Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Natsha/Наталия

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    16130
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент Natsha/Наталия

  1. Не обязательно переворачивать и ждать утра ;D . Банку кладут на бок и несколько раз прокатывают туда-сюда. Проводят пальцем под крышкой: если сухой ;) - всё ОК. А то, что банки заливают рассолом по самое не... горло - этого разве недостаточно? Существует другое "мнение": тепло поднимается вверх. Перевернули банку - оно пошло к дну :D Я сама переворачиваю только компоты, не знаю почему :-[ (ещё и укутываю).
  2. А мы варенье перестали (по-моему, никогда и не начинали ;D). С горем пополам использую всякие густые типа повидла - как начинку для выпечки. Вот и смородина туда же пойдет... когда-нибудь :-X Заполнила баночки по 165 г из-под икры. На 1 кг смородины положила 0,5 кг сахара. Масса будет густая - хорошо смазывать всякие слоёнки, рогалики... (кто бы всё это ещё испёк :-[). Да просто на кусок батона намазать можно (с голодухи :P). :D
  3. А зачем воду добавлять? "Главная особенность варенья-пятиминутки заключается в том, что оно не требует воды. Тщательно промытые ягоды засыпьте сахаром и оставьте на 2 ч. Периодически встряхивайте кастрюлю с ягодами, чтобы они перемешались и выделили сок. Затем поставьте на огонь и доведите до кипения. Кипятите не более 5…7 мин. Не перемешивайте, иначе ягоды помнутся! Горячее варенье сразу же переложите в сухие простерилизованные банки и закатайте крышками". Сейчас собираюсь приготовить, т.к. имею 1 кг смородины. На 2 часа оставлять не буду, просто блендером разобью. Сахар -
  4. Недавно такую птичку обнаружила на веранде. Сидела (даже как бы "лежала" ) и не боялась. Может, птенец? Я сразу расстроилась, решила, что залетела больная, чтобы отдать концы у меня на глазах. Но к счастью обошлось. Через час выпорхнула :mail2: Отдохнула, видимо!
  5. Какими словами? Ну, типа "это моё мнение", "я так считаю"... Что-то в этом духе :D Краем уха слышала, что ИМХО - про это ;D А что с ним на самом деле - меня не колышет не волнует, не интересует :P Не сторонник я выражать свои мысли таким образом
×
×
  • Создать...