Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

GalinaD

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    10695

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент GalinaD

  1. GalinaD
    Да,от Петрова.
  2. GalinaD
    Вот здесь про Медовую гитару говорилось. http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,94.4120.html Она и на Испанскую гитару похожа. В след.году буду снова Испанскую гитару выращивать. Пока она самая вкусная из подобных.
  3. GalinaD
    На форуме уже обсуждалось сходство Медовой гитары иTahitian Butternut. В этом году выращивала Tahitian Butternut. У Медовой гитары семенная камера должна быть овальной. У Т.Б. она круглая. Есть на форуме Полина,она раньше выращивала М.Г. и рассказала какие должны быть семена и семенная камера. Она сама ищет этот сорт. Я покупала семена М.Г. у женщины из Башкирии. Полина сказала,что по форме семян это не она.
  4. GalinaD
    Галя,у Медовой гитары тоже семена находятся в " голове". Не могу вспомнить ни одной тыквы,чтобы семена находились в узкой части. Галина,а семена откуда?
  5. GalinaD
    Света,раскатала тесто, помазала,посыпала тем,что по рецепту. Скатала в рулет и нарезала на порции. Берем один маленький рулетик и край теста подкладываю под низ и немного вверх надавливаю. Серединка приподнимается.
  6. GalinaD
    Мила,я после хлебопечки тесто прямо в ведерке поставила в холодильник. Через 4 часа уже поднялось до верха. Я на ведерко одеваю шапочку на резинку, которой в парикмахерских пользуются.Поднялось вместе с шапочкой. Оно может и раньше поднялось,но меня дома не было. Так до вечера и простояло. Разрез похож на тот,что у тебя на фото. Но холодное расскатывается плохо. Я в след. Раз подольше дам полежать. Сначала показалось,что сильно пахнет дрожжами. Но попробовала,вкусная выпечка. Сегодня сыну отправила,он у меня главный ценитель булочек с маком.
  7. GalinaD
    Галина,Queensland Blue есть в Бататовых кущах. http://bataty.ru/tykva/
  8. GalinaD
    Милочка, я испекла. И правда,в духовке поднялись,пышные. Но пока переживала,забыла сахаром посыпать. Только масло и мак. Уже готовые помазала сахарным сиропом и посыпала сахаром. Спросила у сына отправлять завтра такие. Сказал, что если что то он Нутелллой помажет. У меня есть оправдание,почему сахаром забыла посыпать. Вчера пекла полдня Рождественские кексы,а сегодня самсу,а потом булочки. Зарапортовалась не много. Извиняюсь за фото. Не умею переворачивать и фотографировала второпях,гости пришли.
  9. GalinaD

    Булочки из теста супер- обалденного

    изображение в галерее опубликовал GalinaD в Альбомы

    Булочки из теста супер- обалденного

    Из альбома: Всячина

  10. GalinaD

    Рождественский кекс Данди

    изображение в галерее опубликовал GalinaD в Альбомы

    Рождественский кекс Данди

    Из альбома: Всячина

  11. GalinaD
    Нина Юрьевна, браво!!! Что за сорт? Я читала у Лены в дневнике,но забыла. Осенью на рынке продавали тыкву на 23 кг,стоила 1500 руб с доставкой на дом. Муж не дал купить,покрутив у виска.
  12. GalinaD
    Лена,я попробовала сделать по рецепту Алены. Делала три разных с добавлением лимона,апельсина и третий с корицей. Все пришли к единому решению- делать как раньше. Может не понравилось,потому как тыквы были не сочные. Перерабатывала,то что у тети наросло. Но кто впервые ел цукаты из тыквы все в восторге от цукатов ,сделаных по Алениному рецепту. Нужно пробовать. Муж любые ест,лишь бы урвать побольше.
  13. GalinaD
    Привет,Лора. Я уже холодным раскатала и булочек налепила. Сухие дрожжи к живым 1:3. 1 чайная мерная ложка сухих дрожжей 4-5 грамма. Пакетик 11 грамм сухих дрожжей это 2.5 чайные ложки.
  14. GalinaD
    А вот простой рецепт Дарницкого хлеба. У мужа любимый хлеб. Ругается,что пеку черти что,а нормальный испечь не могу. А мне не интересно. Очень просто. http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=596.0
  15. GalinaD
    Вот это самый простой рецепт Бородинского хлеба. Муку можно заменить на всю обдирную. Там при любых вариантах муки получается. Панифирин заменить манкой. Аграм и эксра р исключить. Но солод нужен обязательно. http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=6778.0
  16. GalinaD
    Оля,а ты какой ржаной хочешь испечь? Чисто ржаной или ржано- пшеничный? Или по рецепту Милы?
  17. GalinaD
    И меня этот хлеб запутал. Когда пеку хлеб с расстойкой в холодильнике,то потом нужно дождаться пока тесто нагреется до комнатной температуры. Я ставлю в холод. сразу в форме,в которой печь буду. А здесь как? За 20 минут оно не согреется. Или пока подходит наберет нужную температуру? Оно такое плотное из холодильника. Такое и расскатывать? Хочу булочки с маком испечь.
  18. GalinaD
    Все поняла, есть расстойка. Спасибо!
  19. GalinaD
    У меня другая печь. Замес 20 минут,потом подъем. У тебя все 45 минут только замес?
  20. GalinaD
    Мила,привет! Скажи,ты тесто после замеса убираешь в холодильник или сначала подъем в хлебопечке,а потом в холодильник?
  21. GalinaD
    Вот такая красавица получилась.Выросло 2 тыквочки ,весом 600 гр.Росли в горшке 70 литров с дном.Это мои грабли.Знала,что нельзя в таких емкостях выращивать,но как не попробовать. Вкусная,сочная,твердая.Можно так погрызть.Вкус ореховый(каштановый,желудевый) присутствует.Я определить не могу,что это за вкус.Обещают хорошее и долгое хранение.Оставлю одну на посмотреть. Семена не вызрели.
  22. GalinaD
    Тыква ранняя.Завязала на одном растении три плода от 3.6- 3.9 кг.Плети до 2 метров. Мякоть оранжевая,плотная.Приятный вкус.Можно использовать для суфле,жарить.Делала чизкейк. Мне такие тыквы нравятся. Обещают,что будет храниться до года.
  23. GalinaD
    Нелля,ты не одинока. Я лет 7-8 назад,когда увидела хлебопечку,то понять не могла как в ней багеты выпекают. Батон и хлеб кирпичом я там как- то мысленно разместила.(После того,как мне сказали,что там 2 разных ведерка). Милочка,так и мелькает тема о тесте. Очень хочу испечь,а есть сейчас не кому. Муж уехал,а я худею. Может в выходные внукам испеку,и отправлю.
  24. GalinaD
    Майя,мне на эл.почту пришло письмо Ваш заказ собран и готов к отправке, оплатить заказ или распечатать банковские реквизиты можно из личного кабинета. Выберите нужный Вам заказ, нажмите ПОДРОБНЕЕ О ЗАКАЗЕ, распечатайте квитанцию сбербанка или оплатите банковской картой.
  25. GalinaD
    Майя,в личном кабинете должна быть информация.Выставят счет и или квитанцию или номер карты.
×
×
  • Создать...