Sha_iri
Заслуженный Пользователь-
Публикаций
3426 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Sha_iri
-
Удачные сорта сладкого перца и паприки
Sha_iri ответил(а) Lisenok топик в разделе Баклажаны, перцы, физалис
Ты хоть расскажи, что сеешь? Интересно же, что за сорт такой прикупила... -
Удачные сорта сладкого перца и паприки
Sha_iri ответил(а) Lisenok топик в разделе Баклажаны, перцы, физалис
Кто-то у меня в теме хвалился, что Белое золото хорошо взошло. Однако, что из него вырастет, пока не известно. Я заглядывала на сайт Сисада, убедилась, что в прошлом сезоне из их Атланта у меня вырос наглый пересорт. Там кубовидные плоды с толстой до 1 см стенкой заявлены, а у меня вырости длиные плоды с острым кончиком, и не так чтобы толстые. Так что, девочки- кому я присылала получившегося к меня Атланта - прошу прощения. Хотя, где-то вроде я уже писала, что мой Атлант скорей всего пересорт.. -
Удачные сорта сладкого перца и паприки
Sha_iri ответил(а) Lisenok топик в разделе Баклажаны, перцы, физалис
Алена, уменя очень плохо взошли, я позавчера досеивала. А завтра на рынке хочу посмотреть, вдруг увижу Белое золото - шоркну его местом выхода корешка об пилочку для ногтей и посажу. А что делать? никогда перцы так плохо не прорастали.. Ранние сорта наверное еще можно посеять. -
Девочки, а что у вас - соковыжималки Журавинки не продаются, что ли? вроде они и не дорогие, у меня вот уж лет 20 ей, и безотказная, томатный сок получается отличный. Вручную тереть сок... да еще в горячий в сезон... девочки, вы настоящие героини!!!
-
Вот ты, наверное, сделала правильно. А я посадила только один, поздний. Но, наверное, для еды все равно можно будет его рвать и пораньше...
-
Саша, расскажи, пожалуйста про EZIDRI - как получаются в ней вяленые пимидоры, насколько быстро они в ней вялятся? Я в прошлом сезоне пробовала вялить в простенькой, дешовенькой - так больше успели заплесневеть, чем завялились.. Хотя яблоки сушились хорошо.
-
Удачных и крепких всходов! А мой порейчик уже подстрижен, подкормлен, живет на застекленном балконе с открытой комнатной дверью и понемножку наращивает вторые листики.. У меня Autumn Mammoth 2 - Snowstar. Для научения выращивания порея мне пока одного сорта хватит.
-
Хвалюсь!
-
Мнек позвонили из магазина - флоксы привезли! Пошла собираться за покупками....
-
Ачучук, заготовка из помидоров(входит в ТОП-10 форумских рецептов)
Sha_iri ответил(а) Krasata топик в разделе Заготовки из выращенного
Просто так получилось, что у меня плотных сортов помидоров в прошлом сезоне не было.. Каспар на корню очень рано умер от фиты, в теплице плотных сортов было мало, и ачучук делала из всяких мятых и некондиционных помидорок. Так что выборка плотных, мясистых малосочных сортов - одна из важных задач для меня на предстоящий сезон. А как их можно не перегревать, если написано что надо довести до кипения? Что касается банок - у меня еще до сих пор есть несколько, и делала ачучук в поллитровках. Просто укрывала теплым одеялом до полного остывания. Ничего не испортилось, все хорошо -
Ачучук, заготовка из помидоров(входит в ТОП-10 форумских рецептов)
Sha_iri ответил(а) Krasata топик в разделе Заготовки из выращенного
Нет-нет, то что с сахаром и уксусом, это не ачучук. Это другой рецепт! - "Помидоры в собственном соку(без кожуры и маринада)" Вот они получились просто объедение, мы их очень быстро съели. И то, что туда не влезло столько уксуса, сколько надо по рецепту - получилось во благо. Они не взорвались, и были очень и очень вкусные. АЧУЧУК - это то, что делается вообще без ничего, одни помидоры. И вот они у меня получились жидкие. Но это, скорей всего, просто сами помидоры были такие жидкие, слишком сочные, не сильно мясистые. Для подобных заготовок в этом году буду сажать суперпл -
Ачучук, заготовка из помидоров(входит в ТОП-10 форумских рецептов)
Sha_iri ответил(а) Krasata топик в разделе Заготовки из выращенного
Тоже пробовала сделать. У меня почему-то получился жидкий, помидорные дольки развалились в клочья. А хранится всю зиму у меня на зстекленном балконе, там всю зиму дверь открыта. Так что меньше +16 не бывает.. -
У меня от Веры Монаховой ... Не знаю ,чего делать. Посею наверное пару штук. На всякий случай ;D
-
Агротехника сладкого перца
Sha_iri ответил(а) Natsha/Наталия топик в разделе Баклажаны, перцы, физалис
Дана, советую срочно распикировать по отдельным квартирам. Уже пора, взрослее будут хуже приживаться. При пикировке заглубить по самые ушки ;) -
Девочки, свежий птичий помет в чистом виде использовать низззя... сгорит все нафиг. Птичий, он термоядерней коровьего. Я беру ведрами у приятельницы, мы его настаиваем с травой вместе, для полива. Если у вас его много, заложите в компост, там тогда быстро все сгорит и перепреет. Самый лучший - конский. Ездим по возможности на поле, собираем в мешки. Вот конский можно и свежий в грядку закладывать, он такой... ммм... нежный для корней, используем его без опаски. Сколько есть, столько используем. Вот прошлой весной заложили слой травы ,слой навоза, снова слой травы и чуть присып
-
Танечка, спасибо, посмотрела калабаш и все остальное тоже. :yep: Девочки, откладываю выбранные для посева сорта, и вот опять затык. В план поставила Шоколадное чудо, а теперь очень захотелось Абрузные посадить.. Скажите, что лучше? Арбузные или Шоколадное чудо? выберите за меня, я уже устала выбирать и сомневаться.
