GalinaD
-
Публикаций
10696 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент GalinaD
-
Валя,моя мама уже 10 лет лежачая. Совсем. Добавляю в суп тыкву, кабачки. Но я ее сажу три раза в день на время кормления. В обед даю кисломолочку. Но у нас рацион ограничен,суп, каша,творожок . Все через блендер. Пока с этой проблемой справляется сама. Аптечные препараты не помогали.
-
Влезу. У нас в родне бруснику делают одним способом. 1\3 от объёма толкут с сахаром,на 2 литра грамм 200 сахара. Перемешивают,чтобы сахар растворился. И потом оставшиеся 2\3 смешивают с толченой. В банки и на хранение. Очень вкусно.
-
Помидорки из дальнего Подмосковья.
GalinaD ответил(а) Aleksan9ra топик в разделе Дачные дневники 2020
Грушевый апельсин или Апельсиновая груша или грушка. А так у него есть оригинальное название. -
Я в прошлом году впервые делала помидоры в желе вот по этому рецепту. Там желатин кондитерский,есть в любом магазине,засыпается прямо в банку. Вкусно было,дочка заценила. А мне лук с перцем не очень понравились. Сделала с ними и без. https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/zagotovki/konservaciya/pomidory-vzhele/
-
Валя,я пробовала. Крупная,тёмно красная ягода,внутри тоже красная. Мне понравилась. Но сильно поражается гнилью, если дожди несколько дней идут. Может ещё из за того,что кусты не большие были и цветоносы короткие. Все получилось рядом,листья,ягоды. Я хоть и подкладывала под ягоды решётки,но не спасло. Плодила долго. В августе все убрала,не стала ждать пока все созреют. Усов мало было,но я все вместе с ягодами обрезала,чтобы кусты покрепче были. Оставила те,что первыми укореняла. Для сравнения,ягоды вкуснее Сластены и Фестивальной ромашки. Муж сказал,что такие ягоды в детстве ели. Но тогда
-
Заготовки из острого перца,стр.3,сообщение от Тата 55. Вы делали эту аджику. Если попробуйте сразу,захочется застрелиться. Нужно выдержать 3-4 дня. https://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/491-заготовки-из-острого-перца/page/3/#comments
-
Я использую пинцет. Медицинский с загнутыми концами. Какой был,тот и использую. Удаляю семена из целых перцев, можно захватить полоску,на которой семена держатся и все вместе удалить. Если работать в перчатках,бывает,что и через них щиплет. Не так сильно,но в воде очень ощутимо.
-
Лена,если по типу Краснодарской аджики,там томат,морковь,перец,яблоки,то прокатит. Я такой раньше делала с уксусом и не ела. Несколько лет назад попался рецепт без уксуса. Все стоит и даже в квартире. Не знаю,играет ли роль время варки. Аджику варю два часа.
-
СП семян овощей и цветов из профупаковок 2019
GalinaD ответил(а) Золушка топик в разделе Совместные покупки
Я выращивала Романеско. Вкус цветной с брокколи. Спаржу, правда,не пробовала,только маринованную. Из перцев в этом году понравился Мела роса. Тип гогошар. Очень красивый,стенка толстая и плоды все одинаковой формы. У гогошар обычно есть и крупные и мелкие и семенная камера бывает маленькая. Я такие перцы использую для фарширования, мясцо есть куда положить. А уж красавец,когда поспеет! -
Мало ли,марировать будешь и варить в маринаде придется. Над паром не дыши.
-
Это, я так думаю, little Pinkie Ещё Korona прижилась, но сейчас не цветет. Думала есть ещё цвет. А третья,сложно сказать. Там такие,длинные тонкие стебельки и листики,что найти не могла. Может уже и погибла вся.
-
Оля,ну как так? Я даже сладкие режу в перчатках. Мне потом и после них жжёт. У меня кожа очень чувствительная. Помидоры в салат и то в перчатках. От сока помидор до мяса выедает. Может что то противоаллергическое выпить?
-
Девочки, @El'vira Эльвира редко заходит на форум? Может у кого есть связь с ней? Она заказывала чеснок у Владимира, он не может с ней связаться.
