Растёт крапива, казалось бы, повсюду: во влажном тенистом лесу встретит нас и на его опушке, на берегу реки поприветствует, от ветра чуть заметно колыхаясь, жгучая и стройная, а когда и в зарослях кустарника притаится, да в овраге спрячется. Но далеко не на всякой почве поселится крапива, а выберет самую плодородную, богатую азотом. Потому следует за человеком (по природе своей «засоряющим» органикой места своего обитания) неотступно, вдоль его тропинок, провожая до калитки, не стесняясь во двор зайти, а там глядишь и поселится незаметно у дома, забредёт в малину, облюбует «компостник», на гря
Спасибо, Галин, это даже хорошо, что рецепт такой же, значит уже как минимум вдвойне проверенный.
Думаю, что можно оставлять зелёное на месте, больше витаминов
Жень, что значит "встрять"? Обижаешь. Рассказывай скорей, что получилось, как понравилось.. :mail:
А самое главное - сильно утомляет?
Так нечестно, ты чего так резко сообщение отредактировала? :D
Описание в госреестре: Требует подвязки и формирования растений. Салатный. Среднеспелый. Растение индетерминантное. Лист среднего размера, зеленый. Соцветие простое. Плодоножка с сочленением. Плод плоскоокруглый, слаборебристый, средней плотности. Окраска незрелого плода зеленая, зрелого - розовая. Число гнезд более 6. Масса плода 206 г. Вкус отличный. Урожайность товарных плодов 2,0 кг/кв.м. Автор фото: Danko
Да сколько захочется, сильно много всё равно не съешь. Один раз в день обычно нащипаю листиков, съем. Иногда штучек пять, иногда пучок, когда сильно хочется. По ощущениям. Но ещё раз повторю, только самые молоденькие, не расправившиеся листики.
Я её пока просто так ем. Может стоит и в салаты попробовать начать добавлять, глядишь всем понравится, а пользы-то :hey:
Да, Танюш, тени сныть и вкуснее, и, что самое главное, - полезнее.
Галь, а замороженную потом как и куда?
Пока только в сыром, Галин. Она и боль снимает, а боли бывают ацкие.
Мы косим участок, поэтому сныть постоянно есть свежая. Всё никак не могу заставить себя начать её заготавливать, говорят даже наморозить можно.
Я тоже сныть люблю :D
И участок у нас со снытью, в нашем районе все участки с ней, Ленобласть вообще для сныти рай.
У меня хронический панкреатит со всеми сопутствующими. Весной жду появления сныти, как манны небесной. Мне ничто так не помогает. Это я обнаружила года три назад. Дома никого не заставляю её есть, я вообще никого не заставляю. Хожу сама, тихонечко пощипываю. Но только очень-очень молодые листочки, которые ещё не совсем расправились.
«Дожить бы до сныти!» - говорили наши предки в давние, весьма нелёгкие времена, когда подходили к концу все съестные припасы, особенно если годы случались неурожайными, и тех припасов едва ли хватало до весны. На Руси сныть считалась пищевым растением, её любили и относились к траве с уважением, с нетерпением ждали появления первых зелёных росточков. После долгой зимы она становилась не только пищей для людей, но и спасала их от авитаминозов и цинги. Ведь как только сходит снег, сныть уже готова отдать свои нежные зелёные листья, их так много в лесу, что на всех хватит! В годы Великой Отече