-
Эх, я вчера тоже рассматривала стойку с георгинами.. Но пока удержалась и не купила. Хотя красивые.... если правильно выращивать, георгины получаются обалденными. Люблю их очень.
-
Нет, ну не все так страшно.. На балкон дверь всегда открыта, не намного там прохладнее, чем в квартире. Обычно там +16 Значит, надо будет тоже подкормить пару раз. Спасибо за подсказку :thx:
-
Значит, правильно я лоточки с луком на застекленный балкон выставила.. Викуся, скажи - ты чем-то удобряешь луки в рассадном периоде? у меня опыта нет, я впервые чернушку посеяла..
-
Как подготовить семена к посадке
Sha_iri ответил(а) galia топик в разделе Агротехника, подкормки, приемы выращивания и т.п.
По-моему, это бред - отбраковывать самые сильные семена, которые проросли первыми. У них, по-моему, большое потенциал, и растения из таких семян всегда крепче и сильнее.. Вообще, первый раз услышала о таком. Тот. кто так делает, пусть обяснит нам, в чем причина такой выбраковки. Да и я уже убедилась, что нельзя принимать на веру все, что пишут на форуме. Надо с сомнением подходить к подобным советам.. -
Галина , коронный цветок - это цветок только в первой развилке!! И только его и удаляют. Остальные-то не надо, ведь у перца все цветы в развилках.. Ой, мамочки.. надеюсь, я не опоздала и ты не выщипала у перчика все цветы? это будет очень печально, если так. Прости, я не бываю в этой теме. Случайно только забрела..
-
А кто любит блюда из всяческих бобовых?
Sha_iri ответил(а) Sha_iri топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Вот теперь скажи мне, после того, как ты сама ее попробовала, эту АДЗУКИ.. У нее на самом деле вкус отличается от обычной белой фасоли? Ведь японцы именно из нее делают всяческие десерты, сладости.. Я хочу мороженое из адзуки, и бисквит, сладкую выпечку.. И если она не увеличивается в размере, то ее можно использовать для салатов красиво ,если не переварить? она цвет не меняет во время варки? // сколько вопросов.. Выращу, сама попробую ее готовить -
Лимонный кекс и не только лимонный...
Sha_iri ответил(а) GaLiNa топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
Для любителей шоколадного - очень простой в изготовлении, и очень вкусный ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС Для приготовления вам потребуется: 2 стакана муки (минус 2 ст.л.), 1 ч.л. соды, 1 стакан сахара, 0,5 стакана какао-порошка, 200 г размягченного масла или маргарина, еще 1 стакан сахара, 1 стакан воды комнатной температуры, 0,5 стакана кефира или пахты, тоже комнатной температуры, 2 больших яйца, 2 пакетика ванильного сахара. Просейте вместе соду и муку. Смешайте в блендере 1 стакан сахара, какао и масло. Добавьте второй стакан сахара и воду. Хорошо перемешайте на высок -
Лимонный кекс и не только лимонный...
Sha_iri ответил(а) GaLiNa топик в разделе Обжорки - кулинарный раздел!
А можно, я сюда свой любимый кекс помещу? тоже лимонный.. раз пошла такая пьянка, с лимонами. Необходимые ингредиенты : 226 гр. (0,5 pound) сливочного масла, комнатной температуры 2,5 чашки ( 430 гр.) сахара (стандартная американская чашка равна 237 мл) 4 супер-больших яйца, комнатн. температуры (если маленькие, то взять 5 штук) 1/3 чашки цедры лимона (у меня ушло ~ 4,5 лимона) 3 чашки ( 375 гр.) муки 0,5 ч.л. пекарского порошка 0,5 ч.л. соды 1 ч.л. соли 3/4 чашки свежевыжатого лимонного сока 3/4 чашки пахты (если нет, то можно сделать: на 1чашку молок -
О почве - плодородие, обработка
Sha_iri ответил(а) Николай Александров топик в разделе Почва и плодородие
Можно и мне попробовать в этой теме пообщаться? Николай, у меня тоже сложный регион с точки зрения выращивания помидоров... да и других культур тоже. Влажность воздуха очень и очень высокая всегда, в основном 85 - 95%. В конкретно моем регионе проживания питательной почвы как таковой имеется мало. Мы живем на песчаных холмах, чуть прикрытых небольшим (не больше чем на штык лопаты) слоем супесчаной, бедной почвы. Мой участок находится на вершинке такого небольшого холма. Все осадки не задерживаясь уходят глубоко, куда помидорам не достать. И никакой воды корешок помидорки в ве