;D ;D ;D
Ириш, ну ты приколистка!
Слушай, у вас сейчас грибы водятся?
Про ритм жизни сестер - знаааааю такой тип женщин. И между прочим иногда таким завидую. Вот могут же быть королевами :D
Тогда его можно
1. посушить и смолоть на паприку ( а нафига ее столько??? :P)
2. заморозить
3. отдать в добрые руки
Хочешь дам тебе рецепт заготовки перца для фаршировки в 2-х или 3-л банки? :D
Жду завтра мужа с вахты. После месячного меню : "что найду, то и съем" ;), дорвалась до готовки. Нафаршировала перец и приготовила изумительно вкусное блюдо Аджапсандали. Подсмотрела на канале "Все будэ добре". По нашему это овощное рагу :D, но какие же они яркие и ароматные, эти сандали! Решила снять пробу ( а вдруг невкусно ;D ) Здесь половинка Sweet Point, весь заточить на ночь глядя, даже моя совесть не позволила бы. Себе фаршировала с лисичками, мужу с мясом. Еще испекла побыструхе шарлотку Ладно, понадеюсь, что пропеклась, пробовать на ночь все-таки
Я лечо в выходные сделала по рецепту Ларины (Мое лечо (Венгерское) ) в обжорках. Замахнулась сразу на 2.5 порции, практически на весь созревший перец. Получилось 20 0,5л. банок :o
Вот 7.5 кг помидор пристроила ;D
Ир, ну ты даешь! Ты что нанялась к ним (которые не катают) что-ли? :o
Своя семья большая, сама говоришь, а еще и взрослым самостоятельным людям катаешь
Зуль, посадила, аж 2 куста :D! Урожайность очень хорошая, но она спеет какими-то пятнами, может не хватает чего, но другие вроде без плечиков и без белёсых пятен. А на вкус - ОТРАВА, вот мое мнение. Но очень плотная, на переработку хороша.
Иннусь, я в отпаде! Да ты просто добытчик для семьи! И рыбы наловит и овощей нарастит! Универсальный солдат! Как я рада, что у тебя все именно так сейчас!
Выкинь эти семена :D
Настоящий Каспар Ф1 как раз сливки (или пальчики) для 1-л банок! Но я читала, что он вроде уже не производится. Заменен каким-то новым гибридом скорее всего.
Римма, привет! С "выходом" тебя! ;)
Для консервации в собственном соку без шкурки нужен плотный томат типа Сан-Марцано. Я бы посоветовала (и сама так делаю) что-то из гибридов. Их полно и детов и индетов. И по срокам можно ранний подобрать. Я в этом году ращу для этих целей Толстой Ф1 и Колибри Ф1. Есть еще Поззано Ф1, но он отлично в вяление "вписывается", поэтому его буду вялить. Из ранних и среднеспелых гибридов, которые растила в разные годы запомнился Бенито (дет), Хайпил(дет). В этом году есть в ОГ Марианна Ф1, обильный, красивый, но размер и форма - очень крупное куриное яйцо (или ут
Нет, не болеют. У меня в теплице никто ничем не болеет (ТТТ), кроме черноплодных (макроспориоз).
Колибри не знаю от кого, мне прислали 3 семечки
Да, все 2-х камерные.
Зашла отчитаться по трем (из десяти) гибридам, которые выращиваю в этом году. Дала им хорошенько повисеть на кусту для того, чтобы набрали вкуса и заодно проверить, как долго смогут висеть, не размягчаясь. Слева направо: Толстой, Колибри, Поззано. По вкусу мне больше всех понравился Толстой. Поззано хорош для вяления, он самый "сухой", колибри - в баночки. Висеть смогут без ущерба минимум 2 недели (при наших погодных условиях).
Помидоры в СС без уксусов всяких я закатывала и без стерилизации. 2 раза кипятком, третий раз - кипящим соком (проваренным минимум 10 минут, чтоб пена сошла). Соль-сахар по вкусу. Обычно на 3 л сока я даю 1 ч.л. соли и 2 ст.л. сахара. Мои дети вообще хотели бы без соли-сахара. Но сок я именно так и делаю, а вот помидоры в таком соке не рискую, а то Лора тоже в ачучук отправит ;D