Быть или не быть или раз томатик, пять томатик...

Здравствуйте дорогие форумчане! Думала гадала нужен ли мне дневничок и наконец поняла, нужен, там увидела что-то интересное, тут какая-то инфа полезная, рецептик приглянулся, вобщем буду все копировать в дневник, что-бы легче искать было.Ну и конечно выбор сортов на посадку где-то надо делать!Так что добро пожаловать! А название говорит само за сея быть или не быть данному сорту в списках на 2017г, вот и получается, раз томатик, а потом смотришь их уже пять, а потом 105 :D

 

Кое-какое начало уже положено, куплен грунт для смешания с огородной землёй, 40литров.Золы запасена бочка.Как-то так.

Буду рада всем гостям! :thx:

Машенька, с открытием своего домика  :thx: с удовольствием буду заглядывать на огонек  :mail2:

Привет, Машуль.

Я с удовольствием буду заглядывать к тебе за рецептами. А то я хозяйка не очень. Твой совет, как томатный соус сделать гуще, вспоминаю, как только открываю новую баночку жидковатого. :D

Поздно прочла. С открытием дневника!

Марина и Оля, спасибо, заходите, я гостям рада!

 

Оль,я просто влюбилась в сладкий соус от Светы-семечки

, он такой густой вкусный, делала 3 партии, уже на исходе.

Маша,с открытием дневничка,с новосельем,пусть новый посадочный сезон будет удачным!! :thx: :thx: :thx:

Цитата Мурка

Марина и Оля, спасибо, заходите, я гостям рада!

 

Оль,я просто влюбилась в сладкий соус от Светы-семечки

, он такой густой вкусный, делала 3 партии, уже на исходе.

Здравствуйте! А где рецептик можно подглядеть?

Цитата ивановочка

Маша,с открытием дневничка,с новосельем,пусть новый посадочный сезон будет удачным!! :thx: :thx: :thx:

Наташа, спасибо! :thx:

Цитата ytanya

Здравствуйте! А где рецептик можно подглядеть?

Таня, они разбросаны по многим дневникам, то тут напишу, то там, вот здесь иногда буду выкладывать, есть несколько подборок от меня в обжорках.

Итак, хочу угостить гостей салатом "Деликатесный", очень он мне пришёлся по душе, автор Таня Букань



Ингредиенты:
Зеленый горошек – маленькая баночка
Печень трески – 1 банка (маленькая)
1 средняя луковица
3 яйца
1 средний свежий огурец

Приготовление: луковицу мелко покрошить, можно ошпарить кипятком. Печень, огурец, яйца порезать кубиками. Из горошка слить жидкость. Соединить все ингридиенты. Можно заправить майонезом, а можно маслом, в котором находилась печень.Я делала с майонезом, вкусно очень.

Поздравляю с открытием!Конечно,быть! :thx:

Ещё один вкуснючий салат, для любителей сочетания куры с виноградом

Салат с курицей, виноградом и фисташками, автор ЕВа



Ингредиенты: пекинская капуста (хорошего качества, свежая, с зелеными листьями), копченая (или запеченная) куриная грудка, красный виноград, фисташки (не заменять другими орехами!)
Капусту нашинковать. Рекомендую выбирать капусту с сочными зелеными листьями, во-первых, с ними вкуснее, во-вторых, они симпатичнее смотрятся в салате.
Добавить к пекинке куриную грудку, очищенную от кожи и костей и нарезанную на кубики.
Виноград разрезать на половинки и удалить косточки, добавить в салат. Можно взять и зеленый или черный кишмиш, но с красным красивее, имхо.
Соленые фисташки очистить от скорлупы, всыпать в салат.
Заправить салат небольшим количеством майонеза, перемешать.
Приятного аппетита!

Цитата Tatyanka

Поздравляю с открытием!Конечно,быть! :thx:

Танюш, спасибо! :thx:

А вот так я готовлю грудку для салатов, можно с жидким дымом, можно без, все равно вкусно, автор Пелена.

