Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Natsha/Наталия

Заслуженный Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    16130

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент Natsha/Наталия

  1. Natsha/Наталия
    Хорошо, когда все хорошо! :mail2: :mail2: :mail2:
  2. Natsha/Наталия
    6 кг баклажан, 1.2 ст. размолотого чеснока, около 10 шт горького перца, 4 шт болгарского перца, 0.5 л растительного масла (можно меньше), порошок лаврового листа, 2 пучка укропа. Выход 8 банок по 0.7 л. Баклажан очистить, порезать кружками толщиной ~1.5 см. Слегка отварить в рассоле (на 5 л воды 3…4 ст.л. соли, 1 ст. 9 %-ного уксуса) около 5 мин, но чтобы не были слишком мягкими! В эмалированной кастрюле перемешать перемолотые чеснок, горький и болгарский перцы, зелень, лавровый лист (порошок), растительное масло. Полученную аджику смешать с баклажанами, досолить все по вкусу.
  3. Natsha/Наталия
    Катя, я, видимо, приверженка "традиционного" помидорного вкуса (подозреваю, что и цвета) :-[. Вот абсолютная сладость в помидорах, за которой все гоняются, мне абсолютно не нужна. Нравятся сладковато-кисловатые - не знаю, как выразить вкус. И чтобы помидором пах! В "Оранжевом из России" мне этого не хватило.
  4. Natsha/Наталия
    Так много баклажан выросло, что приходит мысль сделать икру (для любимых рецептов не хватает пока сладкого перца).Нашла такой рецепт. На 1 кг баклажанов – 3...4 средние луковицы и столько же помидоров. Берем целые баклажаны, удаляем хвостики, протыкаем 2…3 дырочки в каждом, кладем на противень в духовку при температуре около 200 °C. Запекаем баклажаны минут 20, а то и дольше, до того момента, пока не станут мягкими и немного сморщатся. Главное – не сжечь. Отдельно немного обжариваем лук, затем туда добавляем помидоры. Потом баклажаны избавляем от кожуры, режем не очень мелко,
  5. Natsha/Наталия
    А в моих есть семена. Но это сорт не в моем вкусе. Вот теперь в раздумьях - сажать опять? (внешне нравится ;)).
  6. Natsha/Наталия
    Люди, продолжаете (кто начинал :D) вести свой "каталог"? Какая все же это классная программка! Сейчас уже фотки своих сортов томатов и пр. вставляю. Даю свою характеристику. И так быстро все находится! Володя, большое спасибо за консультации! И куда ты пропал? :(
  7. Natsha/Наталия
    Если есть гарантия, что в пакетиках будет то, что заявлено ;D, то проще купить. Лично я в эти игры больше не играю (да мне и того, что есть, хватает, даже перебор). Про вкусные сорта. Из моих испытанных: "Корнеевский", "Мазарини", "Розовый мед". Из "новеньких": "Абаканский розовый" пока в лидерах, "Фейерверк" тоже с настоящим помидорным вкусом (всего в меру - и сладости, и кислинки). Но большинство еще спеют - дегустация впереди.
  8. Natsha/Наталия
    Скорей всего - ожог. "На боковой стороне плода, внезапно подвергшегося воздействию прямого солнечного света, образуется белый, блестящий, кожистый участок. Пораженный участок принимает вдавленный вид, и на пораженной ткани часто образуется черная плесень, также может образоваться что-то вроде деревянной корки. Солнечный ожог обычно возникает на стадии зеленой технической зрелости плодов". А у меня вот какой. Препарировала. Стебель жесткий. Внутри полый. На обратной стороне листа начал появляться сажистый грибок (типа того). По Каталогу болезней мне это больше напоминает "стебле
  9. Natsha/Наталия
    У меня заготовки (и томаты, и сок) еще остались - чуть что хватит на этот год (с учетом, как мы едим). Но все равно как-то обидно будет... Остается еще надежда, что жара спадет и начнут завязываться. Сейчас то, что на кустах висит, - это только на салаты хватит. Но зато - не торчать на кухне в такую жару с кипящими рассолами ;D. Ой, чего-то я не туда влезла! У меня ж фиты нет (ттт).
  10. Natsha/Наталия
    Съела... Как ни странно, но томат не пустой... Началась корректировка списка моих сортов... Минус один :P (и выдернуть не жалко).
  11. Natsha/Наталия
    Я убрала чеснок 30 июня (раньше принято было 15 июля - получалось самое то). Но теперь же все раньше получается (вот и стрелки раньше выпустил). Не стала дожидаться примет с бульбочками (и не выпрямились, и не треснули), т.к. ботва была практически сухая. Если передержать, чешуя будет как труха и головка распадется уже в земле.
