Esme
-
Публикаций
5701 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Статьи
Каталог питомников
Ярмарка
Форумы
Блоги
Календарь
Галерея
Весь контент Esme
-
В прошлом году Ванька сожрал в рассаде Петер пеппер почти полностью, он оброс, выдал пушистый куст и кучу немелких перчиков. А в этом году весь острый перец у меня дохловатый, Петер совсем небольшой получился (хотя и спеет на кусте): Видимо, в следующем сезоне придется рассаду острого перца прищипнуть.
-
Мариша, банки-крышки - какие Михалыч из подвала принесет, и под руку попадутся. Раньше добавляла по вкусу соль и сахар, а уже второй год - только соль, нет необходимости в добавке сахара. А вот лавровый лист или веточку укропа иногда добавляю, а иногда - пару очищенных сладких перчин. Т.е. получается, что немного ароматизирую сок.
-
Нинуль, мне лишь бы Михалыч согласился разные прогнать по отдельности, а дальше уже не сильно хлопотно. Вот черные не получилось собрать, может, еще и наберу на баночку, из зеленых у меня только Буденовка зеленая, но не уверена, что она для сока подходит, а желтых у меня довольно много (как, впрочем, и всегда). Кстати, сок из шнековой соковыжималки, отменный, ТТТ. Лидочка, у нас главный потребитель томатного сока дочка, ей, наоборот, нравится разноцветный. Мариша, уже несколько лет таким баловством занимаюсь - вкус у разных цветов отличается. Самый сладкий сок из черноплодных.
-
Интересовалась протирочной машинкой, хотя в конце прошлого помидорного сезона приобрела по акции недорогую шнековую соковыжималку. Просто не люблю возиться с техникой, стараюсь производство сока с помощью соковыжималки свалить на Михалыча. На этот раз он сам достал из шкафа новую соковыжималку, и мы вчера и сегодня делали сок (я отбирала и резала помидоры, кипятила и закрывала сок, а он делал сложную техническую работу и даже не ворчал, когда разделила помидоры по цветам): Слева литр сока из белоплодных Лечебных, из-за того, что банка попалась под руку зеленоватого стекла, цвет на фото не оч
-
София, классная вещичка, думаю все-таки купить. Пока видела только в инете, надо в наших больших магазинах поинтересоваться. Но очень злющая, кусачая цена.
-
Туксхорна, Красно-желтый (Tuxhorn's Red and Yellow)
Esme ответил(а) Sandr топик в разделе Т — сорта томатов
Наверное, сокращенное название этого сорт, все-таки Туксханс, т.к. полное его название Tuxhorn's Red and Yellow. Вот какой у меня получился в этом году (первый, корявый, из махрового цветка): -
Наиля, моя мама, светлая ей память, делала подобную вещь немного иначе, получался крем (или мазь). 1 чистое яйцо, желательно деревенское, заливала уксусной эссенцией (70%) в узкой небольшой баночке (ранешние майонезные для этого отлично подходили) на несколько дней (точно не помню, но скорлупа на яйце растворялась, дней пят-семь, наверное). Затем яйцо вместе с уксусом тщательно растирала (оно как крутое делалось), выбрасывала пленочки, они не растворялись. Потом все это растирала с пачкой сливочного масла (раньше это было 200 г.) Хранила мазь в холодильнике (можно было и несколько месяцев).
-
Лентяйничаю, хотя надо потереть на терке миску помидоров после сбора семян. Сегодня дочка вытащила меня в кинотеатр (не больно-то я сопротивлялась) - на премьеру Неудержимые-3 (с удовольствием смотрю боевики), потом проводила в пенсионный фонд, где мы и прохлаждались (там кондиционер сделали) почти 2 часа (мне вчера перечислили сумму, бОльшую, чем моя обычная пенсия, решила выяснить, в чем дело, оказалось, что-то не пересчитали за 2010, а сейчас, после проверки, вернули должок - без никаких объяснений). Еще немножко на форуме посижу и пойду все-таки помидоры тереть, а комп мужу уступлю, он
-
Лера, семечки попробуй - должны быть острыми.
-
Юлюшка, мы есть и нас немало.
-
На днях начал наконец-то спеть мой Индиго. Вкус совсем неплохой, очень тонкая кожица, не кислый. В банки вряд ли сгодится:
-
Свою учительницу труда, Зою Федоровну Сотникову, помню по сей день. Не знаю, жива ли, но от всей души желаю ей здоровья и всяческого благополучия. Она учила нас шить, вязать, готовить, сама всегда была одета как картинка, причем в вещи своего изготовления, в т.ч. вязаные.
-
Мои Дынные от Шаирички:
-
С полчаса назад загромыхало и пошел дождь, сейчас вроде, стихает, +26 (было теплее).
-
Сантиметра 3-4 в диаметре. Точно так выглядит сладкий перец Карат (Манул).
-
Стася, Галя тебе уже ответила. Я заводила Алмапаприку от Ренаточки, она полуострой считается, хорошо мариновать.
-
Таня, должОн покраснеть (ну, или станет желтым, или оранжевым). Присмотритесь, нет ли на перчиках пятнышек цветных, если появились, можно срывать, он за несколько дней дома окрасится.
-
Верочка, такое описание у меня тоже где-то было. Вроде как удлиненные должны быть с носиком, по крайней мете,ак себе их тогда представляла.
-
Люда, и я сбраживаю семена, воду ни в коем случае не доливаю. Всходят,ТТТ, и 2000 года (не все, правда).
-
Галюша. у меня они еще и некрупные, граммов по 100-150.
-
Галюш, тема у нас правильно называется - Разочарование 2014 года, то есть этого конкретного.
-
Верочка, у нее сын заканчивал школу и должен был поступать в институт, с той поры и не видно ее. Надеюсь, все у них хоррошо-благополучно, просто некогда. А с хорошим сортом нам память осталась.
-
Добро пожаловать! Давайте знакомиться ;) 2014 год
Esme ответил(а) Sweet топик в разделе Болталка и курилка
А я с Сашей раньше поздоровалась, когда она грамотно описала свои сорта, так что мы с нею уже не чужие. -
А мне семена этого сорта достались от одной нашей форумчанки, еще со старого форума, кажется, Таня из Иркутска (вот память поганая стала!), на новом форуме ее не видела.
-
Добро пожаловать! Давайте знакомиться ;) 2014 год
Esme ответил(а) Sweet топик в разделе Болталка и курилка
Ну вот, Саша, ты и представилась обществу. Еще раз - добро пожаловать! Ничего, что я на ты?
