Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

IrinaA

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    5492
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент IrinaA

  1. Острая закуска из баклажанов. Нужны: Баклажаны Черный молотый перец Чеснок Уксус Соль Подсолнечное масло для жарки Перец высыпать в блюдечко. Рассол - уксус развести чуть поострее чем вы бы развели для пельменей. Чеснок через чеснокодавилку. Уксус и чеснок смешать, посолить. Все это должно получиться консистенции жидкой каши. Баклажаны вымыть, порезать кружками, обмакнуть с двух сторон в перце, обжарить с двух сторон, горячими обмакнуть в рассол, вынуть , положить в банку. Беру небольшие банки, по 0,5. Когда все будет пожарено, оставшийся рассол вылить в банку.
  2. Конечно! Это ведь хотелки на словах. А будут отзывы, фото - это будет здорово. Много из моих хотелок новинки В. Редько. Наверно Валентина напишет свои отзывы. Хочу приобрести у нее семена снова. Ну, вот, Верочка, на следующий сезон и поделимся. Может и я что - нибудь тебе смогу предложить!
  3. Для меня эту тему надо переобозвать. В этом 2013 году уже ничего не хочу, с тем что есть бы справиться. А вот на 2014 уже хочу: Супермодель Диоранж Фиделио Французский гроздевой Яблочный липецкий Калейдоскоп Ослиные уши Алтайский шедевр Арбуз большой Баклажан Большой зак Бразильский великан Бычий лоб Винсон Вирджиния Гигант мамонт, Олимпийский огонь Медовый спас давно в процедурке не была... :D
  4. Из этого количества получается примерно 7 баночек по 0,5.
  5. Кабачков наросло видимо- невидимо. Надо было что то с ними делать. Надо было бошки этим кабачкам свернуть еще при их проклевывании. Ну а раз выросли... выбросить рука не поднялась. Нашла несколько рецептов кабачковой икры, сделала из них микс. Получился очень удачный рецепт. Но вот только не понимаю теперь - почему кабачковая икра стоит в магазине сущие копейки. Моя икра дорогая. Дорогая не в плане денег, а в плане трудоемкости. Ну, по крайней мере, для меня, я люблю простые рецепты. Но т. к. получилось вкусно и оценили это все мои родные и в яме ее уже нет - прощаю ей все и буду готовить на
  6. IrinaA

    Кетчуп

    Мне чем понравился этот рецепт - гениальной простой. Все сразу закладываю, помешиваю периодически.
  7. IrinaA

    Кетчуп

    Наверное можно. Вот для этого в конце и советую пробовать... вдруг настроение появится чесночка добавить.
  8. Рецепт нашла на одном из форумов. Дети очень любят кетчуп, а я его не покупаю, чего только в магазинный не набухают. Вот приготовила свой, получилось 2 литровых бутылки. Был съеден за два дня. На следующий год планирую сделать много. 4,5 кг помидор - через мясорубку 1 стакан сахара 1 ст. л. соли 13 ст. 9% уксуса несколько горошин черного перца на кончике ножа молотого красного перца Все это в кастрюлю, варить по оригинальному рецепту 2 часа. Я варила больше, мне хотелось погуще. Ну и в конце, как всегда, пробую... вдруг настроение есть что-то добавить.
  9. Многие из нас заготавливают на зиму Лечо. И у каждого свои рецепты. Давайте поделимся ими. Я готовлю уже много лет так, нам нравится. 2,5 кг помидор - через мясорубку 1,0 кг перца - порезать соломкой 0,5 кг моркови - натереть на крупной терке 0,5 кг лука репки - нарезать мелко 150 гр. растительного масла 100гр сахара 2 ст.л соли (без верха) чуть красного молотого перца В кастрюлю налить подсолнечное масло, положить мелко нарезанный лук, обжарить примерно 10 минут. Морковь, перец, помидоры выложить в кастрюлю с луком и варить на медленном огне, помешивая, 1 час. Перед
  10. Любушка, тебе несказанно повезло. :yep: Растила в прошлом году, не знала куда девать их ! Икры наделала, жарила через день. Очень люблю кабачки, и то не под силу было все съесть. Родственники тихо стонали когда я им кабачечки предлагала. Растила длинной максимум 20-30 см. Вкусные! Было в прошлом году два куста. В этом тоже, наверное, два посажу, икру уже съели! Хотя в прошлом году поклялась, что садить буду не больше одного.
  11. IrinaA