-
Фриго: агротехника - посадка, обработки и т.д
GalinaD ответил(а) Владимир Пенза топик в разделе Земляника, клубника
Я под усы брала плошки,в которых мясные полуфабрикаты продают,курицу,индейку. Горячей отверткой дырки наковыряла. Ставила рядом с двумя кустами одного сорта и по два усика пришпиливала. Когда высаживали,пришлось корневую разрезать ножом. Раздербанить не могла. Корни были уже как у взрослого растения. Горшки тоже были. Корневая отличная наросла,даже обрезала. Это я про ранние и среднеранние. Поздние и нейтралы сразу в грунт высаживала. Были и с зачатками корней,прижились,никто не помер. Но у нас дожди постоянно. Или каждый день или целый день. И по дугам тонкий укрывной,от ветра. Солнце редкий -
У меня Лакомка,тоже Ноябрьская,все лето выдавала крупные вкусные ягоды. Все цветоносы с ягодами в августе удалила сама,хотелось,чтобы кусты окрепли. У малины Лячка высокие и жирные побеги,больше 1.5 м. Уже подрезала макушки. Каждый куст 6-8 стеблей. Это тоже ноябрьский выкуп. Январский поскомнее. Купчиха улучшенная тоже плодила,но по нескольку ягод,малина Соколица пониже. Жалко участок маловат,больше ничего не впихнуть. Но,все равно,что нибудь куплю,чтобы зимой не скучно было. Про горечавки. До высадки в грунт дожили все. Но мест столько нет,поэтому часть отдала,часть за
-
Лена,как я удачно зашла в тот раз. И ты дала ссылку на этот рецепт. Сделала и со сладким и с полуострым. Спасибо! И по рецепту из видео сейчас сделала перцы. Только мне воду набивать не пришлось. Я хоть и сливала Сок с перца и потом из банок пыталась вылить, долила только уксус. Я использую яблочный,его 4 ложки добавляла в банку. Решила простеризовать,раз кипяток не вошёл. Нужно перцы до плечиков укладывать,а я плотно уложила.
-
Фриго: агротехника - посадка, обработки и т.д
GalinaD ответил(а) Владимир Пенза топик в разделе Земляника, клубника
Юлия,это мне ответ? Если так,то у нас уже натуральная природная влажность и притенение . Северо- запад. -
Фриго: агротехника - посадка, обработки и т.д
GalinaD ответил(а) Владимир Пенза топик в разделе Земляника, клубника
Люда, сколько дней ты держала в пакете? Я ради интереса с ранних сортов нарезала усов. Сегодня,через три дня, посмотрела,жирные белые корешки появились. Теперь ради того же интереса хочу высадить,но не знаю какой длины должны корешки нарости. -
Абхазская аджика. От Тата55. Я вчера накрутила. Настаивается. Только соли я 100 гр положила. Храню в холодильнике. Я тоже перцы начала снимать. Слизни во всю орудуют. А в остром какая- то огромная гусеница обосновалась,красивая такая. Наверно греться пришла,в тепленький перец. Сегодня несколько шт сладкого сняла полностью зелёным. Думаю окрасится.
-
Эти не круглые,а слегка приплюснутые шарики. Стенка 5 мм,семян мало. Сейчас спец дегустировала п/о перцы. Не все,а мелкие. Этот Мамонт,мои черри,черри от Мечиславовны,Галкин круглый с носиком совсем не острые и даже не пикантные. Но повторю.т.к вторым шёл перец Kardoula,он с лёгкой остротой. И все последующие могли показаться без остроты.
-
Да,как любую консервацию. Для блюд я замораживают,свежий и запеченый.
-
Я маринуют все перцы по рецепту ЛюдмилыД. И для фарширования,и полосками и целыми с хвостиками и семенами. Рецепт похож на Олин,только без меда и масла 3-4 ст,л. Мне так нравится этот рецепт, я уже всякого разного натворила. И сладкий толстостенный режу полосками,кипячу в маринаде и в банки. Мне кажется,даже зелёный будет вкусно. Но ещё не пробовала. Для поиска- "Маринованные острый и сладкий перец".
-
Это с Чесночной фермы Mammont Jalapeno. Вырос совсем другой перец. Даже с семенами острота где то далеко чувствуется. Один плюс,вкусный,жестковат,но сочный и ароматный.
-
А как он будет сладким,если полуострый.
-
Алена,я перцы снимаю, как только они начинают окрашивать. Можно дозарить в чёрном пакете или мешок из рогожи поместит в эмалированный бак или ведро. В мешок перцы, закрыть верх мешком ,потом крышкой. В прошлом году даже не набравшие размера перцы окрасились.