  12. Natsha/Наталия
    У меня кусты "Costoluto Genovese" вначале были самыми красивыми: мощные, жирные такие :yep: Сейчас стоят какие-то палки с небольшим количеством гофрированных некрупных помидор. Даже спелые есть. Но даже при отсутствии других спелых (вот только пошли), рука как-то не тянется к этим :( Хотя надо бы сорвать и посмотреть (и заставить себя еще и попробовать :P), что там "с пустотами" (скорей всего есть). Тогда вообще выдерну :-X
  13. Natsha/Наталия
    Есть биопрепарат "Гамаир". Но это для профилактики. А если "уже", то во все остальное "Не верю!" (по Станиславскому).
  14. Natsha/Наталия
    Не похоже ли на Антракноз плодов? Вот симптомы: "На плодах размягченные и слегка вдавленные зональные пятна, слабо отличающиеся по цвету от основной окраски плода. Пятна мелкие, зональные, диаметром в несколько миллиметров, могут располагаться в любой части плода. Постепенно поражённая ткань темнеет, становится почти чёрной, позднее плоды могут мумифицироваться" :-[ А еще что-то типа "мозаики": мраморная окраска...
  15. Natsha/Наталия
    Этот помидор сорвала 2 дня назад. Лежит без изменений... Пятно сухое, не вдавленное. Твердое. Сняла шкурку - под ней все нормально. На разрезе плода видно, что есть слегка орехового цвета затемнение. Теперь мне его жалко - можно было бы и не срывать? Может, он спеть начал (это о пятне внутри)?
  16. Natsha/Наталия
    А я опрыскивала 100 г/10 л (ну 10 г/1 л), и подожгла края молодых листьев :o (а никто не жжет...). Мне показалось, что и пожелтели быстрее нижние... И что интересно :'( - вершинная гниль продолжается. Короче, плюнула я на это дело (во всяком случае пока).
  17. Natsha/Наталия
    И у меня есть! Вот она - моя! Группа слева, как я определила (если вообще можно что-то понять из описания) - обладатель бактериальной формы (мокнущее пятно), а одиночка справа - вроде как от всего того, о чем все в курсе (водный баланс, кальций и пр.). Не пойму: если бактериальная форма - то что делать-то? Какие причины устранять?... Хотя, ничего и не помогает... Пишут: "Вершинная гниль плодов томата часто наблюдается... во время быстрого роста растений". Это о чем: про избыток азота или вообще?
  18. Natsha/Наталия
    У моих такое было (фотки нет), только без белого (может, не дождалась ;)). Похоже на бактериальную форму вершинной гнили: "на вершине плода появляется водянистое, вначале серовато-зеленое, затем – буреющее пятно...". Галя, а у твоих "белеющее пятно"...
  19. Natsha/Наталия
    Напишу здесь "про сорта" ;D Вот такой "Икорный" (F1) пока у меня. Кисти как у банана...
  20. Natsha/Наталия
    У меня вот такое откуда-то выписано: "Если появились белые пупырышки на стебле, - значит, растению не хватает питания, в этом случае стебель нужно окучить". Как у них с питанием было? Мне еще кажется, что они пытаются дать "воздушные" корни, т.к. с подземными что-то не то. Не выдергивали, не смотрели?
  21. Natsha/Наталия
    А если не дал сам развилку - тогда получается в один? У меня к тому времени, когда ствол может раздвоиться, уже оставленные пасынки ого-го! Не обрезать же их? В результате хочу вести в 3 ствола, а получается в 4 (это если в идеале ;D).
  22. Natsha/Наталия
    Мне сказали, что без предварительного обследования ничего принимать нельзя. А какое обследование - сканирование сосудов?... :- А сосед мой умер в итоге не от тромба. Наоборот, сосуд (или артерия) был сжат снаружи жировыми отложениями (а сам человек нормальной комплекции). Так что: пей не пей... таблетки... Ни одно, так другое...
  23. Natsha/Наталия
    Кто-то "пошутил" так... Типа весь город будут опрыскивать ;D (с самолетов).
  24. Natsha/Наталия
  25. Natsha/Наталия
    Вчера опять МЧС прислало СМС, что "Сведения о дезинфекции города являются ложными". Я на даче сижу, ни о чем не ведаю. А оказывается там, в городе, многие в панике: в инете пишут, чтобы закрывали на ночь окна - будут опрыскивать от менингита! ;D(наоборот - выходить на улицу надо, чтобы обработали! :D)... Ё-моё...
×
×
  • Создать...