 

В кастрюлю налить 1 литр воды, добавить большую горсть луковой шелухи,2 ст.л. соли,1 лавровый лист, чёрный перец горошком, вскипятить и проварить минут 10.Затем в кипящий рассол положить грудку птицы (курица или индейка, кусок должен быть помассивнее) и при интенсивном кипении варить ровно одну минуту--не больше. Затем укутать кастрюлю одеялом и оставить на 2,5 часа--не больше, иначе грудка будет сухая. Достать кусочек, обсушить салфеткой, смазать растительным маслом для придания товарного вида, натереть чесноком через пресс, посыпать чёрным перцем, завернуть в пергамент и убрать в холодильник на сутки.

Безумно вкусно и красиво...и не надо тратиться на дорогие нарезки.))

P.S.

По желанию для "пущего" эффекта можно в рассол добавить немного жидкого дыма (я не добавляла, итак вкусно).

Приятного аппетита!»

 

Маш, очень кстати твои салаты. Мне на работе нужно скоро собрать стол. Ищу что-нибудь простое в приготовлении.

Цитата ОльгаП

Маш, очень кстати твои салаты. Мне на работе нужно скоро собрать стол. Ищу что-нибудь простое в приготовлении.

Оль, постараюсь ещё что-нибудь притащить

Маша,привет,с новосельем тебя!  :thx:

Знаю,что ты любишь готовить,буду подглядывать у тебя интересные рецепты! :mail:

Цитата ДенИра

Маша,привет,с новосельем тебя!  :thx:

Знаю,что ты любишь готовить,буду подглядывать у тебя интересные рецепты! :mail:

Ириш, спасибо!

Машенька, доброе утро! Пришла поздравить тебя с новосельем!



Пусть этот год будет для тебя хорошим во всех отношениях! Все мечты осуществятся и исполнится всё задуманное. В саду вырастет всё посаженное и порадует урожаем.  Новых интересных рецептов в кулинарии. Успехов и удачи во всем!

Юленька, спасибо! :thx:

А ещё спасибо тебе за то, что ты упомянула салат "Лига чемпионов", я его приготовила, очень нам понравился.

Маша! С открытием дневничка! Конечно же быть! Пусть сбудется все задуманное и даже сверх того! Удачного сезона!  :thx:

Цитата brilliant

Маша! С открытием дневничка! Конечно же быть! Пусть сбудется все задуманное и даже сверх того! Удачного сезона!  :thx:

Галочка, спасибо, задумано многое

Ещё один салат, он конечно на любителя, но если вы любитель сельдерея, то восторгу нет предела, особенно сейчас когда хочется витаминов.Автор салата ЕВа

Пикантный морковный салат



Ингредиенты: Морковь 3 шт., изюм 1 горсть, сельдерей черешковый 1 стебель, орехи грецкие 1 горсть, чернослив 5-7 шт., апельсин 1 шт.

Заправка: сок из 1/2 апельсина, сок из 1/2 лимона, чеснок 2 зуб., соль и черный молотый перец по вкусу, масло растительное 50 мл, зелень (укроп, петрушка) 0,5 пучка (я не использовала)

Приготовление:
Морковь очистить и натереть на "корейской" терке.
Изюм и чернослив вымыть и обсушить.
Орехи прокалить и порубить.
Апельсин филировать, лучше это делать над чашкой, чтобы не потерять сок.
Сельдерей и чернослив нарезать.
Смешать ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу.

Приготовить заправку: смешать апельсиновый и лимонный сок, добавить растительное масло, раздавленный чеснок и измельченную зелень, хорошо перемешать и добавить в салат.

Маша ,с открытием дневничка!Как тут уютно и вкусно!Буду забегать в гости))

Цитата Оксана-paper

Маша ,с открытием дневничка!Как тут уютно и вкусно!Буду забегать в гости))

Ксюш, спасибо, заходи, чем-нибудь угостим

С открытием дневника! Удачного сезона, очень интересные рецепты)))