    Картофель - второй хлеб

    Хотела в двух словах ответить, а потом решила все итоги прошлого лета выложить 1. Дачник - всходил неравномерно, не крупный, выкопали мало, почти весь ушел в семенную. цвет розовый , чистая, красивая, вкусная. Дать второй шанс. 2. Табор – красивая ботва, много картофеля, неплохой, но много гнили. Цвет розовый. Вкусная. Высаживаем 3. Лидер – много , некрупный, цвет белый, очень вкусная. Высаживаем. 4. Снегирь – красивейшая ботва, хороший урожай , розовый, очень вкусная. Высаживаем 5. Скарб - посажено много, много выкопано, неплохой урожай, вкусный, при жарке
  12. Можно в Садах России заказать. Там сортов много.
  13. Ой, правда! Этож замечательно! Хоть имечко у моей красавицы будет!
  14. У меня всего две розы. Участок новый. Одна из них куплена на распродаже в ОБИ. Минирозочка. Кто часто бывает - тот знает, что там на распродажу попадают уже практически погибшие саженцы. Я такие обычно не беру, но тут что то так жалко стало этот огрызок розы. Посадила, ухаживала, разговаривала, уговаривала. И он, огрызок этот, ожил, рос и все лето цвел. Укрыла. Хотелось бы чтобы хорошо перезимовал.
  15. Да, в подносе есть как бы гнездышки мелкие. И поливать, действительно, в поддон удобно, а еще я их подкармливаю, наливая удобрение в поддон, растюшки удобрение постепенно забирают.
  16. Помидоры в такие стаканчики пикирую. Перцы, баклажаны буду сеять прямо в них. Стоят в подносиках, удобно, чисто. Вынимается очень удобно.
  17. Таких наборов у меня четыре. Перцы сажу сразу в них,помидоры в них пикирую. Ставятся в поддон, чисто на подоконниках.
  18. Осчастливили меня новыми сортами помидоров. Не могу найти информацию. Ищу по названиям, естественно.Возможно названия не оригинальные. Может кто садил - знает?! Сибирское застолье Сортировочный Курский черный
  19. Буду растить впервые баклажаны в ОГ. Собираю информацию: (С) Очень важно правильно формировать куст баклажана. Формирование баклажанов происходит не более чем в три стебля, с этой целью выбирают три наиболее сильных побега. Побеги баклажаны имеют очень хрупкие, поэтому, как правило, над каждым рядом растений нужно натягивать проволоку, которой подвязывают растения. После того как сформированы три побега, все новые побеги необходимо удалять, после того как они достигли 5-8 см в длину. Баклажаны завязывают плоды только тогда, если на их цветки попадают прямые лучи солнца, поэтому листья, кото
  20. Надюша радуйся, что лично не знакома с этим врединой. А народные средства он проглотит и не заметит. Да и если обрабатывается, то задолго до ягодок и однократно. А так, я тоже очень химию не люблю.
  21. В это время его уже не поймать - он в землю уходит зимовать. Самое время с ним воевать когда он в цветочки собирается деток своих отложить!
  22. Когда у меня еще был садовый участок, у всех на землянике был долгоносик. Обрабатывали землянику перед цветением, когда только выдвигала цветоносы. обрабатывали актеликом. Ну а потом , если все же успел отложить яйца, собирали эти откусаные цветочки. Сейчас у меня пока его нет, нет соседей, которые бы заражали. Пока моя земляника радуется жизни!
  23. Наташа, я тоже всю рассаду свою ращу в 200 граммовых стаканчиках. Мне когда то давно старая тепличница говорила, что не надо корням много места, растение так быстрее "созреет". У меня получилось так, что приобрела очень удобные стаканчики с выдвигающимся дном, меня очень они устраивают. Да и рассада вроде неплохая вырастает.
  24. Вера, а мне обещали что Король будет покрупнее, до 500 гр. Наврали?
×
×
  • Создать...