Вчера сорвала два первые огурчика с F1 Артиста (посажены в ОГ без никакого укрытия рассадой числа 25 мая). По негласному обычаю нашего форума, скормила их супругу.
"Варенье" из баклажанов, а вернее, сладкий соус из них Мы в теме А что вы сейчас делаете? доболтались до варенья из баклажанов, я и вспомнила, как варила такое (правда, не 10 лет назад, а всего восемь). Порылась в шкафах, нашла книжку, по которой делала это ну очень оригинальное блюдо (малость OFF, сейчас в инете можно найти практически любые кулинарные рецепты, но я люблю иметь их в печатном варианте - а вдруг свет отключат, или, не приведи Бог, комп забарахлит). Кстати, полистала эту книжку и нашла в ней немало действительно интересного: , а вот и сам рецепт, на стр.144:
Все по теме. Что я сейчас делала? Рылась в книжном шкафу. И нашла таки ту самую книжку. Как оказалось, рецепт назывался, не "Варенье из баклажанов", а "Сладкий соус из баклажанов". Варила строго по рецепту, но близкие мои не оценили, да мне самой этот "соус" как-то не очень...
Закину-ка его в заготовки, вдруг, ком-то любопытно будет.
Женя, я даже варенье баклажановое варила лет 10 назад (если точно помню, по переводной книжке с итальянскими рецептами) -фу-у-у.
Конечно, ясно, что компот у тебя не из них.
Светик, свои. А спаржевую фасоль моя врединка не любит, зато любит все жареное, острое...
Галюша, у меня уже несколько лет, ТТТ, баклажаны начинаются вровень, или даже раньше, с кабачками, когда про перцы с помидорами даже речи не идет. Все-таки в баклажанах гибриды рулят!
И След охота посмотреть, и с вами интересно, тем более, прочтя пост Раечки-Амиры про недоделанные кабачки, вспомнила, что у меня на кухне лежит килограмма полтора молоденьких баклажанов (синеньких и беленьких), сбегала туда и прибрала их в холодильник.
Почему лежали? Надо было сразу пожарить их в воскресенье и скормить семье, но у нас печалька - Надя на диете. И не для похудания, а недавно из больницы выписали - ничего, жареного, острого, жирного и т.п. Помидорки тоже нельзя... Вот что приготовить из баклажанов на таких условиях?...
Нет, Надюша, была довольно аккуратная. Я аквилегиям, выращенным давным-давно из аглицких семян, даю обсеиваться, живут недолго, цвета разные, но форму сохраняли.
Правда, круглым шариком (скорее, ежиком) тоже была - махровая Нора Барлоу, но она жила недолго, уже когда три, как перевелась.
Сайтик какой-то левоватый...
Многие предлагаемые сорта встречала на украинских форумах, есть среди них и весьма неплохие (если, конечно, соответствуют)
Аленка, салат кочанный в этой серии уже показал себя в этом году хорошо. Еще из нее посадила перец сладкий Оранжевый бык (не гибрид) - будем посмотреть. Но, по крайней мере, 2 посаженных куста (взошли хорошо, остальные подарила) выглядят одинаковыми (ранее у Гавриша, но не из этой серии, случалось 4 разных растения помидора из посаженных 4-х, причем ни один был не похож на заявленное). Помидор Малиновый слон и у меня должен быть, но пока руки до него не добрались.
В теме Светы-Семечки сегодня шел разговор о сорте помидора Каскад, люди нашли оптовую продажу, а я вспомнила, где его видела в розницу, копирую, чтобы не затерялся, свой пост оттуда:
Каскад есть в розницу (цена пакета 14 руб.) у фирмы Агрос (минималка у них на 300 руб.): http://www.agrosnsk.ru/e-store/58/?SECTION_ID=58&PAGEN_1=5
Однажды делала у них заказ, но не понравилось, что на дополнительную сумму добавили семян цветов, которые не заказывала за ненадобностью. А так выбор у них всякой всячины неплохой и выполнили быстро. Точно не помню, кажеться, наложенным платежом заказывала.
У меня появилась информация о нашей Мариночке-Маринессе. Сегодня в Фэйсбуке прочла ее сообщение, почему-то на аглицком. Если я ничего не перепутала, то у нее родился второй ребенок - сынок.
Кто у нас лучше в иностранных языках понимает, переведите, пожалуйста:
We're having another baby boy ))) very excited!!!!!!
Верочка, обвяжи марлей (или тонким агрилом), чтобы не осыпались, подвяжи к колышку и пусть себе зреют. Думаю, семена получатся нормальными.
А чего за мной гоняться - обязательно заглядываю в профильные темы, правда. не каждый день. Дневники все уже не осиливаю...
Виталий, а вчера-то как у нас хорошо было (весь день в саду протолклась, подкормила всяко-разно, кое-что прополола)! Если завтра дождя не будет, собираемся за грибами.