Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Tomatanya

Модератор в разделах
  • Публикаций

    10165
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    1

Весь контент Tomatanya

  1. И я продолжаю консервировать, вторую партию "Сытой зимы" замутила. Хочу ещё хренодёра забацать, как чуть доспеют томаты. И хорошо бы баклажанов по-корейски было бы.
  2. Сижу на работе, разгружаюсь не печёных яблоках. Про черноплодку - мне нравится варенье из неё с вишнёвыми листиками, получается похоже на вишнёвое. Потом ем зимой с творогом :niam:. Только теперь у меня черноплодки нет. Может, пойду по обочине садоводства побираться :D, если время будет.
  3. Добавлю свои фото Казахстанского жёлтого :)
  4. Люда, я вчера убрала почти все томаты из теплиц, только Блаш оставила ещё, он хорошо зрел и сейчас.
  5. Tomatanya

    Туксханс и Вифлеемский огонь

    Из альбома: Помидоромания

  6. Tomatanya

    Разноцветная морковь

    Из альбома: Дачная катавасия

  7. И я два раза пекла уже, вчера сделала без белков - у сына аллергия, вкусно очень. Сегодня с утреца испекла уже с белками, правда, прижарился снизу сильно, не уследила, тоже вкусно, особого отличия не заметила - с белками или без. Форма 24 см у меня. И яблок своих дачных ушло поболее, чем 4, т.к. мелкие они.
  8. А я тут начиталась про садовую голубику и решила приобресть, у нас в садоводстве привозят какие-то частные питомники, но как мне заломили 700 руб. за трёхлетний кустик, всё желание пропало ;D, схожу в питомник рядом с домом, может, там у грузина есть дешевле.
  9. Рая, в синих пакетах GL seeds. Надо ещё у девчонок спросить, у них пересорт или нет. Я сначала думала, что я напутала рассаду, но когда все оказались сердцами, то решила, что пересорт.
  10. Лариса, у Сибсада есть томат Никола. Женя, есть сорт томата Иван, правда с фамилией Мазепа :D
  11. Женя, у меня эти Зинули оказались пересортом, представляешь? А пакетики фирменные с Украины присланные. Внутри оказались сердцевидные розовые высокорослые томаты. А я ещё и девочкам питерским семена давала, вот обидно :(
  12. Света, Кумир есть у меня и Марманде из Черногории и из Франции должны быть.
  13. Ну, и мои ранние этого аномального лета. 1. Розовый изюмный раннеспелость - 5 вкус - 4 урожайность - 3-4 кг с куста устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям - 4 2. Пересорт Розового изюмного с такими же, но красными плодами, характеристики примерно те же. 3. Вифлеемский огонь раннеспелость 4+ вкус - сначала на 3, к осени выправился на 5 урожайность - до 5 кг с куста устойчивость - 4 4. Армянские раннеспелость 4+ вкус сначала на 3, к осени на 4+ урожайность 4-5 кг с куста устойчивость 4 5. Блуди батчер ( Bloody batcher) раннеспе
  14. Теперича и я могу написать о своих разочаровашках. Во-первых, это Оранжевая королева от ССО Санкт-Петербург ( сколько раз себя убеждаю, что нет пророка в своём отечестве и всё равно продолжаю наступать на те же грабли :- ), низкорослый почти до последнего кустик, в конце только подрос до метра с кепкой, выдал две кисти, на первой два помидора и на второй два, но маленькие. Во-вторых, это Топтыгин от "Урожай у дачи". Позарившись на чудо-плоды, я посадила 4 куста. Никаких чудо-плодов до 600 г он мне не выдал, а выдал мелочь граммов по 50-70, не более на низкорослом завершковавшемся кусте
  15. Я б с удовольствием- православная Греция- моя мечта! Но, к сожалению, не позволит начавшийся отопительный сезон и болезни двух моих коллег :(
  16. Может, и будет, если ещё и вентилятор для обдува включить. Золотыми помидорки получатся.
  17. Ну, ладно, перенесём тогда, правда, в октябре у меня вряд ли получится, если только в самом конце или в ноябре.
  18. У меня абсолютный рекордсмен по сладости - Казахстанский жёлтый ( видно, хорошо Слава постарался для акклиматизации), был сладким в любую погоду и в любое время - и в июле и в августе, и в начале сентября. Вообще, он ранний и вязал даже в "лютые" холода июня. Ещё очень сладкими были: Блаш, Изумрудная груша. И надо отметить, что многие сорта "посладели" к осени, как многие уже отмечали. Так, биколор Вифлеемский огонь стал очень вкусным, сладким, а первые плоды были пресными. Надо его тоже отметить по пластичности к погоде, он тоже, наравне с КЖ вязал и в "лютые" холода июня и в жару августа и с
  19. На здоровье, Танюш, только пробуй по соли, а то я сразу бухнула всё количество, а её много оказалось. А может потому, что я столовыми ложками её измеряла, вот и не рассчитала.
  20. Получилось вкусно :niam:. Тоже исполнялось впервые. Помидор - 3 кг Баклажаны - 2 кг Перец болгарский - 2 кг Лук - 1 кг Морковь - 300 г Чеснок - 1 головка Масло растительное - 200 г Уксус 9% - 100 г Соль - 100 г Сахар - 100 г Перец черный молотый- 0,5 ч.л. Перец горький - 1/5 стручка На мясорубке перекрутить помидоры. Нарезать: баклажаны кружочками, перец соломкой, лук полукольцами. Измельчить на мясорубке горький перец, морковь, чеснок. Всё смешать. Добавить сахар, соль, уксус, перец и растительное масло. Довести овощи до кипения и на медленном огне тушить
  21. Сделала в первый раз, по-моему, соли многовато и сахарку бы добавить. И перец острый я в меньшем количестве положила. И хмели-сунели 30 г хватило. Помидоры зеленые — 3,5-4 кг Зелень петрушки — 1 пучок Зелень укропа — 1 пучок Для аджики: Сладкий перец — 500 г Красный острый перец — 200 г Чеснок — 300 г Красные помидоры — 500 г Хмели-сунели — 50 г Соль — 150 г Растительное масло — 50 г Приготовим аджику. Все пропускаем через мясорубку. При желании, можно смягчить аджику морковкой или яблоками, уменьшить количество острого перца и чеснока. Помытые зеленые помидоры
  22. Света, тебе повезло. Меня не миновал КС, несмотря на обработки метронидазолом с зелёнкой, просто пришёл позже, как пошли дожди и попрохладнело.
×
×
  • Создать...