании для выращивания в коммерческих теплицах. В Америке никто от него с ума не сходит (по вкусу разумеется)
  5. Tatiana's TOMATObase
    Видела на форуме много упоминаний о сорте Банановые ноги - поэтому решила высказаться Этот сорт на самом деле называется Banana Legs (Банана Лэгз) и выведен был Томом Вагнером из Штата Вашингтон США где-то в 80х годах. Том Вагнер уже более 40 лет занимается выведением сортов томатов и картофеля. Его недавнее увлечение - выведение сортов картофеля устойчивых к фитофторе. Замечательный человек, настоящий фанат и труженик. Приезжал ко мне на ферму в 2008 году, там мы и познакомились поближе. Я его иногда снабжаю русскими сортами томатов которые он исползует в своей работе по выведению ранни
  6. Tatiana's TOMATObase
    Марина, Fish Lake Oxheart (произносится "фиш лейк оксхарт") - переводится что -то типа "сердцевидный с озера Фиш"). Этот томат выращивался Тедом Мащка из Онтарио (Канада) на протяжении многих лет, и толко недавно получил более широкое признание среди томатоголиков - в 2011 году. Я его буду выращивать в 2013. Говорят изумително вкусный - посмотрим ;)
  7. Tatiana's TOMATObase
    Лен, отрава эта конечно работает, и слизни дохнут от нее, но и дождевые черви тоже к сожалению :( Даже та "органическая" отрава которая у нас продается (на основе железа), и та как оказалось убивает червей. Лучше их топить в чем-нибудь забродившем - чайный гриб тоже подходит, но мне проще собирать и уничтожать вручную - все равно по огороду 3 раза на дню брожу, томаты разглядываю, а так как солнце весной у нас редкий гость, так что они и днем вылазают. К концу лета я и вовсе не заморачиваюсь - ну их, пусть пируют, растения уже большие и целиком они их не могут сожрать. Да и змей уже
  8. Tatiana's TOMATObase
    Это индийская горчица, Red Giant Mustard - так и называется "Красная гигантская горчица"
  9. Tatiana's TOMATObase
    Мы завозили 11 грузовиков навоза и компоста, для начала. Вкапывали это в глину. Нашу глину можно было только кайлом долбить. Моя спина до сих пор это вспоминает ;D
  10. Tatiana's TOMATObase
    Надюша, а песок к глине добавлять это плохо - цемент получается, не рекоммендуется. Может поэтому проблемы?
  11. Tatiana's TOMATObase
    Я растила Alma Paprika в этом году, он совсем не острый - только семена острые. Но может остроты у него не образовалось из-за холодного лета. Хорош для фарширования. Очень плодовитый и достаточно ранний. Я полюбила острые перцы, особенно после поездок в Индию. Кайенские перцы мои любимые сорта, но очень люблю и хабанеро, за их фруктовый аромат.
  12. Tatiana's TOMATObase
    Наташ, water kefir - это совсем другое. Он сладкую воду сбраживает, не молоко.
  13. Tatiana's TOMATObase
    Nadine, у нас тоже глина. Была ;) Перекопанная глина поже плохо - она еще хуже спрессовывается после перекопки, я по своему печалному опыту знаю. Лучше сидераты и мульчировать, через пару лет разница уже заметна, а черз 5 лет - земля просто пух, руками лунки копаю :yep:
  14. Tatiana's TOMATObase
    Не знаю про белую, мы только красную растим (для листьев и горчичных семян - для еды). Красная растет до 30см высотой если ей дать развернуться и не загущать. А когда в цвет идет, то и метр - полтора высотой, мощное растение. Я эту горчицу перестала сажать несколко лет назад - она сама себя садит. У нас она перезимовывает.
  15. Tatiana's TOMATObase
    Наташа, очень красиво - томат в горчице! Мы красную горчицу садим, ее и есть можно (листья в салат, очень вкусно и полезно, и прекрасная мульча получается) Вот такая красивая мульча/салат: http://tatianastomatobase.com/wiki/Red_Giant_Mustard
  16. Tatiana's TOMATObase
    Алена, извини, что я с такими красочными подробностями :-[ Ну что тут поделать, живем мы среди них тут, попривыкли и не к такому! :D
  17. Tatiana's TOMATObase
    Кушала я слизней и в ресторане - ну очень вкусно! Мне понравилось, только дороговато. У них там специальные, для еды - не то что у нас в огороде ползает. Но я уверена что мы свою долю и наших огородных съели - разве их всех мелких детенышей-то выберешь из салата? :-\
  18. Tatiana's TOMATObase
    Наташ, у нас их таким образом на все пищевые отходы ловят - или на пиво или дрожжи - работает, но непрактично на большом огороде. А так вообще-то они под каждой досочкой на день прячутся (но не все, самые тупые только - умные прямо в землю закапываются, для надежности). Проще их собирать и лопатой - когда они мой салат атакуют.
  19. Tatiana's TOMATObase
    У меня есть еще 4 разные закваски для йогуртов (вкусные), но кефир - это самое полезное, это как лекарство, пью каждый день по 1-2 стакану. Слышала что если хотите похудеть, но надо принимать стакан кефира 30 мин после еды, а если хотите поправиться, но наоборот - 30 мин до еды. Не знаю насколько это правда - я пью в основном после еды, но иногда натощак (когда свеженький утром сливаю)
  20. Tatiana's TOMATObase
    Ну сливать не нужно, просто немного подождать - молоко обязателно сквасится.
  21. Tatiana's TOMATObase
    Мой кефирный грибок очень небольшой - 1,5 см в диаметре. За сутки он производит 1,5 литра кефира при 22С. Когда он был крупнее, было сложно так как молоко сквашивалось очень быстро и мне вкус не очен нравился. Сейчас я довольна вкусом и скоростью производства - в моей случае "меньше" оказалось "лучше" ;) ) В общем я считаю что чем медденнее сквашивается кефир тем он вкуснее. Медленнее получается при более низкой температуре или при большем отношении молока к размеру грибка.
  22. Tatiana's TOMATObase
    Лидочка, а у тебя сухой грибок был или уже активированный? Если сухой, то его нужно активировать - держать в свежем молоке 24 часа, потом это молоко сливать и наливать новое - у меня потребовалось около 5 дней чтобы грибок начал производить полноценный кефир. Кстати для активации много молока не нужно, я брала пол стакана (не жалко выливать).
  23. Tatiana's TOMATObase
    Sorry, больше не буду :-[ :-X
  24. Tatiana's TOMATObase
    Да, представьте себе таких жирных тварей сотнями ползающими по огороду или по компостной куче во время дождика. У нас из зовут "banana slugs" (http://en.wikipedia.org/wiki/Banana_slug) - наверное потому что напоминают банан. Я когда такое первый раз увидела, чуть сознание не потеряла. Теперь попривыкла, и с лопатой на них охочусь каждый вечер. Cогласно статье они могут достигать 30 см в длину, но я больше 20 см еще не видела (и очень тому благодарна!)
  25. Tatiana's TOMATObase
    Да. слышала я об этом - и сама много кофе сыплю (мы привозим мешками из местной кофейни) - как-то не особенно помогает. Ну у нас для слизней просто рай - зимой тепло, так они и зимой резвятся. Некоторые размером с маленькую ящерицу. До 20 см длинной. У нас живет семья змей, они слизней едят, но не успевают...
×
×
  • Создать...