Natsha/Наталия
-
Публикаций
16130 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Natsha/Наталия
-
Да, кстати, про кориандр ;) Я в плошку отложила немного сливового повидла и сыпанула его туда (в зёрнах). Попробовала - что-то в этом есть :
-
Всё возможно. Варила часа 3 (1,5 кг) - разварилось хорошо. Можно было ещё варить, но стало мне вдруг жалко токУ :-[ (на даче тоже электропечь) на сомнительное дело. Вывалила всё из мешка матерчатого на пленку (блин, забыла маслом смазать) - так в инете советуют делать пастилу. Пусть теперь сохнет - не выбрасывать же после стольких трудов >:(
-
Надеюсь, ни у кого не возникло желания приготовить ЭТО! :D Полная фигня! Уложила полученное месиво, как и предписано, в плотную ткань. Придавила гнётом... Не знаю уж, каким весом этот гнёт должен обладать - ничего не выдавилось >:( . Так и осталась желеобразная масса ("утром хлопнешь, вечером придешь - она колышется" :-[ :-X ).
-
Пока нет. Жду ещё немного, чтобы слива до конца созрела.
-
Галя, я аж смутилась :-[ и пошла выяснять ;) . "Кориандр и кинза – это одно и тоже? По сути, это одно и то же растение. Кинзой называют саму траву, ее зеленую часть. Кориандр – это семена растения. Его также с успехом применяют в кулинарии. Зелень и семена дают немного разные вкусы, поэтому разница между ними существенная. Если нужно украсить салат или первые блюда, то нужна кинза. Кориандр используют для засолки рыбы и маринования, консервации, при приготовлении колбас, а также в блюдах восточной кухни".
-
Откуда-то скачала рецепт (может, и с нашего форума). 1 кг спелых слив, 100 г сахара, пакетик семян кориандра Сливы моем, удаляем косточки. Пересыпаем сахаром. Как только из сливы выделится сок, ставим на медленный огонь и варим, не допуская пригорания, до консистенции густого повидла. Массу протираем через сито, добавляем семена кориандра, размешиваем и выкладываем в плотную ткань. Ставим под гнет на 3 сут. Готовый сыр смазываем растительным маслом и посыпаем семенами кориандра (можно размолоть их в кофемолке). Процесс вроде бы не особо утомительный, а главное - слив
-
Из альбома: 2. Из Дневника 2015 г.
-
Из альбома: 2. Из Дневника 2015 г.
-
"Ломтерезка" для томатов и прочего
изображение в галерее опубликовал Natsha/Наталия в ДАЧНЫЙ "ВИНЕГРЕТ" Мои альбомы
Из альбома: 2. Из Дневника 2015 г.
-
У меня такие же. Называю их плоско-округлыми (где-то вычитала - понравилось выражение ;) ). Ещё, вроде бы, такую форму называют "широкое сердце" :-X
-
А мне прислал как "Украинска Олёна". В этом году решила "перевести" на русский язык :-X . Картофельный лист, мощный куст, красивые плоды (сладковатые в меру - чувствуется, что это помидор) - всё устраивает. Алёна, смотрю - вес у "наших" одинаковый :D Но у меня не лаптём.
-
-
Из альбома: 2. Из Дневника 2015 г.
-
Из альбома: 2. Из Дневника 2015 г.
-
И хоста. И смородина. И...
изображение в галерее опубликовал Natsha/Наталия в ДАЧНЫЙ "ВИНЕГРЕТ" Мои альбомы
Из альбома: 2. Из Дневника 2015 г.
-
Томат "Австралиец"_
изображение в галерее опубликовал Natsha/Наталия в ДАЧНЫЙ "ВИНЕГРЕТ" Мои альбомы
Из альбома: 2. Из Дневника 2015 г.
-
Баклажаны - рецепты заготовок
Natsha/Наталия ответил(а) IrinaA топик в разделе Заготовки из выращенного
Приготовила сегодня. В пересчёте на 1 кг баклажан горького перца взяла 100 г (на 65 г меньше)... Да... Как там говорится: "Ядрёна вошь!"? Спасибо, Михаил! Очень впечатлила заготовка :mail:. Следующие баклы созреют - туда же их. -
Томат "Украинская Алёна"
изображение в галерее опубликовал Natsha/Наталия в ДАЧНЫЙ "ВИНЕГРЕТ" Мои альбомы
Из альбома: 2. Из Дневника 2015 г.
-
Из альбома: 2. Из Дневника 2015 г.
-
Из альбома: 2. Из Дневника 2015 г.
-
Из альбома: 2. Из Дневника 2015 г.
-
Из альбома: 2. Из Дневника 2015 г.
-
-
Из альбома: 2. Из Дневника 2015 г.
-
Зачем искать журавля в небе? Синица то в руках...
Natsha/Наталия ответил(а) ЮлиВи топик в разделе Сорта томатов
Всё нормально. Это ж предмет гордости: кто сильнее заболел :D
